北歐農神弗雷
非洲蝗災肆虐，大肆掠食非洲和亞洲的莊稼，不斷緊逼中國，而中國本土的新冠病毒危機，導致農民春耕受到嚴重影響，這個雙重打擊勢必推動糧價的進一步上升。據聯合國糧農組織(FAO)發佈的最新報告顯示，到今年1月為止，全球食品價格已連續四個月上漲，引發世人的普遍擔憂。它從個另一側面證明，糧食歉收是農業文明的最大敵人。
在古老而漫長的農業時代，豐收就是農人的最高願望。在那個年代，只有農業神，也就是豐產之神，才能為人類帶來五穀豐登的美景。因此，祭拜農業神和豐收神，獲得祂們的加持和護佑，是所有農夫耿耿於懷的心願。
古希臘神話中，主管農業、穀物和豐收的女神叫做德美忒爾（Demeter），她是奧林匹斯十二主神之一，形象是一位高貴的女神，華美的金髮波浪般垂落於肩，一手持一束麥穗，象徵成熟的穀物，另一隻手則握著燃燒的火炬，象徵著烹飪之火。德美忒爾教導人類耕植，賦予大地生機，她的神力足以使土地肥沃，植物榮茂，五穀豐登，使人類擁有享之不盡的財富，反過來也能使萬物蕭殺，寸草不生，讓那些靠大地為生的人民一貧如洗。這個案例也說明，農業神跟其他神靈一樣，具有賜福和降災的雙重特性。
北歐神話中的豐收神的名字叫做弗雷（Freyr），祂是一位性感的男神，也是盛夏陽光以及溫暖的季節性降水的象徵。祂有時乘騎一頭野豬，有時則駕駛一輛金色的馬車，滿載果實和花朵，從田野飛馳而過，把豐沛的生命力帶給農夫和他們的作物。
伏羲氏
作為歷史久遠的超級農業帝國，中國的農業神或豐產神，大多是兼職的神明，這是一個非常奇怪的現象。上古神系中所謂的三皇，也就是伏羲、神農和黃帝，都被賦有部分農業神的神格。在關於祂們的傳說中，伏羲發明了漁網，並教給人民以漁獵的方法；炎帝/神農氏發現了莊稼的種子及其栽培技術，由此帶動種植業的崛起，還研發草藥，製作陶器，開闢了集市貿易；祂的對手軒轅黃帝，據說研製出耕地的農具，確立了指導耕種的節氣制度。這些大神的豐功偉績，都為農耕文明做出了重要貢獻。
為了解決帝國經濟的根本問題，祭拜農業神的重大使命，往往由皇帝本人親自承擔。這種祭祀跟其他國家祭祀的最大不同在於，皇帝在進入神廟行禮之後，還須親自下地，扶犁耕種，表演一場“農夫秀”，以此來取悅農神。明清兩朝的北京，除了設有天壇、地壇、日壇、月壇之外，還建造了先農壇，專門用來祭祀那些與農業有關的眾神，其中最重要的是被稱為“先農”的神農氏，其次則是太歲。
太歲，又稱“太歲星君”，也就是太陽系裡的木星。木星繞太陽一週大約需要12年，而人的十二生肖也隨太歲的運轉而改變。為了祭拜太歲，先農壇裡建造了一座太歲殿，殿中共有12位神靈，每年循例輪換，而當年值班的太歲神，稱為“流年太歲”。
神農氏
在所有神靈中，太歲對於中國人的命運具有最大影響力，祂掌管著人間一年的吉凶禍福，按照傳統命理學的說法，倘若某人遭遇了“命犯太歲”的現象，也就是八字中有與太歲相沖的元素，此人可能就面臨著某種災難。太歲不僅影響著個體的時運，也干預國家政治的運行軌道，因此，皇帝每年必須祭拜那些輪值太歲，希望在得到農神的庇護之餘，也能得到太歲神的恩惠。
關於太歲，中國民間還有一種說法，是指那種形如肉團的古怪生物，彷彿電影裡來自外星球的異形。事實上，它是一種由粘菌、細菌和真菌構成的聚合體，生長在地下的泥土中，具有極其頑強的生命力，即使放在暴曬和乾燥的環境下也難以死亡，由於非常罕見，故而成了一種彌足珍貴的稀世藥材。李時珍在《本草綱目》中將太歲列入“上品”，並引用道家典籍《抱朴子》，聲稱它“久食，輕身不老，延年神仙”，是可以使人長生不死的仙藥。
在中國，除了神農氏之外，真正受到官方隆重祭祀的農神，其實還有一位，那就是后稷。“稷”，也就是小米，一說為高粱；“後”則是國王的意思，所以，“后稷”這個名字翻譯成現代白話，就是“小米王”的意思，後世又進一步尊祂為穀神。中文裡有一個古老的名詞，其中“社”代表地神，“稷”代表穀神或農業神，合起來就是“社稷”，後來轉義為整個國家的代名詞，可見后稷與稷米，在中國農耕文明中扮演了重要角色。
農神后稷
稷這種農作物的粒實非常細小，處置起來有一定難度。它最初是華北地區的主要糧食，由於南方人普遍種植水稻，食用大米，而小麥剛從西方傳來，尚未普遍種植，所以，當時的北方人所食用的，應該主要是小米之類的穀物，產量較低，但基本上足以餬口，若是一年當中風調雨順，有足夠的收成，人們就會萌生一種異常幸福的感覺，因為這意味著接下來的一段時間內再也不必捱餓了。后稷應該是這種糧食的發明者，也是中國稷農的始祖。祂率先馴化了野生稷米，發現了它的種植規律，並且將這種技術加以推廣，從而帶動了農耕文明在東亞的崛起。
我們之前曾經談到過，這位“小米王”后稷，是帝嚳之妃姜嫄因為誤踏巨人的足跡，感孕而生的孩子，由於曾被母親遺棄在野外，所以祂也被叫做“棄”。《詩經·大雅·生民》記載說，棄還是小孩子的時候，就熱愛種植莊稼，長大後成了一名罕見的農業高手。當時的國王堯聽說他的本領，就委任他為“農師”，相當於今天的農業部長，擔負起指導農耕事務的重任，成為中國稷農的始祖。
《詩經》生動地記敘了后稷所開闢的田園生活場景。稷的神通，首先在於祂精於分辨土壤的性質，又擅長從茂密的雜草中揀選優秀的谷種，並通過人工繁育來加以馴化，到了穀粒飽滿的時節，經過收割、碾壓、篩糠的程序，被蒸製成噴香的麵食。這意味著，人們可以開始祭祀天神了。於是，后稷教導眾人舉行祭饗禮，也就是用摻入香蒿的牛脂作為燈油，來照亮獻祭的熱烈現場。人們把經過剝皮的公羊加以炙烤，以供神靈歆享，燎祭的香氣瀰漫在祭壇之上。稷農們就趁著這個神聖的時刻，向眾神祈求來年的豐饒。
本文圖片皆來自互聯網
上傳與管理：傑夫
———————————————————————————————————————
首部中篇小說集《字造》《神鏡》《麒麟》
首部長篇小說《長生弈》
一個東方式情愛解構文本
歡迎各位網友訂閱《文化先鋒》
閱讀更多 文化先鋒 的文章
