别不把它当鱼看,它刺少肉厚鲜嫩味美,详细讲解三法钓--黄鳝



春暖花开,天气逐渐变热了,我们这平均气温已经在20℃左右了,只是早晚温差大了些。这个季节一般钓鱼大致就是钓钓鲫鱼、鲤鱼以及小白条和小杂鱼,钓的多了就会有点烦,肉再好吃也不能天天吃,总要换换口味。有这么一种鱼它长的不像鱼,倒长的像蛇,它就是鳝鱼--也叫黄鳝,不用怀疑它百分百是鱼类。它长得特殊,生活的地方也异于常"鱼"。它刺少肉厚,肉嫩味鲜,据说药用价值也很高。小时候经常去抓,田间地头,池塘边水渠里到处能见到它的身影。抓了自己家吃也可以拿去换些钱,那时卖的价格还是挺高的,村里有很多人会专门去抓黄鳝,因为那时没有人工饲养。随着技术的发展,现在都不抓改用钩钓了,今天咱们就聊聊用几种非常规钓法来钓黄鳝。


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钓鳝鱼思路图


认识黄鳝

黄鳝(huáng shàn):又名鳝鱼,身体细长像蛇,体长不等,最长可达1米。头圆身体前圆后部扁,尾部尖细。口大,上颌稍突出,上下颌及口盖骨上都有细齿。眼睛小,视力几乎看不到。头后部两侧各有一鱼鳃,呈倒"V"字形,它没有鱼鳔。靠鱼鳃和口腔内壁表皮与肠道开管呼吸,能直接呼吸空气。反过来说它要露出水面呼吸空气才能生存,这也是它能在没有水的湿泥里生存的原因之一。 头大尾细,身体表有一层光滑的粘膜保护,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,全身只有一根主刺。生活在稻田、河流、池塘、水渠、湖泊等淤泥质底层。

特别提醒

黄鳝的血液有毒的,直接生饮或误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。 不过正不用担心,只要不食用生的就不会有毒,因为鳝鱼只是血清有毒,但毒素不耐高温,在烹饪时高温爆炒能把毒素破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。

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黄鳝图片


生活习性

黄鳝喜欢钻泥洞里生活,白天一般就是呆在淤泥里或者岸边的石洞中,很少外出活动,一般是到晚上才自行出洞觅食。它对温度也是比较敏感的,水温低于8℃时处于冬眠状态,上升到15℃以上时,从水底淤泥出来迁到地表或岸边洞穴,开始活动觅食。每个洞穴一般有两个以上洞口,有危险时方便逃跑。洞穴出口常在接近水面处,以便它将头伸出水面呼吸空气。黄鳝是凶猛的杂食性肉食鱼类,能捕食各种水中的小动物,如小鱼、小虾米、昆虫、蚯蚓、小青蛙。它的时食方式也是很特别的,用嘴巴啜吸猎物。

出钓黄鳝的时间选择

春天到来之后,饿了一个冬天的黄鳝,肚子早就咕咕地叫了,这时只要有吃的它能不猛吃吗? 所以只要气温暖和,达到15℃左右或以上,你愿意什么时候都可以钓。但因为黄鳝的钓法比较特殊,还是得根据自身情况选择合适的出钓时间。

1. 晴天:春天的温度还好,不会太高太晒,个人来说这是最适合的天气,春天的天气晴朗心情也会更好,早上8点以后就可以出钓了直到晚上;要是夏天就要注意防止中暑,要戴草帽遮荫。中午11点之前,下午3点以后到晚上都是可以。

2. 阴天:阴天比晴天要更适合出钓,不管春季还是夏天。春天的阴天黄鳝更喜欢外出觅食;夏天的阴天气温更低,晒不到大太阳,更适合作钓。

3. 雨天:鱼口肯定是比较好的,但是下雨不适合走钓黄鳝,容易淋湿身体,看不清吃口和操作鱼竿。 4. 夜间:黄鳝最喜欢的活动觅食时间,最好的作钓时间。记得带上足够亮的照明设备,做好安全防护措施。

