悠然见东山
我是病虫害防治，我来回答这个问题。
大家也都知道，大豆含有大量的植物蛋白，以及各种矿物质和有机质，使人们获取植物蛋白最好的一种作物。虽然豆渣是打豆浆后剩下的残渣，但是里面还含有很多的蛋白质以及各种矿物质，喂动物是很好的饲料，经过加工和腐熟以后是很好的有机性肥料，用于各种农作物以及花卉等，能够大大提高农作物的品质以及产量。
豆渣虽然是可以做有机肥，可是不能直接对作物使用的，如果直接使用他在土壤当中，在腐熟阶段，会产生大量的有害物质以及杂菌，还能使土壤局部温度升高，会损害作物根系，而且未经过加工腐熟的豆渣，它的营养物质也不容易被作物吸收，会降低它的使用效果。
一，腐熟方法
如果是豆渣很多，可以用较大桶放入豆渣，再放一些酵母或者微生物菌剂，这样可以快速发酵，密闭桶盖后放到太阳下，自然高温发酵即可。家里自家量少可以装到矿泉水瓶或者小桶内，盖严盖子，放到楼下花丛中隐蔽的地方就好。完全发酵好的豆渣有一股香味，这样就可以使用了。
注意因为发酵时产生气体，矿泉水瓶盖的不要太严，否则会爆裂。发酵过程中还会有恶臭，一定不要放到屋内。
二，使用方法
豆渣本来很多水，发酵后没法使用，可以在田间弄一些土，将它倒入用土调匀搓细，这样更利于撒施，不至于在田里黏黏的一大块一大块的不均匀，而且如果秧苗栽种在肥块上还会烧根。
注意腐熟产生的水不要浪费掉，这个水，豆渣的精华都在里面，可以收集兑水冲施，效果很好的。
我自己每天也是喝豆浆，剩下的豆渣我会倒在一个桶里，过段时间我就会弄一些水，回来浇花，花都长的很茂盛，但是千万要多兑水，浓度太高，不但不好还会烧死花卉。
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植物病虫害防治
豆渣，顾名思义就是打豆腐或者打豆浆用过的边脚料。它可以做菜、做饲料，也可以做农家肥。
过去由于贫穷，经常缺衣少食，生活过的那是相当的节俭。我记得我小的时候我妈妈经常把豆渣给炒熟后加入各种佐料给我们当菜食用。用它来拌稀饭，拌玉米糊糊吃，不知道有多香。另外，把炒熟的豆渣还装在框子里，像做豆鼓一样发酵后就变成了豆渣豆豉。把豆渣豆鼓切成一块一块或者一条一条和青菜一起炒，既营养又香甜。
现在生活条件好了，用豆渣做菜已经很少见了。但是豆腐、豆浆我们没有少吃，那么剩下的豆渣都去哪里了呢？
一是做饲料用，可以直接用来喂食牲畜，也可以晒干备用。二，如题，专家说了，豆渣可以用来做肥料。确实，豆渣是一种较好的农家肥。不过，新鲜的豆渣是不能直接用来做肥料的，要想用豆渣做肥料，就必须把它充分发酵。
以前农村常用的发酵方法就是把豆渣埋土里或者是泡在水缸里，经过一个月以上时间发酵，才能用来做农家肥。但是这两种方法，由于操作比较麻烦，而且很耗时，并且在发酵过程中有很大的异味，因此，很少人使用这种自然发酵的方法了。
现在科技发达了，我们用来发酵豆渣大多都采用肥料发酵剂来发酵。这种发酵剂是一种生物菌种，在网上很多店铺都有售卖。我们买回肥料发酵剂之后，把发酵剂和豆渣按照1:1000的比例均匀搅拌后放入容器里就可以发酵了。
在发酵的时候，我们需要注意：①豆渣含水量较高，必须把它晾晒一下，或者放在大铁锅里炒一下。不需要太干，也不需要太湿，豆渣水分含量在50%到60%就可以了。②当放在容器里的豆渣温度达到70度左右时，我们需要进行翻倒，让它降低一下温度，然后再接着发酵。③经过一个礼拜的时间发酵，再次翻倒时发现没有臭味，豆渣上长出白色菌丝即表示发酵成功，反之，则继续发酵。
