焱宝5

一日之计在于晨，尤其是孩子，正在长身体和学习的重要时期，早餐是非常重要的。

我是这样安排孩子的早餐的，周一到周五的时候，由于时间比较紧，我一般都是以快捷和营养为主，有时会烤一片吐司，上面淋上孩子爱吃的枫糖，然后加一杯牛奶泡麦片。有时候会在头晚电饭煲设置时间第二天早上煮稀饭，七点左右起床，稀饭就好了，炒个鸡蛋，孩子7点半起来吃刚合适。

而周六，周天因为时间充足，早餐就会做的丰盛一点，有时会做个小汉堡，汉堡胚是头晚上自己烤的，然后里面夹上自己做的牛排堡肉，炒的洋葱，新鲜番茄片，一片芝士，加点沙拉酱。配一小杯酸奶，孩子特别爱吃。有时也会做松饼，用松饼粉做了松饼了，上面放上新鲜水果粒，芒果，蓝莓，山莓，草莓，提子等。上面淋上枫糖，颜色漂亮，味道好，孩子看到都喜欢。

其实网上关于孩子早餐的菜谱很多，总的来说做到健康，营养丰富。

贝拉拉的快乐生活

自从认真做起了早餐后，发现我前面的那几年真是愧为妈妈了。之前总是随便在包子铺买2个包子，给瓶牛奶就算一顿早餐了。以致孩子吃腻了包子，经常一个也不吃，喝瓶牛奶草草了事。孩子长得又瘦又小，我下定决心要好好做早餐。然后查了很多美食资料，准备很多工具，平底锅、蒸锅、空气炸锅，后面还入了烤箱。备了各式面粉，高筋的做面包，中筋的做包子馒头等中式点心，低筋的做蛋糕。冰箱装满了新鲜水果、牛奶和蔬菜，网购了每日坚果。

分享一些快手早餐,DAY1：海鲜手擀面+枇杷+樱桃+鸡蛋+坚果。自从吃了自己做的手擀面，感觉那些年吃的都是假面条。鸡蛋上面画着表情，孩子们也觉得好有趣。DAY2:生煎包+枇杷+鸡蛋+坚果。生煎包馅有猪肉，胡萝卜，虾仁，营养丰富。

DAY3:牛排+菠萝蜜+坚果+红枣+养乐多。平时是两份孩子的早餐，这天孩子表妹在我家。

DAY4:牛肉杂蔬菠萝饭+草莓+牛奶。颜值高，味道好，孩子很喜欢。

DAY5:松饼+酸奶+猕猴桃+桂圆+红枣。松饼又软又甜，用炼乳画个笑脸，娃儿美好的一天开启了。

DAY6：牛奶馒头+香蕉+坚果+鸡蛋+牛奶。10分钟轻松搞定

DAY7：盖浇面+蛋挞+牛奶。那时还没入烤箱，蛋挞是用空气炸锅做的，朋友们说我硬是把炸锅用到了极致。

DAY8:披萨+苹果+核桃仁+牛奶。披萨也是用空气炸锅做的

DAY9:金炸馒头+橙子+牛奶。馒头切片，裹上蛋液炸一下即可，又香又脆。

DAY10:饭团+酸奶+橙子。蛋炒饭拌上海苔，捏成团，空气炸锅里面小炸一会儿，好香！

这些只是随手拍的，就已经10天不带重样了哦！自从认真做早餐近一年来，孩子生长速度让我大吃一惊，家长们，快快行动吧！

二小妞美妈

问题：每天为孩子的早餐发愁，你为孩子做了什么早餐呢？

孩子可以说最宝贵的“财富”无论是贫富贵贱均是如此。现在对还在的关注可以说前所未有的高，孩子的衣、食、住、行、健康，无论哪一样都牵动着每一个家庭成员的心。尤其是还在的早餐，原因很简单，早餐在一天的整体营养供给上占得比重很大，所以给孩子做好每一顿早餐非常的重要。今天为大家推荐一道用胡萝卜制作的粥，特别适合正在生长发育的孩子。

《胡萝卜瘦肉粥》有清热解毒、补肝明目的功效。孩子经常喝，可以变得更加聪明，个头越来越高。这款粥的制作非常简单易学，清淡鲜美。无论是孩子还是工作狂们，早餐喝上一碗《胡萝卜瘦肉粥》，半天的营养就有啦。