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饵料的选择

黄鳝是凶猛的杂食性肉食鱼类,钓黄鳝最好的饵料就是活饵,小鱼、小虾、小昆虫、都可以(当然有些动物内脏也可以,如猪肝),但经过多年的总结,蚯蚓是最适合钓黄鳝的。特别是自己在田里挖的青/黑色的大蚯蚓,效果最好,简单方便还容易找到。

工具的选择

1. 装黄鳝工具:黄鳝和我们平常钓的鱼不同,身体长长的,混身还滑溜溜的,关键钓点不固定还得四处走动,平常用的鱼护肯定是不太合适了。为方便装黄鳝要找个口大的容器,如塑料水桶或鱼护箱,而且还要有盖防止里面的鳝鱼跑出来。里面装不要装太多水或不装水但是要留出气孔,不然里面的黄鳝容易闷死。

2. 抓黄鳝工具:鳝鱼身体滑,抓的时候容易滑跑,所以最好准备一副棉质或劳保手套不带胶的那种。

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鱼箱


找黄鳝洞

手钓黄鳝最主要的就是要先找到黄鳝洞,黄鳝喜欢生活在岸边杂草丛中,岸边的石头缝中,如:石桥墩下、石块砌成的堤岸中。田间水稻田里,田埂下,水渠两旁都有。

鳝鱼的洞一般是靠近水面便于呼吸空气,在岸边浅水20--30cm下或在水面上20 cm以下。有黄鳝活动的地方一般洞壁比较光滑,黄鳝进出觅食把洞口压的光滑。黄鳝洞一般都有两个洞口,其中洞口比较圆滑的一般是它的头部。还有在岸边如果发现有白沫漂浮或一直在冒白沫泡,说明附近有黄鳝,只要细心,多找几个就会明白。

逗诱

钓黄鳝除了找鳝洞很重要,诱它出来咬钩也是必不可少的手段。

方法①.直接用钩在洞口上下点水,让其发出声响,模仿动物活动的声响,诱它出来咬钩。

方法②.用手指弹击水面,发出"笃""笃"的声音,逗诱它出来吃钩。

安全提醒:找洞时一定要注意,黄鳝洞和蛇洞很像,作钓时每一个洞口都需要备有戒心,安全第一。

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黄鳝洞


钓法和钓具的选择

抓捕黄鳝的方式很多,咱们要说的是用钩钓,要用到的这些钓法钓具不是我们常用的台钓,而是民间从古到今流传下来的钓法,当然因为科技的发展,钓具也同时有创新和改进。钓具因为不同的钓法而各不相同,但每种钓法的钓具都是制作简单,一般都可以自己制作。钓法也是简单易学,不用调漂找底,不用打窝调饵料。这里有三大类钓法,给你详细介绍。

1. 长竿短线钓法

这里说的长竿是相对的,不是说一定要很长的竿子。长度从0.5米--2米,太长了用不了,钓黄鳝的特点就是在岸边钓。

①竿就找硬的小竹子如果用碳素竿也要找硬度大的,太长了可以拆钓竿的一两节用;

②鱼线可以用粗的尼龙线或是大马力线;

③鱼钩最好是选歪头钩(钩尖向左或向右歪斜),要是没有也可用带倒刺的大号鱼钩(关东钩、伊势尼.....),中大号以上的都可以,黄鳝口大,钩子小了不利于中鱼。绑好鱼钩和竿子加个小铅坠,钩子上串上满钩的大蚯蚓,不要露钩尖;

