小酒局【1】
开门7件事，未见烟和酒。
人生万般难，唯有酒解愁。
酒在人类所有食物的发明中，绝对应该占有重要的一席之地。
酒文化是人类所有文化的精华还是糟粕？暂且不去争议高下。
但，酒是人类情感的重要寄托却是不需要探讨的话题。
有酒就有江湖。
有江湖就有故事。
杯酒释兵权、把酒望明月、推杯换盏时、小城故事多。
每个人接触酒的经历都不相同，但对酒的亲近却是惊人的相似。
记忆中第一次醉酒的经历还是懵懂的年纪，随干娘去送梅姐出嫁，那是梅姐重新开始幸福生活的又一次婚礼，朴实的新姐夫极尽所能用心招待送亲的客人。
红色诱人的山楂酒散发着迷人的果甜香气，浅浅的尝一口，酸酸甜甜，像极了甜甜的糖水。
尝一口，就欲罢不能。
就在大人们推杯换盏之时，酒精的刺激开始稳定地发挥它麻醉的作用了，记不得自己是怎么回来的，但记得了那个让自己第一次醉酒的地方叫下犁川。
也让大人们作为笑柄笑话了很长的一段时间。
一直到高中即将毕业的时候，玩的好的4个兄弟，在毕业的前夕，在简陋的小饭馆，昏暗的灯光下，四张青春稚嫩的面孔、被酒精点燃的朝气、伴随着屋外的寒风，喝下了具有标志意义、告别高中生活、走向社会第一杯酒。
还是小时候第一次醉人的山楂酒、却已经不是酸甜的味道。
说过的话、许过的愿、憧憬过的未来、早已经成为过往。
但，
这也应该算是自己人生的第一次小酒局。
醉就醉了，大不了醒来再来。
小酒局【2】
酒局和饭局有相似的地方，但又截然不同。
酒局偏重在酒，饭局就有了另一层深长的意味。
酒局的参与者可以是朋友、也可以是酒友，但酒局到最后一定是真正的朋友、肝胆相照。
饭局就不是那么可以简单的进行分类，纯粹的饭局似乎仅限于朋友，不纯粹的更多的是包含了各种欲望、各种所求、各种无奈、各种希望。
组织酒局的人，都是好酒之徒，就是一时兴起、单纯的想和你一起往飘了喝，带你装B带你飞。
组织饭局的人，往往是前思后想、斟酌再三，什么样的档次、什么样的口味、什么样的人员、什么样的借口、会有什么样的效果，往往会绞尽脑汁。
掺杂了欲念、裹挟了利益、不得已而为之、而又要显示出一幅随意、真诚的样子。
你不是个演员，但又是在进行真正的表演。
生活入戏、生活如戏。
参与酒局，带着一副好心情足以。
参加饭局，更多的是一份忐忑与不安。
小酒局不在乎饭菜的档次、酒的好孬。
即使再小的饭局，也得处心积虑，处处小心。
热衷酒局的年纪，青春正盛、意气风发、指点江山、大有一展宏图之势。
热络的打开了一扇未知的窗户、冀望能结交上人生道路上的指路明灯。
山珍海味不知味、玉液琼浆不醉人。
饭局不看人品，只有谄媚和权势。
热爱小小的酒局，大多是真性情、有看破红尘、归隐入市的坦然、最主要的是也渐渐到了与世无争的年纪。
可以争个空无、可以耍个小赖。
可以聊个时局、可以侃个八卦。
酒局上人品立见高下。
不可以的是不能浪费一点点的小酒。
哪怕是一滴，也是丧良心。
这就是苏哥的口头禅：酒品看人品，无品请自重。
小酒局【3】
小酒局看似随意，但也容不得随心所欲。
确认过眼神，只选对的人。
对的人，就是半斤八两、臭味相投、腻在一起的损友、老铁。
小酒局以4人为最佳，多也不要超过半打。
彼此间了解各自的酒量、酒性、酒德。
嬉笑怒骂不会红脸、翻了旧账不会记仇、彼此抬杠不会翻脸。
总之一句哈，友谊的小船不会说翻就翻。
既然是小酒局，喝酒的小店一定是多在居家附近、大家一致公认的小馆。
