广西人为什么喜欢吃甘蔗?

荆楚傲世祖国中部


广西的甘蔗面积全国第一,既是全国最大的糖料蔗生产基地,也是全国有名的果蔗主产区。但这些甘蔗的大面积种植,并不意味着广西人就特别爱吃甘蔗。

第一,广西的甘蔗多数是糖料蔗,主要是用来榨糖用的。广西人种植糖料蔗历史已经很久,早在1992年起,广西的糖料蔗面积和产量、糖产量就已经是全国第一,这么多年来一直稳居全国第一。

最高峰期,广西的糖料蔗面积达到1700多万亩,整个产业涉及农民2000多万。这种蔗之所以叫做糖料蔗,就是明确了这种蔗就是用于榨糖用的原料。

我们日常吃的白砂糖、赤砂糖、黄糖,除了少量是甜菜提纯出来的,大部分是用糖料蔗榨出来的。

广西出产的蔗糖占全国糖产量的60%左右,相当于我们吃的一斤白糖里就有6两来自广西。因此,这种蔗广西人并不吃,更不会喜欢吃,只是为了生计而种。

第二,广西人种植的果蔗,大部分都是远销到北方市场。甘蔗中还有一种叫果蔗,就是可以当水果鲜吃的甘蔗,一般是黑皮或是白皮、黄皮的,以黑皮最多。

这种果蔗,广西种的也很多,最多的时候有20-30万亩,而且产量非常高,每亩可以产8-10吨,最高可以达到12吨以上。

一般每斤的地头收购价也就那么几毛钱,由于产量大,效益也不错。但这种果蔗多是外地客商到广西收购,拉到外地特别北方市场销售。据说在北方市场很好卖,

因此桂农通觉得,倒是北方人比广西人更喜欢吃甘蔗。

第三,果蔗的甜度适宜,水分充足,是秋冬季里很热销的鲜食农产品。果蔗既然当水果一样鲜食,它的甜份并没有糖料蔗那么甜,其实日常人们吃的农产品中也没必要分的甜。果蔗的甜度不淡不也不过分甜,刚好合适。

加上果蔗的水果十分充足,又好贮藏,往往连根带尾可以放上一两个月也不会坏。果蔗的采收季节一般在秋冬季,春节前后的时候。

这个时候的北方到处冰天雪地露天根本出产不了什么农产品,买点南方的果蔗来吃,一边烤火,一边吸取里面甜甜的蔗汁,实在是一种高级的享受。别说广西人喜欢,难道你不喜欢吗?

更多特色农产品问题解答,欢迎点击关注“桂农通”了解。欢迎留言分享您的观点。


桂农通


广西盛产甘蔗,广西属亚热带季风气候,地跨珠江、长江、红河、滨海四大水系,气候佳、温度适宜,特别适合甘蔗生长。甘蔗有滋阴润肺、生津解可、清热解毒、解酒的作用,甘蔗还作为制糖的主要原材料,制糖的蔗叫糖蔗,可以当水果吃的叫果蔗,两者口感不一样的。广西人比较喜欢吃果蔗,因为纤维少,容易咬,甜度适中,美味多汁,口感好。


学习成长之路


因为广西盛产甘蔗


哈呢46


我是广西人,我说说我的感受吧!从小的时候家里的地种的最多就是甘蔗然后玉米,花生,红薯也种些。记得年底收甘蔗的时候饿了就吃甘蔗,收工回家走在路上总能听到有水的响声,原来是肚子里的庶水在走路时颠来颠去发出的咕噜声。:)


大大的你小小的我VLOG


不是喜欢吃,有谁不喜欢吃?只是广西适合种甘蔗,还有合浦白沙镇龙江村种的果蔗比较有价,每亩能卖一万多元。在农村种什么能一年一亩出一万多元。


小龙虎2


错,没有甘蔗的地方才喜欢吃甘蔗


前世无閫修


广西人为什么喜欢吃甘蔗是吧,本身中国的甘蔗就看广西,全中国的糖业三分之二都来自广西,特别是崇左市种植甘蔗最多,我家每年最少贡献10卡车每车按20吨算,我们家算是中等,那么我们广西人不吃甘蔗还能吃什么?谢谢大家点评!


桂F龙


肥美多汁,甘甜可口,又能解暑。


阳江风水佬


吃甘蔗是因为穷,自己种卖不出自己吃,吃其它高档水果吃不起,别轻视,别笑广西人,总有一天你们会吞食广西人吃剩甘蔗渣。


杨泳26


真够稀奇的,居然还有不喜欢吃甘蔗的?除非他没有 怎么吃啊?


分享到:


相關文章: