前段時間大家都防護疫情，大部分都宅在家裡，臉也不洗，護膚也不做，吃了睡睡了吃，
體重增加了，形象也沒有了。
這不，隨著疫情情況逐漸穩定，該上班的上班，該出門的出門，各位姑娘們的美麗大業又要開始了。
各大美妝博主經常提倡大家要注意防曬，要抗氧化，然後給大家推薦相應的抗氧化產品，
狗狗雖然不是專業美妝博主，不過給大家講講為什麼要抗氧化，抗氧化到底是什麼，那還是木有問題的！
接下來你將看到：
1 抗氧化到底抗的是什麼
2 哪些物質能抗氧化
3 哪些習慣容易產生自由基
有很多人都覺得，抗氧化就是抵抗空氣中大量存在的“氧氣”，其實並非是這樣的。
抗氧化抵抗的其實是我們身體中，由於必須的生命活動（比如呼吸等）產生的自由基，當然大多數都含有氧或者跟氧強烈有關。
為了維持人體正常的生命活動，人們需要獲得能量。就像一部機器，運轉起來就需要動力。
人的能量來源就是食物。食物在人體內被消化釋放能量，我們才能正常坐臥行走、吃喝玩樂。
就跟燃油動力機器，通過燃燒汽油獲得動力是一個道理。
而在釋放能量的過程中，就會產生“自由基”。
“自由基”顧名思義，就是比較自由。當然它的自由是相對其他物質結構而言。
在微觀世界中，當分子或者原子想要達到穩定的狀態，就一定要互相匹配。
如果不能匹配，他們就會繼續尋找，甚至會奪取別的穩定分子或者原子的匹配對象，使自己達到穩定的狀態。
而這些不穩定的分子或者原子，就是自由基。
自由基因為不穩定，性格活潑，很容易和別的物質發生化學反應，搶奪別人的配對對象，使自己變得穩定下來。
不過被搶奪對象的，就會變成下一個自由基。
而人體中的自由基是把雙刃劍。
受控的自由基可以幫助傳遞維持生命活力的能量，甚至還能用來殺滅細菌、參與排除毒素等；
當人體中的自由基超過一定數量，便會失去控制，加速人體衰老、帶來各種疾病。
對於人類來說，不管是體內還是體外，都會存在自由基。
既然無法逃避自由基，那麼只能想方設法減少自由基對自身的傷害。
而抗氧化的舉措其實一早就被人類提上了日程。
人類對抗自由基的方式主要有兩種：
一是利用體內自帶的自由基清除系統清除體內多餘自由基，包括抗氧化酶和內源性抗氧化劑；
二是從食物中或其他來源獲得自由基清除劑，阻斷自由基對人體的入侵，這些物質被稱為外源性抗氧化劑。
【抗氧化酶】
人體內的抗氧化酶主要包括：
其中超氧化物歧化酶（SOD）這種物質大家應該都比較熟悉，“大寶天天見”就添加了這種成分。
這些酶類物質可以使體內的活性氧自由基變為活性較低的物質，從而削弱它們對機體其他物質的攻擊力。
不過酶類物質的防禦作用僅限於細胞內，細胞外的氧化物質則不在它的工作範圍之內。
為了讓身體中的抗氧化酶保持足夠的生理活性，就要滿足抗氧化酶一些重要組成成分的含量需求，
特別是鋅和硒這兩種微量元素的供應量必須適宜。
所以在日常飲食中，每天可以適量攝入一些富含鋅和硒的食物。
【內源性抗氧化劑】
內源性抗氧化劑有些作用於細胞膜，有些則是在細胞外就可起到防禦作用。
這些物質就深藏於我們體內，只要保持它們的量和活力，它們就會發揮清除多餘自由基的能力，使我們體內的自由基保持平衡。
這些內源性抗氧化劑雖然屬於我們體內的抗氧化系統，但是人體不能自己產生這些物質，需要從飲食中獲取。
因此，平時多吃富含這些物質的食物如蔬菜、水果、堅果等，保持它們充足的供應量，就是給自己的抗氧化事業增磚添瓦。
【外源性抗氧化劑】
人類要打敗自由基，除了依靠自身攜帶的抗氧化系統，還要尋求外界抗氧化劑的幫助。
