行內人說，白全福老先生是天津捧哏演員之中登峰造極的人物之一
相聲界捧哏們一般有兩個共同特點，一是脾氣好人緣好，脾氣不好的容易跟逗哏打起來。二是長得好，這個好主要是慈眉善目，身量寬敞。而白全福在這些方面都是頂級的，他還有個自己的絕活，發託賣相好。
白全福的祖父叫白慶林，乃是北京天橋第二代八大怪之一。白慶林自幼在京劇嵩祝成學藝武生，跟譚鑫培同臺過，後來轉到天橋賣藝。他能在平地翻起兩個跟頭，得外號雲裡飛。
白全福的父親叫白寶山，從小在京劇富連成坐科學淨角，後來也和父親一起撂地，他除了會唱戲之外還會說一些相聲，另外他依然繼承了父親的翻跟頭絕活，所以得藝名雲裡飛二世，或者小云裡飛。
白全福7歲隨父學唱滑稽二黃，15歲開始說相聲，18歲拜於俊波為師，藝名叫“飛不動”（白全福沒有繼承翻跟頭的絕技，所以叫“飛不動”）。
常寶霆捧父親常連安，識人能力堪稱一絕，他親自把小蘑菇捧紅了立刻轉手找來趙佩茹和大兒子搭檔，看到三蘑菇也是一塊好料，常連安立刻又把白全福撬了過來給常寶霆捧哏。
這一合作，常寶霆和白全福真是一生的搭檔，常白組合一直延續到白全福去世，白全福去世之後常寶霆也就不再上臺了。
白全福是捧哏大家之一，用劉立福老師的話說：白全福賣一個“亙”和一個“狠”，他是逗活的“範兒”，他那相也非常好。白全福捧得嚴、兜得緊、鋪得穩、抖得狠，他的藝術特點是“捧中有逗，以相助聲，滑稽醒目，熱情奔放”。
白全福的捧哏：捧中有逗，以相助生，滑稽醒目，熱情豪放。
白全福文革後，雙耳漸聾，但他以驚人的毅力，堅持舞臺演出，根據常寶霆的口型給他量活，留下了一大批珍貴的資料，這是很不容易的（當然這也跟寶霆先生的相聲“規矩”大有關係），特別值得一提的是他在耳聾的情況下還演出了一批新節目，這就更是難能可貴了。
在常、白的《不同的風格》中，常寶霆學唱荀派《紅娘》“棋盤舞”一段，白全福隨之而動，以面部表情構成包袱，大家可以聽一聽現存的錄音，常在最後一句“聽號令切莫要你驚動了她”的“她”字，滿堂的笑聲，想必是白先生的神相配合的天衣無縫，才造成這種效果。另外他們的新節目《一枝新花》，後面白先生模擬機器人，隨說隨動，惟妙惟肖，也算留下了一段珍貴的資料。
白全福有一手絕技，就是“五官挪位”，這是“雲裡飛”白寶山的絕活。由於白全福早年隨父親學過滑稽二黃，所以後來就把這一技巧吸收到相聲中。
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