按照上述方法把豆渣发酵好后应用在农作物种植上，不仅可以增加土壤肥力，改善土壤土质，还可以提高作物的抗病虫害能力，使作物增产增收。
郧阳老五
豆渣做花肥的办法豆渣做成花肥必须需要一定的时间发酵，发酵的办法有两种，土埋发酵和泡水发酵。土埋发酵是把豆渣埋入盆土中，用土层盖住豆渣，让豆渣在土壤中自然发酵。温度高时（比如夏天）一两个月就能发酵好，温度低时需要的时间则要多一些。发酵好的豆渣和土混合后用作基肥使用，效果非常好。需要注意的是，土埋发酵过程中可能会有很多小飞虫从土中飞出，因此要在土中撒入一定比例的杀虫剂，或者使用带盖的容器，避免飞虫的出现。而豆渣泡水发酵，则是把豆渣放到有水的容器中发酵。容器不要装得太满，瓶口也不要盖得太紧，因为发酵过程中会有很多气体出来，气体不及时排出的话很容易将容器爆裂。泡水发酵相对来说操作比较容易，也不会招致飞虫，但肥水的味道非常“可怕”。为了避免被可怕的味道熏到，可以在开始发酵时把一些橘皮切碎放进容器中一起发酵，可怕的味道就会大大减少了。发酵好的豆渣肥在使用时用清水稀释到一定比例，每隔一段时间给花草施加一次，对观叶、观花植物的生长都非常有利。
早教小课堂1
这个专家说得没错，打豆浆以后剩下的豆渣可是很好的农家肥哦，不过也不能直接使用的，要先经过腐熟才可以的。![]()
如今生活水平提高了，很多人喜欢在早上的时候喝上一杯豆浆。而多数人如果早上时间比较充裕，那就会自己购买一个豆浆机，然后如果家里面也种植黄豆，那就再好不过了。在早上起床了以后，把豆子放入豆浆机，然后加入适量的水，一会功夫一杯香喷喷的豆浆就做好了。
而多数人把豆浆做好了之后，其中剩下的豆渣是直接倒进了下水道里面，殊不知这样是一种浪费。这些豆渣还是大有用处的，如果自家种菜，或者是在阳台种菜，那豆渣就可以发挥大用处。
剩余下来的豆渣是可以用来做农家肥的，其中富含了丰富的蛋白质、多种维生素和碳水化合物等营养物质，所以如果经过腐熟了以后，用来给农作物施肥是很不错的。像很多人喜欢在阳台上种植韭菜，而这些豆渣腐熟了给韭菜施肥，那韭菜会长得又快又嫩。
不过豆渣也不能直接使用，是要先经过腐熟的。操作方法也并不复杂，把剩余的豆渣可以倒进一个大的可乐杯子里面去，然后再倒入5倍的清水，也就是豆渣和清水的比例大概是1比5，然后密封瓶口就可以了。
但是需要注意，豆渣发酵是需要空气的，因此在瓶内必须要留有一些空隙，不能装的太满了，这样才能确保发酵过程中微生物能够进行有氧呼吸。像温度比较高，比如是在夏季的话，腐熟差不多10天左右就可以施用了。而如果是在春秋季节，气温比较低的情况下，那发酵的时间稍微长一点，大概20天左右就可以了，而是在冬天就至少要一个月左右的时间。充分腐熟了以后，就可以把它和一比一的清水混合了，然后直接施肥就可以了。
其实在厨房里很多的垃圾都是可以当农家肥的，比如淘米水、洗肉水、剩牛奶、烂菜叶子等等，经过了发酵以后，也是可以当农家肥使用的，这个也就是变废为宝。
农夫也疯狂
