減脂與減重的區別

減肥減的是脂肪和體重，時長短期可見效，難度較簡單，減肥成功後人的體重會下降；而減脂卻不一定會讓體重下降減肥減的是脂肪，而減脂減的是人體的脂肪含量百分比。

不清楚的人總會把減肥等同於減脂，以為自己的體重輕了就是脂肪減少的結果。但其實，減脂和減肥之間有著天壤之別。單純的減肥減掉的是體重，其中包括了脂肪和肌肉。而減脂指的就是減少脂肪，降低體脂率。減脂會是更加健康的一種減肥方式。

單純減肥會減掉肌肉，而肌肉含量減少，人的基礎代謝率就會下降，免疫力也會下降，瘦下來以後容易反彈，而且這種瘦並不是健康瘦。減脂的話，在減少脂肪含量同時保持肌肉的含量，或者增加肌肉的含量，瘦身反彈的速度要比單純減肥慢得多；節食，供能減少。脂肪肌肉燃燒供能，脂肪肌肉均減少。

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脂肪吸收後在體內代謝的生化過程主要分成:甘油三酯、磷脂、膽固醇、血漿脂蛋白四類脂類物質的代謝，受胰島素、胰高血糖素、飲食營養、體內生化酶活性等複雜而精密的調控，轉變成身體各種精細生化反應所需要的物質成分。肝、脂肪組織、小腸是合成脂肪的重要場所，以肝的合成能力最強。合成後要與載脂蛋白、膽固醇等結合成極低密度脂蛋白(VLDL)，入血運到肝外組織儲存或加以利用。若肝合成的甘油三酯不能及時轉運，會形成脂肪肝。長期飢餓，糖供應不足時，脂肪酸被大量動用，生成乙酰CoA氧化供能，併產生大量酮體。肝是生成酮體的器官，但不能利用酮體。腦組織不能利用脂肪酸，而酮體溶於水，分子小，可通過血腦屏障。嚴重糖尿病患者，葡萄糖得不到有效利用，脂肪酸轉化生成大量酮體，超過肝外組織利用的能力，引起血中酮體升高，可致酮症酸中毒。

1.運動是最好的減脂方式

脂肪是人體內最重要的儲能物質，所謂減脂，根據能量守恆定律，能量並沒減少，而是隨著脂肪的減少必然伴隨著脂肪分解的能量轉換為另外一種能量，比如提供運動所需要的機械能。所以，運動是必要的。

至於如何通過運動來減脂。一方面需要堅持有氧運動，另一方面需要結合力量訓練。有氧運動主要消耗糖和脂肪來供能，有氧運動堅持一段時間後，身體會燃燒大量的脂肪，具有很好的減脂效果。但是，堅持有氧運動減脂的同時也會減掉小部分的肌肉。所以，需要通過力量訓練來彌補有氧運動對肌肉的消耗。力量訓練能夠很好地刺激肌肉，增強肌肉力量，並且通過破壞再生長的方式促進肌肉生長。不過這裡說的肌肉生長作用在男性身上體現會比較明顯，女性因為身體激素的原因，要生長肌肉並不容易。不過可以通過力量訓練的方式來讓身體更有肌肉線條感。

力量訓練

有氧運動

2.少吃高油高糖高鹽的食物

高油高糖的食物熱量一般較高，如果運動量不足，而吃得太多高油高糖的食物，攝入的熱量過多，身體的熱量就會處於一種供過於求的狀態，就會囤積熱量轉化為脂肪，令人發胖。高鹽的食物，會使人體攝入大量水，我們都知道減重最先減的是水，可見其起到的重要性。

高熱量食物

3.多吃優質蛋白，膳食纖維食物

蛋白質是我們維持我們生命的物質基礎，多攝取蛋白質能有助肌肉生長。攝入優質蛋白食物不會產生熱量超標，也就不會過多的脂肪堆積。而膳食纖維在消化系統中有吸收水份的作用；增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出；改善腸道菌群，為益生菌的增殖提供能量和營養。

膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平

膳食纖維

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