到莆田遊玩，發現街面上有很多煎包鋪，各種名稱，各種品牌，似乎還有很多加盟連鎖店，記憶中煎包這種小吃是浙江滬地區的特產，沒有想到福建莆田普及得滿大街了。
朋友小吳看我喜歡小吃，就特意帶我去一家“最好”的生煎包店。位於十字街的一家“煎包鋪”，並說這裡特別火爆，如果趕上就餐時間，一直是要排隊的，我們是錯峰而來，所以人不多。
有幾個大嫂在忙碌的包著包子，動作很快，同江浙滬地區的煎包比，莆田的煎包要大很多，包子大，餡也多，快趕上菜包子了。
問一下，這裡的包子有兩種餡，其實都是包菜加上肉和粉絲之類，兩者的區別是肉多一些，和肉少一點。肉多的賣3元一個，肉少的賣2元一個。兩者大小一樣，餡料也是一樣的。
莆田生煎同浙江滬還有一個不同，就是雙面煎，這個包子都被煎成金黃色，兩面都是脆脆的，口感很好，但莆田煎包是不帶湯汁的，這點，我覺得還是上海生煎香一些，莆田生煎有些寡淡了。
但莆田煎包的賣相似乎也不是太好看，因為雙面煎，整體走形了，另外在包包子的大嫂手裡，似乎也只是包的很快，而不講究樣子是否好看了。個頭也都不小。
窗子上的是價格表，除了生煎，總還要配一碗湯吧，有多種可以選擇。整體價格也比江浙滬地區要實惠和親民。
最後我們選擇了扁食湯，這樣一碗扁食，兩個生煎，一共花了13元，吃的飽飽了，這麼大的生煎還是頭次吃，真的很實惠。
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