提起非洲，很多人第一印象，它一定是狂野奔放且荒凉的，无尽的沙漠和草原，自带一个大太阳，无比缺水。
但真实的它，比想象中要美的多。在非洲除了数不尽的野生动物，如今还有各色的蘑菇。2018年，我们开始筹备，并来到西非国家塞内加尔种植食用菌。
在非洲种菇很不容易，并不是说你在国内种过三年两年的菇，来到这边就能做的很好。
一方水土养一方人，蘑菇也是一样，国内的很多品种并不适应这边，来时我们带了20多个品种，经过试种，只有一半的品种能正常的出菇。
国内的很多实用技术在这边也根本不能用。经过将近一年的栽培试验，我们选育出了适合非洲栽培的像鲍鱼菇、草菇、鸡腿菇、秀珍菇的适宜栽培品种和栽培原料配方及相配套出菇管理技术。
在出菇棚方面采用了地上棚、地下棚、半地下棚、大出菇房、小出菇房等多种出菇方法模式，优选出了最佳出菇方案。
近年中国人来非洲的越来越多，在非洲这边种菇利润可观，一般批发价每公斤合人民币50元左右，利润每公斤30元以上。
不过请注意，价格是一个陷阱，因为市场决定价格，销量大价格低，销量小价格才高，这是正常规律。所以要做好前期市场调查，了解真实销量，千万不能单单看价格。
来这边种菇要注意的是：
第一你去的国家政局安全稳定；
第二必须有可靠的亲戚朋友；
第三你去的国家的中国人必须在2万人以上。
1、因陋就简的做，（2万以上华人) 投资20-40万元，每天出菇50--150公斤。
2、中等规模（5万以上华人） 投资60--100万，(含小型菌种厂）每天出菇200---1000公斤。
可以做的品种：平菇、草菇、秀珍菇、鲍鱼菇、毛木耳、大肥菇、鸡腿菇。这都是相对易做的菇种。北非一些国家还可以做大球盖菇、羊肚菌等。
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