找好鳝洞将钩丢在洞口,可用逗诱法1诱它出来咬钩,拉直鱼线把竿插在地上或自己手握着,黄鳝咬钩后能很明显的看到鱼线在动,提竿中鱼后慢慢把黄鳝拉出来,注意力道,太用力容易把鱼嘴拉豁,造成跑鱼。鱼可直接拉上岸边或直接放桶里,它没有自己脱钩的话拿摘钩器把钩下了。这种钓法比较轻松,不用弓身等鱼。在平时钓台钓累了或没有鱼口的时候可以试试,缺点是坐等黄鳝上钩,收获可能要少。注意下钩时最好用下钩器,黄鳝有锋利的小牙齿,特别是大黄鳝,千万不要掉以轻心。


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长竿短线


2. 长钩钓法

整根长钩由钢丝或铁丝打磨弯制而成,这种钓法现在用的最多最广。用一根旧伞骨架,一端磨尖磨锋利,然后用尖嘴钳弯成鱼钩状,可将钩尖朝一侧掰斜。另一端弯个大圈或绑上绳子,防止中鳝鱼后被它拉走或中鱼后无法着力。要是你不会做或懒的做现在网上有很多做好的还有带倒刺的,更精致,买回来就可以用。

钩上串上蚯蚓不露钩尖,找到鳝洞把串好蚯蚓的钩放在洞口,一手拿着钩柄,另一手用逗诱法2诱它出来咬钩。鳝鱼看到蚯蚓后,一口就把钩子嘬咬住并开始洞里拉,这时,要把钩子向前猛推一下,使钩子更进鳝鱼的嘴里,最好转动一下钩子,以便刺中鳝鱼的上颈或下颈,防止只钩住它嘴角上的皮,一拉就掉。马上提钩向外拉,提钩时也要注意力度,否则太用力会把鳝嘴拉破。等到鳝鱼拉出露出头时,另一只手戴手套夹住它的脖子把它拉出洞口。若是用带倒刺的钩效果会更好些,但因为鳝鱼口大要是钩小,就算有倒刺也容易跑鱼,钓大小不同的鳝鱼建议选用大小相符的钩子。

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3. 地桩钓法

这种钓法适合懒人钓,并且是夜间钓最好。不用找鳝洞,等它晚上外自己出来觅食上钩

1. 直钩钓法:用一根直的针,缝衣服用的也可以,最好是用更短一些的针,针太长了中鱼后没法下鱼,只有剪断而且这种容易把黄鳝卡死。针用线在中间绑住,用蚯蚓直的穿挂整条针,不用铅,找段树/竹枝削尖,线的一端绑在上面。傍晚时找岸边杂草多的地方将钩抛下,树枝插在地上固定。准备好十几二十组,沿岸边放下。到晚上10点左右去查收下鱼获,中鱼的收了再补上蚯蚓抛回去,第二天早上收一次,时间久了黄鳝容易死。

2. 弯钩钓法:同样也用歪头钩或大号鱼钩带倒刺的,鱼线粗点的,钩上串上蚯蚓,不露钩尖。不用加铅,一端绑上树枝,也是傍晚沿岸边排放,晚上查收一次,中鱼的收了再补上蚯蚓抛回去,第二天早上再收一次。这种钓法优点是黄鳝相对更不易卡死,缺点是相对更容易跑鱼,各有所长吧。

以上两种钓法简单方便,收鱼时可直接将鱼拉入桶内,但晚上收鱼时还得注意安全,毒蛇毒虫出没,穿好雨鞋,带好棍子,结伴出行。

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地桩钓法


总结

黄鳝长的像蛇,又没有鳞片,但它是货真价实的鱼类。而且它是雌雄同体的动物,一般小的黄鳝是雌性,在产卵以后会慢慢变成雄性。所以为了以后还能有黄鳝钓,还是要放小留大。找鳝洞时还是得注意安全,注意区分蛇洞和鳝洞。食用鳝肉时注意一定要煮熟了再食用,记住鳝血是有毒的,而且黄鳝有牙齿。纯个人看法,若你喜欢,麻烦点个赞,给个关注,谢谢!


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