冬去春來，經歷了一個冬季的進補，大魚大肉、油膩葷腥，但是吃多了傷胃傷身，最重要的一個冬天過去還胖了個7、8斤！
冬天還不愛動，最後你收穫的不是一個健康的身體，可能是脂肪肝、高血壓以及肥大的肚腩...
所以現在吃點健康的粗糧對身體大有裨益。
比如養人的小米，富含多種氨基酸和維生素，不僅有助於呵護腸胃，颳走油脂，連人都可以養的水靈靈。
《本草綱目》這樣記載小米，“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”；
神農氏在《神農本草經》中記述：“粟米味甜微寒，養腎氣，除胃寒，治消渴”。
現代人因為生活節奏快，多少都有點體虛胃寒，平時多喝點小米粥，好好滋補，老人小孩、準媽媽們也可以常喝。
每天給家人熬一碗熱騰騰的小米粥，補充多種營養，胃也舒服，豐富的膳食纖維還不怕胖。
要說哪裡的小米最養人，那就不得不提一下陝西米脂的小米了。
中國地理標誌產品，米香濃郁
在陝北，流傳著一句老話：“米脂的婆姨，綏德的漢”。
開口讚頌的“米脂婆姨”，因為會持家，再加上常年吃小米皮膚好，養的白白嫩嫩，米脂的女人可是出了名的美。
中國四大美女之一的貂蟬，就是米脂人。
米脂縣，因其盛產的小米米汁淅之如脂而得名，雖不及山珍海味貴，卻十分養人。
既入得了皇宮，又下得了民間，飢時可充飢，患疾可醫疾。
用它熬出來的水又稱為“桃花水”，米粒色金黃，熬出的小米粥漂著油脂，散發清香，滋養了米脂人，滋潤了米脂姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。
每到11月份，新一年的小米成熟了，每家每戶開始忙活起來，米脂婆姨和莊稼漢們勤勤懇懇的勞作有了收穫。
手工打磨，營養保留完整
所謂一方水土養一方糧，陝北米脂縣桃鎮，地理條件得天獨厚，是米脂縣海拔最高的地方。
在這高原丘陵溝壑帶來了無盡的乾旱和風沙，全年溫度限制，晝夜溫差極大，本是惡劣的自然條件，反而孕育了上等的米脂小米獨一無二的營養價值和口感。
此地種植穀子的歷史，至少已有四五千年，這裡的莊稼人以谷為本。
由於崎嶇的山路與縱橫的溝壑，土地乾旱貧瘠，米脂小米的栽種、管理、收割一直遵循自然農法。
在米脂，幾乎每家每戶都保存著石碾子，在穀子脫殼前，小米經過晾曬、碾壓、翻騰，把小米中的雜質處理乾淨。
才碾製出新鮮小米，營養保留度是機器碾制小米的1—2倍。
穀子成熟後，穀穗沉甸甸的，顆粒飽滿圓潤，打磨穀子方法原始，保留濃香的米香味，不拋光處理，使得小米營養價值更高。
▲左圖為去掉的穀皮的小米（待挑雜質），右圖為吹掉的穀皮
新脫殼的小米，顆粒飽滿，油脂豐富，只有品質足夠好，才能熬出富含營養物的米脂油。
米脂小米以這樣的高品質，
被譽為是我國“四大貢米”之一。
這款小米，暖暖每年都會推薦，收到的好評無數，每年都在盼著等新米上市。
今年，暖暖和同事早早就趕赴米脂，為大家精挑細選了一塊碩果累累的小米產區，專供暖暖的粉絲，品質都非常的放心~
三層米油，養胃又養顏
米脂小米不僅顆粒金黃誘人，就連熬出來的米油也要比普通的多，可以高達三層！
僅用涼水淘洗時，便可看出油脂似的汁液。再經沸鍋熬煎，冷卻一會，即可凝脂三層。
輕輕地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油帶著一股小米特有的香氣，從口中滑入胃部。
這邊暖暖要科普下，米油可是整個小米的精華部分，古書記載，米油是窮人的“參湯”，可見其營養價值之高。
無論是對皮膚還是脾胃都有明顯的好處，堅持喝一段時間，會發現皮膚變得滑嫩，身體也變得有活力起來~
營養全面，全家都愛喝
米脂小米含有豐富的營養元素，如蛋白質、鈣、鐵、維生素B1等，養人又養胃。
現代人貪圖享樂，愛吃冷飲、葷腥食物多，很容易脾胃不適，早上吃點清腸的小米粥，補充營養又促進消化。
您考慮的安全品質我們已經提前考慮到，這次的米脂小米都通過國家級檢測機構，您和家人可以放心吃！
煮出一鍋營養小米粥的小秘訣：
小米收到後無需清洗，米跟水的比例為1:12，水燒開後放入小米慢煮30分鐘，期間不時用勺子攪拌一下，防止粘鍋即可。
不僅可以熬粥當早飯吃，還可以搭配各種美食，小米海參、小米糕、小米炒飯、小米蒸排骨...獨特的口感和營養讓你戀戀不忘~
這樣熬出來的小米，柔軟易嚼，也十分適合老人食用。
婦女產後坐月子用它來調理身體也是極好的。熬出的米汁喂寶寶，不是奶水勝似奶水。
這款5斤裝，稠厚如脂，回味悠長，擁有3層米油的米脂小米，作為每日的早餐，一個三口之家可以喝上一個半月！
我們測算一下，用手抓上一把米脂小米，大約20克，就可以煮一碗粥，5斤的家庭裝累計可以煮上128碗左右，平均一碗不到4毛錢！
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