用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

腳作為古代人的農作工具,從當勞動人民發現手的作用已經捉襟見肘時,就會用腳做美食,還是那句話,世界之大無奇不有,我們日常生活中就有一些食物是用腳踩出來的,是不是不敢相信?但是這些食物基本每個人都吃過,今天小編告訴你,這些美食都是用腳“踩”出來的。

用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

榨菜,這個基本上學生時代吃的是比較多的吧?一桶泡麵,一根火腿腸,一袋榨菜基本上就完成了一頓飯,在榨菜界,最有名的是重慶的涪陵榨菜,涪陵榨菜是重慶的特產,口感鮮美,鮮嫩香脆,它和法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜,在生活中,不論是吃米飯還是吃饅頭都不可缺少的,尤其是喝粥,拿它就著真的是很下飯,為了讓榨菜脫水,就會採取腳踩的方法,不過你完全可以放心,製作過程是很乾淨的。

用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

食鹽,食鹽是我們生活中不可缺少的調味品,我們天天都要用到的食材,沒有它就沒有美味的菜品,最早的時候鹽是從池子裡翻出來晾曬的時候,也是鹽場的工人用腳踩出來的,這種製造鹽的方法延續了很多年,直到後來有了雨鞋和機械人們才停止最原始的做法,網友調侃:真是吃了大半輩子的腳汗!

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板栗,秋天是板栗成熟的季節,但是身在城市的人應該很少見過板栗的真身吧,其實板栗的真身長得像一個小刺蝟一樣,板栗帶刺的外殼需要用腳踩開,才能看見裡面的板栗,這是壓根就不能光腳踩的,板栗的外殼每一個都很鋒利,光腳的話會很痛的,當然了,現在科技比較發達,有很多工具可以用來開板栗殼了。

用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

烏冬麵,這個面很多人都在日料餐廳吃過吧,烏冬麵是日本最具代表性的特色麵條之一,也是日料不可缺少的一部分,它也有一個傳統的製作方法,就是用腳把麵糰踩到光滑為止,這樣才能做出美味又筋道的烏冬麵,這樣的面是非常的有勁道的。

用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

葡萄酒,那可是非常的好喝,特別適合戀愛的人,喝一杯立馬升溫,其實腳踩葡萄酒不僅有很多人喜歡,還是傳統釀酒的重要過程呢,可以說我們喝葡萄酒的味道好壞完全取決於踩葡萄酒的人腳下力度如何,雖然人是用腳踩的,但是腳踩葡萄也是有規定的,不要把葡萄籽踩碎因為這樣會破壞口感,大家可以想想有東西在腳下隔著還不能踩碎都多煩人,其實也挺不容易的。

用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

可能會有人問這樣用腳踩出來的葡萄酒衛生過關嗎?這個大家可以放心,歐洲地區屬於非常乾燥的一個地區,在這樣的環境中細菌是存活不了多久的,所以每次工人們用腳踩葡萄酒的時候都要檢查腳,有傷口的腳是不允許踩的,有傳染病的腳更不能踩葡萄。

用腳“踩出來”的美食,有一種你天天吃

怎麼樣,可能誰也沒想到,原來生活中這麼多食物都是用腳踩出來的,其實來自“腳”下的美食,成為舌尖上的味道,這也是很戲劇化的事情,大家有沒有以上都吃過的?


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