彭时坚

怀孕了什么调料不能吃？

其实孕期并没有太多忌口，只要不暴饮暴食，偶尔吃一些凉的、辣的食物都是可以的。虽然孕期不需要特别忌口，但是做菜的调料建议少吃，因为添加剂较多。尤其是下列调料，要尽可能减少食用量。

1.花椒

很多家里做饭都会放些花椒大料来提味，但是花椒是热性食物，食用后容易导致上火，便秘，并且会刺激肠胃，引起肚里宝宝不适，出现躁动、不安的情况。所以孕期孕妇要少吃花椒。

2.食盐

有些口味重的孕妇喜欢吃咸的食物，所以炒菜的时候放的盐会比较多。但是吃太多盐会加重肾脏负担，而且容易水肿，还会影响宝宝的肾脏发育，所以孕期不宜摄入太多的盐，每日吃7克左右比较适宜。

3.鸡精

很多家庭做饭都有放鸡精的习惯，因为鸡精能提鲜。但是市面上的鸡精基本都不是纯鸡精，是多种添加剂合成的，所以不建议放太多鸡精食用。

4.醋

有些人吃面、喝咸汤特别喜欢放醋，而且会放很多，虽然醋有杀菌、清理肠道的作用，但是孕期不建议吃太多，容易刺激肠胃，而且会影响宝宝骨骼，容易使骨头变软。所以孕期吃醋要适量。

不管是任何调味品，都是人工添加合成的，孕期都不宜过量食用，孕期应多吃清淡、少油、少盐的食物。

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

孕婴帮帮妈

严格意义上来讲，怀孕之后没有不能吃的调料，但过犹不及，有三种调料，准妈妈还是要少吃。

一、少吃辛辣刺激的调料

部分准妈妈在怀孕后，可能会变得无辣不欢或者无肉不欢。但是，诸如辣椒、蒜姜、大料等辛辣刺激的调料，孕妇还是要少吃。原因有三：

1.影响胎儿发育

我嫂子在怀孕时无辣不欢，吃稀饭都想放一勺辣椒酱。

结果，我侄子出生后湿疹特别严重，甚至一度不长头发。原本粉雕玉琢的孩子，因为湿疹严重，脸上总是挂着小碎屑一样的东西，特别难看。并且，孩子还不舒服，总拿小手挠。

为了看好孩子的湿疹，我们想尽了办法，什么方子都用了。好在，孩子现在没事了，但是，一想起来，我嫂子都心有余悸。

2.加重孕妇便秘

大部分准妈妈在怀孕后都极容易便秘，而辛辣刺激的东西吃多了，势必会加重便秘。

便秘虽然是小事，但它不但会影响孕妇的食欲、睡眠质量、心情，还会引起不正常宫缩，危害胎儿健康。

3.恶化孕妇皮肤状况

准妈妈在怀孕后一般都会为了孩子放弃美，选择纯素颜出门。我们都知道，辛辣刺激吃多了，皮肤上必然会冒出星星点点的小痘痘。能化妆时起码可以用粉底和遮瑕遮一遮，纯素颜了，那得多难看呀。

二、少吃油盐等重口的调料

我怀孕后，不喜欢吃主食，超级喜欢吃水煮菜。但是，我爱吃的水煮菜，必须要用油炒过，然后再放入盐呀耗油呀等重口的调料才行。

结果，整个孕期，我整整长了40斤。

40斤意味着什么呢，意味着除了羊水、胎盘、孩子之外的30斤，全部长在了我自己的身上。6个月之后，我每次去产检，都会被很多人围观，问我怀的是不是双胞胎。而当我给出答案时，她们都会讪讪地跟我说，“那你胃口挺好的”。

就这样，我一个软萌的妹子，成了别人口中的大胃王。

更可怕的是，我家原本胎龄一直偏小的小公主，在最后一个月莫名逆袭，成了“巨大儿”。看着医生给出的诊断，我哭笑不得。

好在，我怀孕之后一直坚持走路，撕裂伤倒不是很严重。

但是，顺产这件事除了看运动量，还跟体质息息相关。所以，为了避免自己不超重，不将宝宝养得太胖，影响顺产条件，建议准妈妈在怀孕期间清淡适量饮食，少摄入一些重口的调料。

