歷史小豆
飲食對糖尿病的影響還是挺大的，日常生活中，如果不注意飲食，會比健康飲食的人患病風險更高。下面整理了幾種能在一定程度上預防糖尿病的食物，希望能對您有所幫助。
1. 核桃
有研究證明，每週食用28剋核桃，患糖尿病的風險要比正常人低。
2.酸奶
含糖量較低的酸奶可以幫助控制血糖水平。
3. 全穀物食品
用全麥麵包、麥片粥等全穀物食品作主食，可以降低患病風險。
4.水果
一些水果也有助於控制血糖水平，如藍莓、葡萄和蘋果等。
5.豆類
像小扁豆、薏苡仁等，含有纖維素，糖尿病人適量食用對身體有一定好處。
6.蔬菜
紫菜、黑木耳、胡蘿蔔、大蒜、山藥等蔬菜，對預防血糖升高也具有一定作用。
此外，想預防糖尿病，飲食最好堅持健康清淡、少脂少油、定時定量等原則，同時還要積極運動鍛鍊，提高身體免疫力。
魯南製藥小貼士
據統計，我國每10個成年人中，就有1個糖尿病患者，飲食不健康、缺乏運動、作息不規律等都是糖尿病的危險因素，糖尿病離我們很近，並越來越多地影響到我們的正常生活，高血糖可以損害我們身體的各個器官，糖尿病腎病、糖尿病足、糖尿病眼病，心肌梗死、腦卒中，這些併發症都與高血糖息息相關。目前，我們還沒有辦法治癒糖尿病，一旦患病，需要終身治療，因此，糖尿病的預防至關重要，健康飲食是預防糖尿病的有效方法。
我們的血糖來源於一日三餐中的碳水化合物，碳水化合物的攝入量越大，血糖就越高，那麼怎樣合理的通過飲食來預防糖尿病呢？今天我們我們就來說一說那些能預防糖尿病的食物：
- 全穀物粗雜糧：如全麥、大麥、黑麥、糙米、黑米、玉米、青稞、紅豆、綠豆、芸豆、紅薯等，這類食物中不僅富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質、而且含有較多的膳食纖維，脂肪含量低，可延緩餐後血糖的升高速度，有助於穩定血糖，在日常飲食中，可以用全穀物粗雜糧替代一部分米飯、饅頭等主食，可以有效預防糖尿病。
- 深綠色葉菜：如菠菜、芹菜、油菜、西蘭花、油麥菜、白菜、茼蒿等，這些蔬菜中含有大量的葉綠素、葉黃素和胡蘿蔔素，還有豐富的維生素B2、維生素C和葉酸，鎂、鈣等礦物質、膳食纖維和類黃酮等活性物質，可調節免疫功能、減少血糖波動、延緩餐後血糖上升速度，可降低糖尿病的發病率。
- 莓類水果：如藍莓、樹莓等，這類水果中富含花青素等類黃酮成分、果膠和有機酸，而且含糖量不高，對血糖控制有益，可降低糖尿病風險。
- 咖啡喝茶：咖啡和茶中含有多酚類抗氧化物質，以及草酸和植酸等有機酸，可以延緩食物的消化吸收率，保護胰島β細胞，從而有助於控制血糖，而且茶和咖啡幾乎不含熱量，有利於控制體重，預防肥胖，這些都有益於穩定血糖，預防糖尿病。
- 酸奶：酸奶中富含B族維生素、鈣、益生菌乳酸和不飽和脂肪酸等健康成分，有研究顯示，鈣元素和不飽和脂肪酸可降低2型糖尿病風險，乳酸可延緩血糖上升，此外，酸奶可增加飽腹感，有助於控制體重，因此，酸奶能幫助預防糖尿病，但應注意，食用酸奶時，最好不加糖。
參考文獻：
中國食物成分表（第二版）
南開孫藥師
關於糖尿病的預防，這個真是歷史源遠流長啊，哈哈。
主要是關於糖尿病前期的預防研究，前人已經做了很多研究，而且成功入選了十大糖尿病研究的第二位【Lancet Diabetes Endocrinol. 2017 Dec;5(12):935-936】。首先是空手套白狼式的「強化生活方式干預」，然後是前仆後繼的「口服藥」。其中最慘的就是Navigator研究【那格列奈】，居然還增加風險，賠了夫人又折兵啊，還是應了那句話，偶爾無心的傷害，全都為了愛。
