北魏时期，济南的士大夫即在曲水亭街附近建起了"曲水流杯池"曲水亭街也即王府池子。池水北出为曲水河。北魏郦道元在《水经注》一书中写道:"历祠下泉源竞发，北流经历城东又北，引水为流杯池，州僚宾曲水亭街(4张)宴公私多萃其上"。流杯池即今王府池子，池水北出，曲折东流是为曲水河。
旧时，每年农历三月初三，各地文人墨客都要相邀聚会于此。在这一天人们要到水边洗濯以消除不祥，文人称此为"修禊"。"修禊"完毕后，宴会开席，文人便开始"曲水流觞"的诗酒盛会。用觞杯盛满酒，放在托盘上，然后把托盘放在流杯池的水面上任其顺流漂下，托盘漂至拐弯处，往往会停止不动，只要酒杯停下，坐在河边的人就要端起酒杯，将酒一饮而尽，然后还需吟诗一首，如吟诗不佳，便会被罚酒。据说，这种曲水流觞盛会一直流行至清代。
清代的曲水亭，南接起凤桥北邻百花桥，沿用旧名，但已改建成坐东朝西的三间瓦房。后来人们又将其改建在水中，为棋迷聚集之地。
民国时期，明湖船家的后人赵嘉麟，人称“二麻子”，开始主管曲水亭成为曲水亭亭主。据说赵嘉麟祖上世代经营茶社，到他手上已有200多年。他在曲水亭经营这一棋社，远近闻名，几十年间以棋会友，接待南北过往棋客。不但济南棋界好手云集此地，国内知名棋手也多到此处，就连一些日本棋手也都对此有所耳闻，为此曲水亭棋社被载入上世纪三十年代编写的《济南大观》。
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