庆祝“三八”妇女节
在这个美好的3月，“说茶”海丝茶旅推出“女神特刊”，聚焦茶行业里那些活出自我主张的新时代女性，启程寻找她们与茶之间的故事。
茶馆#福州-06——融合茶舍
台湾知名作家林清玄说，“人生需要准备的，不是多么昂贵的茶，而是喝茶的心情”。我想，当人们身处在一个闲适自在，可以和老友畅聊、和新朋促膝而谈的地方时，喝茶的心情也就随之而来，这大概就是中国人骨子里的天性。
在福州闽江北岸中央商务中心（CBD）的对岸，藏着这样一个让人瞬间远离城市喧嚣的地方——融合茶舍。
点击添加图片描述（最多60个字）
隐藏在市井下的饮茶好去处
融合茶舍藏身于大片居民区路口中的小独栋中，稍不留神就有可能错过。从路旁的电梯上四楼，一开门，映入眼帘的便是写着“融合”二字的牌匾。
踏进茶舍，环顾四周，便觉得豁然开朗。大堂两侧的包厢各有特色，右侧是一间日式榻榻米包厢，清幽雅致，独立私密，或卧或坐，完全可以怎么舒服怎么来。在这里品茶闲谈，气氛闲适又自在。
左侧是两间新中式风格大包厢，长木桌、搭配做工精致的木椅，简约素净中又不乏仪式感。无论是朋友聚会，还是商务会客，都是不错的选择。
空间的设计，也很符合年轻人的审美，尤其是那整面墙改造成的落地窗，选择在傍晚前去，可以看到夕阳正好透过落地玻璃窗，就着手边的一杯武夷岩茶，惬意自在。
“双栖青年”因茶结缘、与茶相会
融合茶舍是温馨的五口之家，黄玉斌、黄玉昌两姐妹以及高级茶艺师林珑。 当然，还有“当红头牌”小花以及“任人揉捏”的小白。
姐姐黄玉斌话语不多，说起话来轻声细语，有着大家闺秀的气质，但言语间不难发现她对茶有一股执着劲儿。
妹妹黄玉昌从事过外贸工作，能说一口流利的英语，店里平常都由她坐镇，产品的包装设计和与顾客的互动构思也大都出自她自己的想法。
△ 左为姐姐黄玉斌、右为妹妹黄玉昌
拥有高级茶艺师背景的林珑，同样对茶舍内产品的选材、陈列、推广也很擅长，经过她的讲解，原本刻板的茶与事也变得生动鲜活。
△ 高级茶艺师林珑向我们展示“闻香杯茶艺表演”
另外两位家族成员——小白与小花，是茶舍准备重新开业前几个月突然到访的朋友，她们在这各司其职、长久驻扎。小花身为“茶舍头牌”，姿态高傲，能够熟练地在镜头中展示“美貌”；小白则被大家戏称为“没有脾气的猫”，随叫随到，任人揉捏~（编辑部的哥哥姐姐都忍不住成为它们的头号粉丝！）
△ 上图为小花，下图为小白
“这两只小家伙到茶舍时都才几个月大，当时都脏得看不出花色。我们都觉得既然来了融合茶舍便是一种缘分，所以就收养了它们。”妹妹黄玉昌一边撸猫一边说着。
实际上，她们并非这间茶舍的第一任主人。茶舍的原主人是三人的茶友，恰逢他有转让之心，姐妹三人便接过茶舍，正式开启了自己的“双栖生活”。
那么，既要完成自己的主业工作，又要兼顾茶舍的经营，三人是否会觉得很困难？
“乐在其中自然不会觉得困难，遇到的客人们都像多年的好友，大家一起在这聊天、品茶，就像第二个家一样。”妹妹黄玉昌说道。
姐姐黄玉斌笑称：“最难的可能是茶舍接手后，我们发现它的环境、空间都已经是心中最佳的模样，没有我们可以再发挥的余地了。”
拉近距离感的巧思，让茶舍焕发新生
早先的融合茶舍带着原主人的刚硬风格。三人在接手茶舍后，虽未曾改动硬装，但软装陈设上却增加了不少女性的柔美元素。 哪怕是简单的包厢名都蕴含着巧思， 初见、豆蔻、秋色与不思还，对应着人们品茗武夷岩茶的心境变化。
初见：即人生若只如初见，好比第1道茶汤的迷人滋味，令人倾心。
豆蔻：即豆蔻梢头二月初，以此比喻岩茶第3-4道茶汤的精华，令人钟情。
秋色：即最是橙黄橘绿时，用来形容岩茶第6道成熟迷人的茶汤，令人沉迷。
不思还：即意犹未尽不思还，比拟岩茶的第9道茶汤，令人流连忘返。
空间的美感到位了，茶叶的口感滋味自然也是我们这趟行程必须考察的重要环节。
融合茶舍对于武夷岩茶的挑选同样十分考究。为找到她们心中的“好茶”，姐妹三人深入武夷山产茶区，从拜访茶农、探访茶山、考究生产到审评茶样，历经“九九八十一难”终于寻得自己满意的“答案”。
产品包装更是下足功夫，从用料选材、到包装设计乃至包装盒上印刷的小诗句都是她们反复琢磨后的成果。
面对这么多好茶，客人们偶尔会犯难，那么，“让老天来决定今天喝什么吧”。为客人们量身定做的摇签筒，上头不同的签语对应着不同的茶叶，让选茶过程更加有趣！
寻一个午后，放下繁忙的工作，
选一个明朗的天气就出发。
看夕阳、撸下猫、品好茶，
享受独有的自在闲适。
撰文 / 黄 欣
编导、摄像 / 黄 熙
閱讀更多 說茶TV 的文章
