相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的香烤鱼头。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的香烤鱼头吃起来口感很赞。
大厨做的香烤鱼头美味可口，而且他还搭配了桃园建民香耗辣椒，使得它还有些酱香味，吃起来很是鲜香美味。香烤鱼头的主要食材除了鱼头就是大厨的秘方桃园建民香耗辣椒了，搭配了桃园建民香耗辣椒酱的海带蒸鱼头酱香浓郁，让人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。这次，我们就来给大家说一说教你美味解馋的香烤鱼头，香气四溢超好吃，让人越吃越想吃，特香！
美味的香烤鱼头
食材：鲢鱼、桃园建民香耗辣椒、蒜瓣、大葱、生姜、味精、胡椒粉、料酒、蚝油
做法：1、我们需要先把鲢鱼头清洗处理干净，沥干水后，用刀把鱼从中间切成一个大的扇形；
2、把葱冲洗干净后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜片；把蒜瓣洗净后，切成片；备用；
3、往盛着鱼头的小盆里面，加入适量的鱼汁和料酒，加入适量的葱段、蚝油和姜片，把鱼头腌制一段时间；
4、把腌制好的鱼头放入盘中，放上蒜片，再放入烤箱里面大火烤制一会儿，取出来，刷上一些鱼汁和胡椒油，再次烧烤；
5、在烤制鱼头的时候，需要把鱼头取出来，刷油翻一下面，再次进行烤制；
6、把鱼肉烤制到变为金红色再取出来，盛入盘子里面，吃的时候，可以搭配着桃园建民香耗辣椒一起吃，滋味也是变得更加美妙了；
还有就是，吃烤鱼的时候，要准备好调料碟子，就像是醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁等；
看到这么美味解馋又有营养的香烤鱼头，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，香烤鱼头的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的香烤鱼头。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。
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