《胡萝卜玉米肉丁粥》

准备食材：

优质大米1碗、胡萝卜1根、玉米碎适量、猪瘦肉200克、香菜1颗，盐少许、鸡粉少许，食用油。

做法：

1、将优质大米前一晚用清水浸泡好，泡发过的大米熟的快一些。

2、胡萝卜挂掉外皮，洗净，切成小丁。

3、猪瘦肉洗净，切成丁。

4、在锅中放少许食用油，下肉丁煸炒，炒至变色。

5、然后加入切好的胡萝卜小丁一起翻炒。

6、在加入适量的清水，烧开后，下泡好的大米、玉米碎再次烧开，转小火慢慢煮，偶尔搅拌一下，防止粘锅，

7、当大米煮到黏糊时，加入盐、鸡精调味。

8、出锅前加入葱花或香菜叶拌匀即可。

早餐多这样吃，孩子能促进生长发育，根本不用买什么营养品！工作狂们工作起来也更加的精神，能发挥120%的战力。胡萝卜营养价值是非常高的，可以与许多食物的搭配。因为工作的原因，很多人早餐来不及吃，更别说为孩子准备一份营养的早餐了。其实早餐非常的重要，哪怕只是简单地喝一点粥，也一定要营养丰富起来。因此请抽点时间出来制作早餐吧。

以上是个人的意见，喜欢的朋友请加我关注，点赞、收藏、转发、留言哈。图片来源于网络，如侵删。

美食来临

即遇jiyu

我是高中生的妈妈，每天早上五点半到六点这个时间段起床。早上七点就准备出门，所以这一个多小时里得洗漱、做饭、吃饭、收拾房间，时间好紧，有时候还得把中午的饭菜准备好(如果准备中午的饭菜就得最晚五点半就起床)，有时候自己是顾不上吃饭的，只能走的时候带点吃的。挺喜欢做饭，喜欢尝试一些新菜式，比如：面食、炒菜、烘焙、西餐等，就是没有时间啊！经常忙！不过，还是尽量每天都做饭，自己做的和自己的胃口。

依娃妈

孩子的早餐最主要还是花样要多一些，不要总是吃那么两三样，这样孩子对早餐的感觉会越来越差，最后就不愿意吃早点了，我家孩子刚上小学，每天早餐都是在家吃，从小到现在她的饭基本就都是我做的，下面针对我给她经常做的三道早点给你做一下简单推荐，希望对你有所帮助。

一、简易早餐−鸡蛋煎饼

材料

鸡蛋 2个 面粉 100克 水 若干克 盐 少许 葱 2根 土豆 1个 油 适量

制作过程

1、土豆切丝，过水沥干；

2、锅中倒入油，简单翻炒，加入少许盐，熟了就行，喜欢吃其他的，也可以准备，比如海带丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等，炒好备用；

3、在碗中倒入面粉，边搅拌边倒入温水，可以稍微稀一点；

4、在电饼档刷一层油，倒入面粉液，用板子刮开呈圆状；

5、打入鸡蛋，轻轻划到面皮上，撒上葱花；

6、待鸡蛋稍微凝固后，翻边；

7、放土豆丝之前可以刷一层番茄酱，然后放入喜欢吃的菜，加了一根火腿肠，卷起来，配上一碗粥，完美！

二、牛奶蒸蛋

材料

鸡蛋 4个 牛奶 250ml

制作过程

1、碗中打入4个鸡蛋，然后打散，加入2汤勺的糖，搅匀，一定要把糖搅化开，免的最后吃的时候上面没味道，下面超甜；

2、然后加入250毫升纯牛奶，搅匀后，盖上保鲜膜，扎几个孔，水烧开后放入锅中蒸13分钟左右；

3、出锅，味道超好，很像布丁。

三、热汤面

材料

面条（挂面） 1把 蒜 1瓣 小米椒（可不放） 2个 葱 2根 胡椒粉 少许 香油 1勺 色拉油 适量 生抽 2勺 醋 1勺（根据自己的喜爱调节） 盐🧂 少许

制作过程

1、把蒜、葱、香油、小米椒、胡椒粉，放大碗备用；

2、锅里放水，水开放入面条，捞掉白色的泡沫，煮熟备用；

3、呛油，油热倒入配料碗，放入开水，生抽、醋、盐；

4、把煮好的面条捞出，放入调料汤碗里，搅拌均匀就可以开吃了。配上煎鸡蛋，立马元气满满。

以上是给大家分享的我经常做的早点，给孩子做的早点一定要花样多，勤换着点方式，这样孩子会慢慢爱上吃早点的!

