山东人能喝，已经名声在外。不仅能喝，山东人造酒也很厉害，很多地方都有自己的酒厂。
以啤酒为例，青岛啤酒早在1903年就由德国人创办，是我国最早的啤酒厂之一。1920年12月创立的烟台啤酒，是我国第一个由中国人建的啤酒企业。
酒有着明显的地域性，特别是难以运输且讲究新鲜度的啤酒，一些品牌在当地形成极大的影响，成为酒场必点的酒。
然而，2000年前后，国内两大巨锷青岛啤酒和燕京啤酒开始疯狂圈地，大肆兼并地方啤酒，后来又加上华润的雪花啤酒的疯狂收割，很多地方被收归这三家大鳄旗下。有的品牌直接被弃用，有的刚开始还保留，逐渐成为了新东家的代工厂。
很多啤酒品牌是一代人甚至几代人的记忆，你还记得他们吗？
1、无名啤酒
很多人可能对无名啤酒并不了解。
其总部位于济宁的邹城，所生产的啤酒一度在济宁以及临近的江苏北部、安徽等地卖得不错。
2000年12月，北京燕京啤酒收购无名啤酒。收购时，应该是保留了无名啤酒的品牌。2019年底，还有人在网上问：山东无名股份有限公司停产1年了，2020年准备破产，具体什么时间走破产流程？燕京啤酒董秘只给出了很董秘式的回答：以公告为准。
2、三孔啤酒
几乎在收购无名啤酒的同时，燕京花1．2亿收购了三孔啤酒。三孔啤酒在济宁的曲阜。被收购后，三孔啤酒还以独立品牌运营，一度强势进攻省会济南市场，但似乎效果并不是很理想，如今在济南已经很少能见到三孔啤酒了。
3、银麦啤酒
在整个沂蒙地区有着很大影响力的银麦啤酒，公司在蒙阴，一度是山东的第二大啤酒企业，产量高达40万吨。
2010年，青岛啤酒以18.73亿元现金将其收购。当时青啤曾公开表示，将保留银麦品牌，也确实保留了。但不知道如今销售情况如何？
4、趵突泉啤酒
省会济南一直是青岛啤酒想啃又难啃的一块骨头，就是因为有趵突泉啤酒的存在。
趵突泉啤酒产量并不大，但其在济南的地位相当高，尤其是“黑趵”，本来没有这个品牌，在济南老百姓口中硬生生被叫成名牌。
买店等各种招数用尽，青岛啤酒也没拿下这个重要的市场，近十年里，无奈“三进三出”济南。2007年，青岛啤酒在济南建厂。与此同时，趵突泉啤酒被卖给鲁商集团。仅仅2年后，2009年，趵突泉啤酒竟然被转给了当年没把自己打投降的青啤。青啤以这样一种方式，打赢了趵突泉啤酒。收购时，青啤承诺保留趵突泉的品牌，也确实保留了。然而，随后济南人越来越少地看到他们最喜爱的啤酒。如今趵突泉啤酒已经几乎销声匿迹了。
除上面这4个品牌，山东曾经还有很多在当地知名度、口碑都相当好的啤酒，如崂山、山水、北冰洋、烟台、琥珀、克利策、广寒宫、克代尔、绿兰莎、奥蕾等。
特别想提的是烟台啤酒，其早在上世纪30年代，进军上海滩，无论是气魄还是当年的营销手法，至今仍让人叹服。多年前，烟台啤酒也是外地人到烟台必喝的。
中国的啤酒早已是青啤、燕京和雪花的天下。地方品牌的啤酒，无论是仍然独立，还是被这三家收购，生存空间越来越小。（丛树)
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