毕竟，爱吃的人都知道，越重口的食物，不自觉摄入的量会越多。

三、少吃小作坊产出的调料

之前看到一则新闻，准爸爸在买食材时，错将毒八角买了回去，幸亏婆婆眼尖，发现了问题。否则，这样的调料被孕妇吃下肚，后果不堪设想。

所以，孕妇在买调料时，一定要选择正规超市或者门店，尽量不去缺少资质的小作坊购买调料。

小作坊产出的调料，一则来源无法保证，二则卫生状况不佳。孕妇怀孕后体质会逐渐变弱，为了孕妇和胎儿着想，买调料时还是不能为了省钱而省钱，一定要首先保证安全。

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1、禁过多味精、鸡精

鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，从而不利于胎儿神经系统的发育。

2、禁过多醋

怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，可使体内碱度下降，从而引起疲乏、无力。过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。而长时间的酸性体质，不仅使母体罹患某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。

3、禁过多辣椒

辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多，很容易上火导致便秘，对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火，对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁过多热性

孕妇不宜吃过多热性调料，比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。

5、禁过多盐

孕期若食用过度成食，容易并发妊娠高血压综合征，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕期每日食盐摄入量应控制在6 克以内。食盐量与高血压发病率有一定关系。

6、禁过多酱油

酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

孕妇在食用调料的时应当注意:

1、过多的盐。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。

2、酱油。酱油中含有18％的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

3、辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

4、紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。

5、花椒八角桂皮五香粉。属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

6、味精。第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6－7。5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。

7、姜。生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。

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怀孕了什么调料不能吃？

怀孕不是病，大多数食物都是可以吃的，只是吃多吃少的问题，但是对于调料的要求却不一样，很多调料是不能吃的，很可能影响胎儿健康发育，还有些调料可以少吃。具体如下：

孕期不能吃的调料

味精

味精是坚决不能吃的，不仅仅是孕妇，即使是普通人也不建议吃味精。

味精的主要成分是谷氨酸钠，孕妇食用后血液中的谷氨酸钠升高，妨碍钙镁锌的吸收，易出现头痛，心跳加速，恶心等情况；另外，孕妇缺锌也会导致胎儿缺锌，易导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。

孕期可以少吃的调料

1.鸡精

味精不能吃，可以用鸡精来代替，不过鸡精也不能吃多，少加一点提鲜就好。

2.盐

盐是饮食中必不可少的，但是孕妇需要低盐饮食，如果吃盐多的话，很可能导致孕妇水肿，妊娠高血压，不利于孕妇与胎儿的健康。一般建议孕妇每天用盐量6g即可。

3.醋

醋可以吃，但是也不能吃多。孕早期很多孕妇喜酸，不管吃什么都加很多的醋，要知道醋吃多了会使孕妇体内碱度下降，容易出现疲倦，无力的情况，长时间大量吃醋，还会影响胎儿的健康发育。

4.酱油

酱油可以吃，但是得少吃，毕竟酱油里有不少的添加剂，防腐剂，并不利于孕妇健康。大家购买的时候可以选择酿造酱油，这种酱油化学成分要少一些，当然也不能多吃。

5.八角

八角主要是用来调味的，但是它们性温热，容易导致孕妇便秘，吃多了还会刺激胎儿胎动，影响胎儿健康发育，所以孕期饮食中，不要加或者只加一点。

6.辣椒

辣椒可以吃，但是不易多吃，多吃以后不仅容易刺激脆弱的肠胃，导致腹泻，还会让孕妇上火便秘，甚至影响胎儿健康。

综上，孕期饮食需要清淡，各种调味品还得少吃为宜。

叮麻育儿

答：我是儿科医生鱼小南，很高兴回答你的问题。

怀孕了这些调料尽量少吃吃：

味精、鸡精。千万不要迷信广告，还真以为是鸡汤熬出来的呀。它们的主要成分是谷氨酸钠，很容易和血液中的锌结合，然后手拉手从尿中排出。

这就意味着，味精摄、鸡精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

然后，这些也尽量少吃：

1、 醋。有的妈妈喜欢吃酸喜欢到要喝醋的地步，这可不好，尤其是怀孕初期半个月，醋吨吨吨地喝下去（以及吃太多含酸性的食物），容易让孕妇疲乏、无力，还有可能影响胎儿正常的生长发育。

2、 辣椒。容易上火啊，刺激肠胃、加快血流量等，可能对胎儿发育不利。

3、 小茴香、大茴香、花椒、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成孕妇便秘。

今日头条年度优秀自媒体品牌、头条健康金处方作者，年度健康头条号。

儿科医生鱼小南

导语：孕妇在怀孕的过程中，会食欲不振，感觉吃什么东西都没有味道，于是很多做饭的时候多下调料来增加食欲的。可是，你知道吗？有些调料孕妇是不能吃的。

一、八角、桂皮

八角、桂皮属于温热的调料，孕妇食用后会导致胎热，便秘等，不利于胎儿的发育，严重的时候还甚至会刺激胎儿，引起胎动不安。因此给孕妇做饭的时候最好不要放或者只放一点提味。