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

孤尘一粒沙

家有小学生，我也是每天早上起来做早餐。分享一点个人经验吧——

1、几大类排列组合，每天每类里选一样就行了：

（1）粥汤类：小米粥、紫米粥、绿豆粥、豆浆、五谷豆浆、绿豆沙、梨粥之类的。小米粥早上现熬就行，紫米粥绿豆粥等头天晚上放在电饭煲中设定时间。豆浆机也可以提前预定时间。梨粥曾是女儿小时候的最爱，削一个雪花梨或香水梨，切块加水和剩米饭放到破壁机里，加热模式5分钟就好了。不过她现在对这个不太感兴趣了。大女儿也不太爱喝牛奶，要不然这也是个简单的选择。

（2）主食类：馒头、面包、豆沙包、面条、饺子（蒸煮煎）、烧卖、馄饨、春卷等。前几样大多自制或超市主食厨房买的，早上或蒸或烤一下；后几样通常都是买速冻的。一般来说我尽量做非速冻类的，但总有忙或懒的时候。吃面条的时候最方便，如果提前做了炸酱卤或红烧牛肉牛筋，早上就只需要煮面条、加把青菜或切点黄瓜丝就可以了。

（3）肉蛋类：我家娃爱吃肉，我也觉得早餐吃些肉上午能量充沛。早餐的肉类大多是煎鳕鱼、白煮或油焖虾、烤肠或烤牛排，都是快手菜。有阵我觉得早餐烤牛排挺夸张的，后来我有个朋友说他家早上起来吃火锅，我也就释然了。反正小朋友爱吃，而且腌好的牛排也不算麻烦，电烤箱有自动模式，加上预热时间20分钟也就烤好了。白煮蛋或卤蛋也不错，如果头一天我做了卤肉或鸡，一般就会煮七八个蛋卤在里边，第二天早上吃正好。

（4）蔬菜类：早上我会随便炒个菜。油菜、菠菜、菜心、西葫芦、黄瓜、豌豆（提前剥好速冻的）等，这些都是最快的；时间够的话就炒个豆角丝、豇豆、蒜薹、土豆丝胡萝卜丝之类的。有时候女儿们会要求吃烤薯条，以前也买速冻薯条，后来还是觉得不太健康，就把土豆切条、加勺橄榄油、用烧烤蘸料拌一下，放空气炸锅里“炸”一刻钟就好了——我一般都用两个土豆，保准光盘。之所以炒菜多，是因为凉拌菜是我的弱项。娃们还都不太爱吃重口味的凉拌菜；沙拉倒是爱吃，但我觉得早起做沙拉其实比炒菜还麻烦，因为要洗和切的样数多。

（5）水果类：这个没啥可说的，有啥上啥就好。不过最近老大不知在哪儿看的健康知识，说水果要饭后半小时再吃，所以人家早餐不吃水果了。不过果汁总是爱喝的，特别是橙子好的季节，有时就用鲜榨橙汁来代替粥汤。顺便说句，我家俩娃都爱喝柠檬水，我一般都是买五公斤装的柠檬，洗净切片用保鲜膜包好速冻起来。早上拿几片泡在凉白开里，小朋友们一人一大杯，比劝她们喝白开水容易。

2、工欲善其事，必先利其器。总体来说，我能在20—30分钟内搞定早餐，有赖于各种锅灶设备齐全，设定好了就自行运转。最常用的设备是蒸烤箱、豆浆机、解冻板（迅速让鱼、虾、牛排解冻，比用微波炉或用水解冻口感好）；其次是空气炸锅、果汁机；最后是破壁机——其实破壁机本来也是很好用的，但大女儿不喜欢喝果昔类的黏糊糊的东西，所以这一二年就用得少了——但小朋友的口味也是经常变的，说不定哪天又变回来。