主要是關於糖尿病前期的預防研究，前人已經做了很多研究，而且成功入選了十大糖尿病研究的第二位【Lancet Diabetes Endocrinol. 2017 Dec;5(12):935-936】。首先是空手套白狼式的「強化生活方式干預」，然後是前仆後繼的「口服藥」。其中最慘的就是Navigator研究【那格列奈】，居然還增加風險，賠了夫人又折兵啊，還是應了那句話，偶爾無心的傷害，全都為了愛。
糖尿病的預防主要有兩種方法
1. 生活方式干預
2. 藥物干預
首先是生活方式干預。
對於生活方式干預，這種既經濟又環保，且人畜無害的方法，人民政府還是一直很提倡的 😆 。不管是對非糖尿病患者，還是糖尿病患者，都非常有用。對非糖尿病患者，不管是國外還是國內的研究，都明確顯示能減少糖尿病的發生風險。國內的研究就是著名的大慶研究，阜外醫院李光偉教授參與的研究。另外針對糖尿病的人群，生活方式干預，是糖尿病治療的基礎，理念就是「擺脫藥物不是夢，首要目標先減重」，哈哈😃。但是通過嚴格限制飲食這個手段，也就是不讓我吃，不讓我喝，老百姓是不幹的，尤其是對於肥胖和糖尿病的人群，他們總是幻想著可以「一杯紅酒配電影，然後舒服窩在沙發裡 」 。曾經一本講意志力的書【自控力】，就談到人的意志力與能否正常的利用葡萄糖有關，這也就很容易解釋糖尿病和肥胖的病人為什麼很難控制飲食，因為本身可能意志力就存在問題😭。另外也有一項研究顯示：通過監測犯人的糖耐量狀況，就能預測他們再次犯罪的可能性，亦能說明糖耐量與意志力有關。但這也並不意味著糖尿病的病人沒有機會，因為確實有些糖尿病病人自我管理的非常好。這些人可能是通過嚴格的自律，戰勝了自己的本能，這些人是英雄。好像有點扯遠啦，繼續言歸正傳。目前關於減重的飲食策略主要有三種：低熱量飲食，低脂飲食，低碳水化合物飲食。後面二種飲食方案，目前還有爭議很大，甚至都有可能是一種陰謀，這個以後再說，總之營養學的水很深啊。今天主要就講講低熱量飲食，主要有：限能量平衡膳食，間歇性禁食，禁食模擬飲食。並重點介紹一項最新發表在Lancet雜誌上研究：DiRECT研究【Lancet. 2018 Feb 10;391(10120):541-551.】
另外藥物干預，包括二甲雙胍，這個是明確有研究證實可以減少糖尿病的發生風險。只不過很難落實到醫保，因為需要拿出真金白銀，負擔不起啊。而且這個是國外的研究哈哈，不過國內也開始了嘗試做這樣的研究，2019年可能會公佈。
另外藥物干預還包括：二聯治療，三聯治療
可參考我的知乎文章：
關於糖尿病預防，你絕對想不到他竟然這麼幹！
內分泌前沿
吃什麼預防糖尿病？
現在一提起糖尿病，非常的普遍，所以很多人也都擔心自己患上糖尿病。
所以很多在飲食上來時注意了，都在想吃什麼能阻擋糖尿病呢，其實不是吃什麼能預防糖尿病，而是怎麼吃能預防糖尿病。那我們來分析一下糖尿病的成因，首先，患糖尿病最大幾率的人是遺傳因素，你的父母，爺爺奶奶，姥姥姥爺，患有糖尿病，這樣的話，你很有可能患上糖尿病，那我們就要在飲食上注意了，不要暴飲暴食，不要貪吃，不要吃完飯就睡覺，儘量不要抽菸喝酒，而且還要多運動。
那沒有遺傳因素的人呢，患上糖尿病的幾率雖然小了，但是同樣也要注意，因為糖尿病的第二成因就是飲食習慣導致的，油膩的吃的過多，長期的大魚大肉，熬夜，喝酒，很少運動，都是糖尿病高發人群，所以糖尿病不是吃什麼能預防，你吃什麼都可以，就看你怎麼控制這個量，另外還是那句話，運動是必不可少的，人活著就要運動，這是自然之道。
馬氏中醫傳承人
首先要說的是，糖尿病是一種生活方式病，與日常飲食有一定的關係，但並非是吃了什麼就會得糖尿病，或是吃了什麼就可以預防糖尿病，而是與包含習慣與膳食營養是否科學合理有關。
