福建省松溪縣:世界罕見“百年蔗”甘蔗栽培創奇蹟


“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1726年)種下的,是該村農民魏世早祖上作為“風水蔗”保留相傳下來的母蔗田僅存0.7畝,其宿根已有292年的歷史。令人稱奇的是,一般的甘蔗宿根壽命只有三到六年,據說古巴有16年的宿根蔗、斯里蘭卡有保留到25年的宿根蔗的最高紀錄,而萬前村百年蔗的宿根卻已有近三百年,至今未換過種苗,確實是甘蔗栽培史上的一個奇蹟,相當罕見。因此,這片百年蔗享有“世界第一蔗”的美譽,2016年被農業部列為中國農業文化遺產。2018年榮獲國家地理標誌證明商標。“百年蔗”成為松溪獨一無二的名片,周可湧教授認為:松溪縣萬前村的蔗農,祖祖輩輩辛勤勞動,採取了一套獨特耕作技術,培植了200多年的宿根甘蔗。

筆者同南平市關工委辦公室主任蔡世武、松溪縣關工委主任陳少青到松溪縣鄭墩鎮萬前村“松溪縣種子工程項目--萬通百年蔗蔬菜專業合作社”的“百年蔗”基地參觀考察,受到鄭墩鎮農技站站長吳傳青、鎮農科團團長,萬前村下派支書周東旭的熱情介紹和熱情接待。

剛走進鄭墩鎮萬前村“萬通百年蔗蔬菜專業合作社”的“百年蔗高效種植加工科技示範基地”時一股蔗糖的香甜沁人心脾。

鄭墩鎮農技站站長、鎮農科團團長吳傳青,萬前村下派支書周東旭熱情接待 ,帶我們邊講邊看邊介紹那神奇的“百年蔗”有趣故事。

吳傳青在百年蔗的科普長廊講述了百年蔗的發現、專家的論證、產品的開發、品牌的打造、母蔗基地的保護等情況。







 筆者爬上觀景臺,近觀那僅存0.7畝母蔗保護田乃是生長旺盛,令人讚歎!真是一份極為珍貴的世界遺產:遠望四周那新發展種植300多畝百年蔗更是鬱鬱蔥蔥,令人高興!更是萬前村勤勞蔗農世代傳承的一套獨特耕作技術,確保“百年蔗”的穩產高產。







我國已故著名甘蔗專家、原福建農學院副院長周可湧教授,於1959年5月到萬前村,實地考察了"百年蔗"。同年11月及1964年5月,福建農學院、松溪縣農業局和縣農科所等單位,聯合成立調查組,對"百年蔗"進行專門調查。調查組經過察看了萬前村魏姓族譜和全面分析,證實了"百年蔗"二百多年來一直未換過種,每年都會萌發新株,每年都有收成。

我國已故著名甘蔗專家、原福建農學院副院長周可湧教授,於1959年5月到萬前村,實地考察了"百年蔗"。同年11月及1964年5月,福建農學院、松溪縣農業局和縣農科所等單位,聯合成立調查組,對"百年蔗"進行專門調查。調查組經過察看了萬前村魏姓族譜和全面分析,證實了"百年蔗"二百多年來一直未換過種,每年都會萌發新株,每年都有收成。



您看社員手上拿著剛剛收割的百年蔗與其他的甘蔗相比真是不一樣,它身形細長,生長週期長,紅糖產量低,含糖量適中,富含人體生長髮育所必需的維生素和微量元素,與其他甘蔗品種有著天壤之別,而味道卻十分甘甜。村裡的人將這百年蔗製作紅糖,紅糖鬆軟且味道清甜,深受松溪人和外地人的喜愛。

社員正在蔗田搬運甘蔗

您看那老蔗農多麼高興地在機耕路上裝車準備運送到製糖廠









在“百年蔗”紅糖廠裡,工人們正有條不紊地將甘蔗沖洗、榨汁、除沫、出糖、打砂、倒模。每一個過程,都做得格外細緻認真。



 下派支書支書周東旭說在村裡設“院士專家工作站”在南平還是第一家



紅糖產品陳列室的品種很多,淋琅滿目。







“百年蔗紅糖”專賣店是福建省蔗百年農業科技發展有限公司用傳統古法熬製而成,口感鬆軟且味道清甜,具有益氣養血、活血化瘀、健脾暖胃、溫宮養顏。榮獲2016“福建好久禮”百佳旅遊商品,深受客戶喜愛,產品暢銷全國,走出國門,首次亮相歐美市場。 該公司通過中國科學院上海第四研究所,研究員發現百年蔗的葉酸含量比其它甘蔗高五倍,專家們認為“百年蔗”不僅在農業項目上有深度挖掘的意義,而且在藥物開發以及百年蔗系列保健品上具有廣闊前景。





2017年6月份,“百年蔗紅糖”還踏上了西藏朝聖之旅,並登上了世界最高峰----珠峰。





走出國門,首次亮相歐美市場。 2017年3月19日,美國波士頓北美食品貿易愽覽會正式拉開了序幕,中國福建松溪縣“百年蔗”紅糖首次亮相歐美市場。   該博覽會創始於1982年,每年舉辦一期,舉辦期間吸引著來自世界各地的客商參展或參觀,它不僅是北美最大的食品貿易博覽會,也是全球知名度、影響力最高的三大博覽會之一。



在博覽會上,受到到場來賓高興品嚐,普遍反應,口感鬆軟、清甜、純香的手工紅糖,感受到古法紅糖“凝結如玉、破之如沙”的韻味,紛紛伸出大拇指交口稱讚。來往於會場的賓客被中國福建松溪縣具有300年曆史的原生態“百年蔗”紅糖所震撼,駐足展位前許久不願離開,更多的客商索取資料提出了合作的意向。



當年全球應邀參展的客商共有1039家,中國應邀參展的商家經過反覆篩選全國僅僅有17家著名品牌企業入選。中國福建松溪縣“百年蔗”紅糖有幸參加了這場世界頂級的貿易盛會真是來之不易呀。



“百年蔗”紅糖富含多種人體生長髮育所必需的氨基酸,如賴氨酸、蘋果酸、葉酸、核黃素等,都是合成人體蛋白質,必不可少的生命基礎物質:“百年蔗”紅糖還含有豐富的維他命B1、B2、B6、C和豆甾醇等多種抗氧化自然物質,對於抗衰老具有明顯作用。


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