二、辣椒、芥末

辣椒、芥末属于辛辣的食物，是食用后容易上火的食物，容易产生便秘，还可能会导致胎儿体内有湿毒，总之不利于宝宝的发育。辣椒更是会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但一定要适量。

三、盐

盐是做菜必不可少的调味料，但一定要适量，孕妇盐分摄入过多，会导致孕晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。孕期要注意饮食不宜过咸，尤其是汤里不要放太多的盐。

四、酱油

大家都知道，酱油里有防腐剂和色素，即便是正常人也是少吃，孕妇更是要注意。

五、味精、鸡精

鸡精、味精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合后就从尿中排出，也就是说多吃味精和鸡精会使孕妇体内的锌流失，从而不利于胎儿神经系统的发育。因此孕妇最好不要食用过多的味精、鸡精。

六、醋

怀孕初期，也就是孕期2周左右，食用大量的酸性食物，会使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。并且长时间的酸性体质还会影响胎儿正常的生长发育，甚至可能会导致胎儿畸形。因此，食用醋要适量。

这些都是平时做饭时必备的一些调料，在平时做饭时可以稍微放一点没有关系，但是一定不要多放。口味清淡一点最好。

子谦妈妈育儿经

自从怀孕开始孕妇就自然而然的变成了全家人的保护对象，孕妈妈的饮食和动作牵动着全家人的心，在很多家庭都比较注意孕妇饮食，会特意给孕妇准备单独营养餐，那我们孕妇本身更应该注意饮食健康，毕竟宝宝的所有营养均来自母体，不能为了逞口舌之欲而把健康抛之脑后，那我们知道吗？

除了食物之外调料也是很关键的，要是不控制注意调料的用法和用量是会造成很严重的后果，那我们来看看孕期有哪些应该注意的调料用法用量？1、鸡精，现在很多不良商贩会在鸡的饲料中添加激素，导致有些激素会残留在鸡精中，长期食用含有激素的鸡精会导致胎儿性早熟，鸡精是在30％味精原料上添加助鲜剂、鸡味香精等添加剂制做而成，如果长期食用，会影响胎儿的发育和影响胎儿对钙铁锌等营养元素的吸收，专家提出建议孕妇尽量少吃或者不吃鸡精。

2、八角，在人们日常饮食中八角是一味不可少的调味料，但是八角不仅仅是一味调料还是一味中药，并不是什么群体都适合吃的，八角属于热性香料，孕妇不适合食用，食用过多会造成便秘，或者胎热，严重者可导致流产早产的危险，而且孕早期会影响孕妇安胎，所以孕妈妈们要提高警惕。3、盐，日常所吃的食物中无论是蒸的煮的，炒的炖的都离不开盐，如果没有盐那真的是食之无味，其实对于孕妇来说盐不是直接禁忌的，只要控制好量就可以了，如果在孕中期摄入过多的盐，会增加孕妇自己水肿的风险，对孕育宝宝也是不好的，所以孕妈妈们要控制好盐的摄入哦。

4、糖，很多孕妈妈在孕期会比较偏爱甜食，但是孕妈妈不能吃太多，因为甜食含糖量很高，孕妇身体是不需要太多糖份摄入的，基本从食物中吸取的就足够身体所需了，如果孕妇吃太多糖，会导致血液中的糖分过高，最终影响胎儿的生长发育，让胎儿也产生血糖升高，这样是会直接影响到母体和胎儿本身健康的，平时所吃的水果中也是含有很高的糖分，所以孕妈妈要注意每天糖分的摄入。除了这些举例说明外还有很多的调料不适合孕妈妈食用，所以对这些调料的食用量和是否可以食用孕妈妈要提高警惕哟。

杨谧说

民以食为天，在中国很讲究饮食，从我们对话里面就可以看出中国人对食物的热爱，见面就说“吃饭了吗？这个是买什么菜呀！呦买那么多菜，今天做大餐呀！有什么喜事呀”所以说美食在中国的地位真的太高了，但是女人怀孕之后，就进入了人生的另外一个阶段，这是一个不能任性的阶段！可能就是因为你的任性，带给孩子一辈子的后悔，所以在怀孕期间，要注意自己的行为，我们已经不是在那个“放荡不羁爱自由”的年龄了。