比如說人體需要從食物中攝入的營養素中，最主要的是碳水化合物、脂肪與蛋白質三大類，這些營養素能否足量而不超量攝入是預防糖尿病發生的關鍵，原因如下：
我們知道碳水化合物也就是我們常說的主食，進入人體後會被分解成葡萄糖，葡萄糖被吸收入血液中後稱之為血糖。血糖是維持細胞新陳代謝的能量物質，它必須在胰島素的作用下才能進入細胞內部被利用，而在進入細胞的過程中胰島素必須與細胞上的胰島素受體相結合才是完成這一過程。
當血糖過高時，所需要的胰島素便會增多，分泌胰島素的胰島細胞必須加倍工作才能滿足需要，長此以往，胰島細胞便會發生“過勞死”，分泌胰島素的能力下降，血糖得不到充分利用而過剩，糖尿病便發生了。所以，每天攝入的碳水化合物過多，是導致糖尿病發生的一個主要原因，而每天將主食量設定在4-6兩不超量，將有助於糖尿病的發生。
對於脂肪的攝入量，《中國居民膳食指南》指出每人每天不應超過25克，脂肪攝入過多則可能發生血脂增高，這是導致胰島素受體功能障礙，即發生胰島不抵抗的主要原因。胰島素抵抗發生後血糖不能被充分利用，造便成了血糖升高與糖尿病的發生。
蛋白質也是人體必須的一種營養物質，它的攝入不足在人群中非常普遍，比如每天一顆雞蛋、一袋牛奶、2兩的瘦肉是量基本的需求，否則會因攝入不足而導致胰島素的合成障礙，出現分泌量不足使血糖不能被充分利用，引起糖尿病的發生。
由此可見，日常飲食中各種營養素攝入過量或不足都為糖尿病的發生埋下了隱患，這就需要學會膳食營養的搭配，這不是吃一種食物就可以實現的，營養學研究表明：每天所吃的各種食物應當在20種以上，才有助於營養的全面與均衡，才有利於預防糖尿病的發生，您吃夠種類了嗎？
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天天聽健康
與大多數慢性病一樣，糖尿病的患病也是在內因和外因共同作用下發生的。因此，僅靠吃什麼或者不吃什麼來預防糖尿病往往是有失偏頗的。糖尿病根本的病因在於我們人體對糖的代謝發生了問題。
我們體內唯一能降低血糖的物質就是胰島素，有些人罹患糖尿病是因為胰島素分泌功能受損了，我們得不到足夠的胰島素來降低血糖；而另有一些人是因為我們的身體利用胰島素的能力下降了，儘管體內胰島素濃度比正常人還高，但血糖還是降不下來。
因為這兩種情況罹患糖尿病的人大約各佔一半，前者會因為高糖毒性，毒害我們身體的各個器官；後者除了高糖毒性，很能還有高胰島素毒性，同樣嚴重傷害著我們的身體。每個人者兩種情況的嚴重程度都不一樣，因此不能一概而論用什麼辦法預防糖尿病，或者吃什麼可以預防糖尿病。
既然我們不能針對病因絕對的預防糖尿病，那能不能針對一些糖尿病的易感因素，相對的預防糖尿病的傷害呢？答案是可以的。
那些人更容易罹患糖尿病呢？
第一、是直系親屬裡有糖尿病患者的人；
第二、肥胖的人，特別是腹型肥胖的人；
第三、年齡超過45歲的人；
第四、不愛運動的人。
預防糖尿病，不如說預防糖尿病的併發症更現實一些。上述這些人，最好每隔一段時間測一下血糖。一旦發現異常，要積極通過飲食調節、體育鍛煉和服用藥物控制血糖的異常升高。
藥療君
糖尿病已成為當今社會的常見病和多發病，可引起糖尿病足、糖尿病腎病、視網膜病變、冠心病等多種疾病，嚴重危害人的健康。所以，預防是關鍵。
預防糖尿病的食物：