3、用好运筹学。等待的时间可以用来做很多事，所以做早餐的时间基本上应等同于用时最长的那道菜。比如熬小米粥需要用半个小时，就先把它煮上。其他的主食和菜一边看着粥锅一边就做完了。

4、人都有犯懒的时候，偶尔犯懒了就放纵一下也没啥。我犯懒时是孩子们最开心的时候，因为她们就可以吃方便面或速食的意大利面之类的了。方便面里下把青菜、卧个鸡蛋，真是小孩子的最爱。在我家，吃方便面的频率和吃肯爷爷麦叔叔一样，大概都是一个月一次吧。

黄峥博士

365天早餐不重样，基本都能控制在10分钟左右，做早餐真的有那么难吗？

真是大家想多了，我每天会坚持在各个平台晒早餐，同时也会附上做法，晒早餐的目的并不是为了炫耀，做为一名美食达人，我希望更多的朋友和我一起，养成吃早餐的好习惯，给我们普普通通的生活来点仪式感！

孩子上了小学，中午托管，只有早餐和晚餐在家吃饭，早餐吃不好，一天都没精神，娃得早餐牵动无数娘心，跟妖妖一起学习十分钟快手早餐，让孩子身体好，越来越强壮💪🏻

基本早餐的搭配，我会选择有干有湿，有甜有咸，种类尽量多一些，水果尽量放在早上吃的原则，有了大的框架，做起来就不会那么手忙脚乱了。

由于位置有限，暂时只能上传这几张早餐图片，喜欢的朋友可以点我头像关注我，每天十分钟快手早餐，还附带详细图文做法，有任何问题都可以互相交流，365天早餐不间断，不重复，就是这么简单！

我是妖妖原创美食课堂，头条号礼遇作者，很高兴能有头条这个平台跟大家分享早餐，分享一种对生活有期望的态度，一起精致起来！为了孩子，也为了自己养成良好的生活习惯，坚持难能可贵！

我家早餐也算简单，通常一天稀饭，一天牛奶麦片，一天芝麻糊轮流着来。稀饭配馒头，牛奶配面包，芝麻糊配手抓饼。

配餐鸡蛋是每天必备，蛋羹，煎蛋，白水蛋轮流。

水果一份，家里有啥吃啥。每日坚果一包。

基本就这样，早餐也是我家硬伤，实在不会做其他的。

小蜗牛的精神家园

大家好，这里是〔笨妈妈学做饭〕，很高兴在这里跟大家分享美食。自从当了妈妈后，就坚持每天早上给孩子做早餐，因为厨艺一般，我家早餐的花样不是很多，但至少要保证营养均衡。

在我家早餐行列中，出现次数最多的就应该是粥了，我喜欢喝粥，大米粥、小米粥、八宝粥，换着花样的熬。除了粥之外，有的时候会做个鸡蛋饼，比如前几天做的〔胡萝卜丝鸡蛋饼〕，〔芹菜叶鸡蛋饼〕，都还挺不错的，好吃、好看又营养，步骤也简单：

〔胡萝卜丝鸡蛋饼〕

1、先把胡萝卜清洗干净、去皮、擦成细丝；

2、打入一个鸡蛋，放入一把小葱末，放入适量的面粉和食盐；

3、面粉可以边搅拌边加，让胡萝卜丝表面裹上一层薄薄的面糊，搅拌起来有粘稠的感觉即可；

4、起油锅，油温七成热放入搅拌好的面糊，摊平，小火慢煎，待底部凝固后轻轻晃动，防止粘锅；

5、一面煎至金黄后，翻面，继续小火慢煎；

6、待两面都煎至金黄后就可以出锅啦~切成小块装盘，方便食用。

〔芹菜叶鸡蛋饼〕

1、芹菜叶清洗干净，沥干水分备用；

2、把清洗好的芹菜叶，切碎备用；

3、把切好的芹菜叶放入到一个大一点的碗中，打入一个鸡蛋，放入适量的面粉、食盐、五香粉；

4、放入少量的清水，搅拌成如下图的糊状即可；

5、平底锅加热，底部抹上一层食用油，油温7成热时，放入一汤勺调好的面糊，快速摊平，小火慢煎；

6、待一面煎至金黄，翻面，继续小火慢煎，两面都煎至金黄即可出锅；

7、切成小块装盘，方便食用。

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