讓這些外援做替身，在自由基進入人體之前，就先與之結合，以減少外界自由基的攻擊，緩解自身抗氧化系統的負擔，同時使人體免受傷害。
要獲得這些外源性抗氧化劑，可以通過補充相應的蔬菜水果等食物獲得，而有些物質不來源於食物，則可以補充相應的保健品。
既然說了對抗自由基的途徑，那麼產生自由基的途徑我們同樣要了解。
所謂對陣殺敵，知己知彼，方能百戰不殆。
就算平時不能給自己的抗氧化系統提供幫助，至少不要因為自己的一些生活習慣造成更多的自由基，給它們拖後腿呀！
1 抽菸（二手菸）、酗酒
科學研究已經證實，抽菸是產生最快及最多自由基的方式。
你每吸一口煙會製造十萬個以上的自由基，大量的自由基不僅會造成心血管疾病、糖尿病等慢性病，
甚至還會加速癌症細胞生長，導致全身性的癌症，特別是肺癌會高達50倍以上的危險率，而二手菸和一手煙的危害是一樣的。
2 喜歡煎炸烤的食物
因為食用油含有一些不飽和脂肪酸，它們很容易被氧化成為自由基。如果經常食用這些食物，就會直接將自由基送入自己的體內。
3 身處受汙染的環境
環境汙染，包括空氣汙染、飲用水汙染、工業廢水汙染、土壤汙染等，都會產生大量的自由基，
如果所處的環境受到了汙染，那麼一定要加強抗氧化。
4 長期看電腦、手機
長期受電腦、手機的輻射，也是會產生很多的自由基，因此一定要注意合理安排使用電腦和手機的時間。
5 長期精神緊張、壓力大
精神狀況比如壓力過大、急躁、焦慮、鬱悶、緊張等情緒問題，也是會產生自由基的。
因此想減少自由基，記得學會舒緩壓力、保持心情愉悅。
6 不做防曬
紫外線也是產生自由基的一大巨頭，而且它還是一年四季都是存在的，不管是處在室內還是室外，都對它避無可避。
因此，想要抗氧化，首先就要做好防曬。
其實，想要做好抗氧化，也不是什麼難事。
只要每天保持好心情，做好防曬護膚，適量運動、飲食均衡，讓這些成為自己的習慣，那麼你的抗氧化大業就成功了一大半。
就算實在不能做到這些，還可以直接補充抗氧化劑，也不失為一種抗氧化的好方法。
總結：
一 抗氧化到底抗的是什麼
抗氧化抵抗的其實是我們身體中，由於必須的生命活動（比如呼吸等）產生的自由基，當然大多數都含有氧或者跟氧強烈有關。
二 哪些物質能抗氧化
抗氧化酶
超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化酶等一些酶；
內源性抗氧化劑包括：
維生素C、維生素E、還原性谷胱甘肽、維生素A和硒
外源性抗氧化劑一般包括：
維生素類：維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素：番茄紅素、葉黃素、蝦青素等
植物化合物：花青素（一般多見鮮花中提取）
白藜蘆醇（一般多見各種葡萄提取物）、
茶多酚（各種茶提取物，尤其是綠茶）、
還有很多植物提取物如橄欖提取物、石榴提取物等等。
三 哪些習慣容易產生自由基
1 抽菸（二手菸）、酗酒
2 喜歡煎炸烤的食物
3 身處受汙染的環境
4 長期看電腦、手機
5 長期精神緊張、壓力大
6 不做防曬
1 趙保路. 自由基、營養、天然抗氧化劑與衰老[J]. 生物物理學報, 2010(1).
2 方允中, 楊勝, 伍國耀. 自由基、抗氧化劑、營養素與健康的關係[J]. 營養學報, 2003, 25(4):337-343.
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