怀孕期间什么调料不能吃呢！

第一、辣椒。在女人怀孕之后，很多的女人都会出现一个常见的问题，那就是吃啥都没啥味道，如果家里是老人来照顾了，家有一老，如同一宝，所以老人知道，在煮菜的时候知道，在饭菜的不会放辣椒，孕妇吃多了这种饭菜久之后就会食之无味，吃青菜就像吃草一样，这个时候的女人开始发挥她们的聪明的脑袋了，老人煮饭以后，说自己不舒服，然后让他们先吃，自己把饭菜放到房间里面，然后就开始把之前自己买回来的指天椒蒜米切好，放点酱油，蘸着吃，那种美味，比吃五星级的大餐还好吃，美味都是饿出来的！谁说一孕傻三年，都是骗人的！

在家做饭的男人们，记得长点心，别在女人怀孕的时候包饺子，不然容易引发家庭矛盾，跪键盘榴莲，包饺子要点酱油和醋的。

第三、鸡精和味精。很少越来越多的人煮汤都喜欢放鸡精，让汤更加的甜，特别是煮鸡汤的时候，还有猪肚鸡这种，都要注意了，鸡精的成分是谷氨酸钠，而谷氨酸钠里面有纳盐，吃多容易出现水肿和高血压，喜欢在外面吃粉留言注意了，很多粉店都是放很多的鸡精在里面。

第四、糖。在女人的世界里，可能就是辣和甜是最喜欢的味道吧！甜可以让女人有一种幸福感，甜蜜蜜！吃过多的糖会增加糖分的摄入量，如果超过了摄入范围，很有可能会出现妊娠期糖尿病。

艺迹育儿

调料即调味所用的佐料，通常包括天然植物香辛料以及复合型香辛料。一般来说，怀孕期间没有特别不能吃的调料，但孕妈咪需要根据自身的情况控制调料的食用量。

怀孕了什么调料要少吃

怀孕了，由于体内激素的变化，很多孕妈咪容易出现喜酸或喜辣的口味变化，特别是在孕早期的时候。当然了，大部分调料孕妇都是可以吃的，只是有些调料孕妇应该少吃。

1. 热性调料：主要包括花椒、大小茴香、八角、桂皮等等。这些调料孕妇吃多了容易导致便秘，而发生便秘以后，孕妇势必会用力屏气排便，使腹压增加，压迫到子宫内的胎儿，进而造成胎动不安，早产等不良后果。
   
   
2. 少吃味精、鸡精：这是因为孕妇身体里的锌与味精鸡精的主要成分谷氨酸钠相结合容易从体内流失，进而影响到胎儿神经系统的发育。
3. 孕晚期少吃辣和盐：孕晚期吃太多的辣椒，容易造成内热，不利于“去胎毒”，而孕晚期吃太多盐，也容易加重水肿的现象。

另外，怀孕不能吃什么调料，也应该根据孕妇自身的情况来判断。举个例子：像孕前就经常吃辣的孕妇，怀孕了也可以适量吃辣，而如果孕前就很少吃辣的孕妇，怀孕了肠胃更难适应，因此应少吃甚至不吃辣为好。需要注意的是：有特殊情况（比如前置胎盘）的孕妇应少吃调料，尤其是容易引起便秘的调料。

总之，怀孕期间没有特别不能吃的调料，任何调料都需要特别控制摄入量。

学而时习之育儿

很多准妈妈怀孕后的口味会发生很大的变化，有的偏爱酸辣有的嗜甜如命，但是这里要提醒各位准妈妈们，部分调料食用过多可能给自己和宝宝带来危害。

1、热性调料要少吃

生姜、花椒、桂皮、八角、黑胡椒、白胡椒等这些调料属于热性食物，刺激性大，且辛辣，经常吃会上火，可能导致孕妇便秘，严重可能会刺激到胎儿，造成胎动不安、胎热等。建议准妈妈不吃或少吃。

2、辛辣调料要少吃

特别是辣椒、芥末等过于辛辣的调料一定要注意，千万不可多吃，因为这种调料比较容易上火，引起孕妇便秘、痔疮等，严重的话还有可能引起流产。

3、食盐少吃

对于孕妇而言，每日盐的摄入量应在2～5克，比常人还要少。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，严重者会引发 妊娠高血压 症。平时口味较重的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。

4、含有谷氨酸钠的味精不能吃

味精主要成分是谷氨酸钠，使用后会增加食物的鲜香程度，但是对机体直接的营养价值甚微。另外，鸡精含有的某些成分可能会阻碍胎儿对锌元素的吸收，甚至会引起胎儿缺陷，准妈妈最好不要食用。

關鍵字: 忌口 育儿 调料