1很多食物中因含有類似胰島素成分，而具有降血糖的作用，如苦瓜、空心菜、洋蔥、菠菜、新鮮的柚子肉中含有類似胰島素的成分，能降低血糖； 2有部分營養素直接具有降血糖的作用，如辣椒素能提高胰島素的分泌量；鱔魚素能調節血糖和降低血糖；蘿蔔中含有糖化酶，可分解食物中的澱粉和脂肪，對控制餐後血糖升高有一定作用；番石榴多酚，能抑制腸道對葡萄糖的吸收，從而使血糖降低；蘆筍含有一種香豆素的化學成分，有降低血糖的藥理作用；大蒜中含有的揮發性物質有降低血糖的作用；豆豉中的氨基酸衍生物可以阻止小腸內的一部分酶發揮作用，抑制人體吸收糖分，從而降低血糖。
具體分類：
五穀雜糧類：蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、黑豆、綠豆、薏米等等。
蔬菜類：辣椒、黃瓜、南瓜、苦瓜、蘆薈、洋蔥、香菇、胡蘿蔔、海帶、金針菇、空心菜、仙人掌、捲心菜、竹筍等。
水果類：柚子、櫻桃、獼猴桃、橄欖等等。
當然，糖尿病的預防，並不是單純靠飲食，還要控制總熱量的攝入，控制體重，低糖低鹽低脂飲食 ，注意運動，也就是“管好嘴，邁開腿”。
以上建議，希望對大家有幫助。
好醫生驛站
我的回答是，要預防糖尿病首先要找到糖尿病的病因，如果要是站在“胰島B細胞分泌相對不足或是絕對不足導致的血糖代謝異常”的觀點上那就是吃什麼都不能預防糖尿病的。
這裡給大家提供一個新的觀點，糖尿病的發生因素有四個，一，胰功能與機構的改變。二，營養不良。三，糖攝入不足，四，生理功能的改變。《請看我的文章“糖尿病怎麼治療”》由於這裡篇幅有限，不能在這裡回答，有意閱讀者，請私信，
看看糖尿病的舌頭照片
60786593641中醫醫生
說說糖尿病。 糖尿病在臨床上，分為兩種，一型糖尿病和二型糖尿病。一型糖尿病人主要是先天遺傳因素所導致，不常見。醫院臨床病人，以二型糖尿病人多見！這是一種富貴病，主要是吃的太多，太好，人發胖了，運動量減少所造成的。 本人是個二型糖尿病的高危人群！空腹血糖檢查，指標數在六左右，進食後血糖檢查指數9到10之間。 典型的糖尿病人存在三多一高，多吃，多飲，多尿，血糖指數高。糖尿病人的尿中有很多糖分，尿在野外空地上，會招來螞蟻舔食，到了吃降糖藥或者注射胰島素時，己表明糖尿病很重了！ 發現得了糖尿病後，要控制住自己的飲食，多去運動鍛鍊，不讓它進一步發展！糖尿病可以引起多種併發症，這裡不多說了。 2013年，我的眼睛出了一點問題，看電視的顏色和別人的不同，起初以為是電視機壞了！家裡人一致認為電視沒有壞，是我的眼睛出了問題！ 老婆和女兒都認為是腦子裡長了腫瘤！她們分別是護士和醫生，認為是腫瘤壓迫了視神經。做了很多檢查，都查不出問題所在！一位高年資的內科主任認為可能是糖尿病引發的症狀！做內分泌和血糖檢查時證實了這個主任的判斷！ 我處在二型糖尿病人和高危人群之間的臨界點，尊守醫生的囑咐，每天只能喝三碗稀飯，經常餓得頭暈眼花！再多的美食擺在面前也不敢享用，真是沒有口福！每天都要去運動一個小時，以保持體重不增，還算好，糖尿病沒有發展下去，控制住了！ 個人認為管住嘴是十分重要的事！幾次偷吃的後果是長瘡！這瘡也很毒，專門長在肉多的地方！大腿上，屁股，背上！用中醫的理論來說，這是多食甘厚食物所致！食積化痰，堵塞血脈不行，所以就會長瘡長癰！明白這個道理之後再也不敢去偷吃了！糖尿病人的截肢，多半是由這個原因造成的！ 在這裡，要告訴患有糖尿病的人，尊重醫生的囑咐，切勿多吃！同時要多運動鍛鍊減輕體重，為了多活幾年，還是聽聽醫生的建議吧！ 到目前，還沒有聽說有能控制糖尿病的食物，民間的東西都是一些傳說，不要信以為真了，以免耽誤了病情！祝大家狗年快樂，萬事順意，心想事成！
用戶64077389477
糖尿病：主要是肝臟，腎臟，脾臟，這三個臟器出現了問題。在中醫學中，肝臟對應的顏色是綠色我們多吃綠色的菜，腎臟對應的是黑色多吃黑色食物，脾臟對應的是黃色多吃黃色的食物如番薯等。