豆渣做成花肥必须需要一定的时间发酵，发酵的办法有两种，土埋发酵和泡水发酵。 土埋发酵是把豆渣埋入盆土中，用土层盖住豆渣，让豆渣在土壤中自然发酵。温度高时一两个月就能发酵好，温度低时需要的时间则要多一些。发酵好的豆渣和土混合后用作基肥使用，效果非常好。需要注意的是，土埋发酵过程中会有很多小飞虫从土中飞出，因此要在土中撒入一定比例的杀虫剂，或者使用带盖的容器，避免飞虫的出现。 豆渣泡水发酵和制作黄豆花肥一样，是把豆渣放到有水的容器中发酵。容器不要装得太满，瓶口也不要盖得太紧，因为发酵过程中会有很多气体出来，气体不及时排出的话很容易将容器爆裂。 泡水发酵相对来说操作比较容易，也不会招致飞虫，但肥水的味道非常“可怕”。为了避免被可怕的味道熏到，可以在开始发酵时把一些橘皮切碎放进容器中一起发酵，可怕的味道就会大大减少了。 发酵好的豆渣肥在使用时用清水稀释到一定比例，每隔一段时间给花草施加一次，对观叶、观花植物的生长都非常有利。
攀爬者潘远香
做豆浆和豆腐剩下的豆渣，在农村的用途很多。每年冬天家里老人都会找村里做豆腐的人要些豆渣，拿回家之后放到蒸锅上蒸熟，然后拌上香菜和蒜末，在泼些辣椒油或者花椒油，顿时一股掺杂着豆香味、蒜香味和油香味的混合气味迎面扑来，好看也好吃。
黄豆在被做成豆浆或者豆腐之后，还有一部分营养保存在了豆渣之中，有些地区豆渣的使用方法还要多样，蒸成豆渣窝窝或者馒头口味也不错，而且对肠胃比较好；也有人把豆渣当做饲料来使用，但是实践证明豆渣如果直接作为饲料，效果并不好，豆渣的营养物质并不能够被牲畜直接吸收造成浪费，所以多是和草料、秸秆料等混掺使用。
身边有个花草爱好者，曾给我谈论过豆渣沤花肥的事儿。一般是在户外挖个坑，然后把豆渣倒进去之后盖土发酵。发酵时间要看温度高低，一般两个来月。豆渣发酵期间会有小虫子时不时从里面钻出来，不过等发酵完成也就干净了，如果感觉不放心可以掺上点儿杀虫药机然后充分搅拌之后再去发酵。发酵好的豆渣打散掺土，种花效果很不错。
敲个黑板：豆渣沤肥并不需要多么高深的技术，一般采用堆沤法进行发酵处理，但关键是要选择没有病变的豆渣来进行充分发酵；如果行更深层次的进行杀菌或者发酵，可以掺杂些有助于杀菌或者发酵的药剂；发酵好的豆渣可以混掺土使用，也可以混掺其它花土进行使用，效果都不错。
海棠小醉
是完全可以做成有机肥的，下面直接进行实战操作。
步骤一：购买菌种激活
网络搜索购买“高热腐熟菌”这个菌种，500g/包，市场售价一般60元左右，发酵3吨。
将菌种500g、红糖500g、清水5公斤混合激活24-72小时备用，我们称之为激活菌种。
步骤二、发酵操作
将豆渣50%、动物粪便30%-50%（或者粉碎秸秆草料30%-50%，也可以将粪污粪便与秸秆两者混合50%更好），洒入激活菌种合计3立方，含水量55%左右堆成条状，宽1.2米左右、高1米左右进行发酵，24-72小时温度超过70℃，7-10天翻堆1次继续发酵，15天左右完成发酵变成有机肥。
关注我的头条号就可以看到更多专业有机肥发酵的介绍。
助农畜牧科技
- 把不用的容器清洗干净，备用。
- 把豆渣装入里面，加入一些水，最好少于三分之一的水，家里的水果皮蔬菜叶子等也可以放在里面。
- 加入少量的糖，黑糖白糖都可以，然后盖上盖子，放在阴凉的地方。
- 这样不用担心长虫子什么的，也不会散发出奇怪的味道来，不过要隔段时间就打开盖子，排掉里面的空气。
- 温馨提示：放置三个月以上，油壶里的豆渣变成深色的肥水，然后兑水浇到菜上面即可。