这样的小馆天然就是为小酒局而生：凉菜一定口味大众、热菜家常居多、硬菜也硬不到哪去，想摆谱来个海鲜，还真的没有备货。
小酒局的天然型，注定了它的属性就是博你一乐，而非大朵快颐。
花费人均50左右最佳，细水长流，可以一直一直长流下去。
千万不能为了酒局而临时凑人、拉人入伙。
临时入伙的人熟悉的还好说，稍微有点距离感的会有一种临时支差、不受重视、强拉入伙的不平衡感。
这样的小酒局，结局往往只有一种：不欢而散。
凑到一起组成酒局，都是三观相合、属相不冲、认同规则之人。
既来之、则安之。
不是组织者，入局者没有点菜、点酒的主动权，不，连建议权也一起免了。
有的只是你想来一碗饸络垫底还是想来盘饺子下肚的福利。
4人为局，酒量是随着年纪的增大而逐渐减少。
二十郎当4+1、叁拾而立每人1、四十不惑减去1、五十天命2人1、六十往上见夕阳随心所欲无人劝。【注：指1瓶酒】
一时兴起，这兴致正高，还想再来2两，怎么办？
民主时代了，当然一起表决啊。
大家一起表决：喝还是打住？
喝！
面红耳赤的伙伴异口同声、声震酒馆。
别废话，老板，再来一瓶！
小酒局【4】
有酒就是局。
酒局无大小。
有一种酒局叫孤单只影。
文学史上有名的洒家叫孔乙己。
一个人穿长衫、炫耀着回字的四个写法、哪怕只有可怜不多的茴香豆下酒，他的身影也是孤傲的。
生活里，默默嘬酒、沉默寡言之人大多不喜往人堆处凑热闹，沉静在自己的世界里，醉眼看花。
把时间往前推2、30年，就在现在的黄花街巷口，有一家沽酒的小铺，一酒提便是1两，老窖酒、性烈、辣口、有点串喉，靠着木质的柜台慢慢地入喉，等候酒精的升华、醉眼迷离、便是这一口的最爱。
现在满街都是直营、 专营、超市里的包装酒，散酒的买卖都挤在菜市场里不起眼的地方，想靠着柜台眯上二两的雅兴都没有了，怎么能让这风雅之物参杂着鸡鸭牛肉的腥气来下酒呢。
一个人喝的酒叫闷酒，自得其乐、不见得就是孤独。
只是不愿意与他人分享这个世界而已。
这样的人泾渭分明、人畜无害。
还有一种酒局叫孤芳自赏。
这类人自带清高、满足、自信。
对喝白酒的人嗤之以鼻、不屑一顾。
只有端着高挑的透明酒杯，轻轻晃动、慢慢醒酒、才叫得上范儿。
喝白酒的简直就是形而下，只能是仰天膜拜。
对于喜欢喝酒的人来说，喝酒简直就是快意人生。
生活的快乐都在一杯杯的酒里。
可往往，初上酒道、不胜酒力、人仰马翻甚至超速翻车。
初上酒道，一喝就醉的大有人在，有人因而刹车引退。
更多的人前赴后继、一路向西。
天生的大酒量没有多少，还得靠时间的沉淀、时间的累积造就了酒量的沉淀。
瞒不住，初入酒局，最先醉的是我、最先淘汰的也是我、最先出洋相的还是我。
可经历了一次三英占吕布，和强哥、庆哥挑战了喝不醉的东哥，就在新市街自己经营的酒楼，硬是把自称不醉的东哥喝的找不到北、也找不到杯。
这是东哥的滑铁卢。
更是我们喝酒史上的转折、新的长征的开始。
小酒局【5】
再好的酒也得经历时间的沉淀，才能滋味醇厚、口感饱满、回味悠长。
所谓酒是陈的香。
做人也是一样的道理，再不谙世事的人，年纪长了，做人的道理多少要懂得一些。
小酒局亦是如此。
年轻凭的是年轻气盛，没有在酒桌上服气的人，容不得一丝的偷奸耍滑，更像是一枚法系青年，讲原则、讲规则、酒场为大；
年纪大了，过了心燥气浮的时候，懂得了宽容待人，一切看得淡了，得饶人处且饶人，渐渐的成为了佛系之人，一切随缘吧、怎么样都行、随便、由他去；
迈过了50大坎，简直就是仙家道长一个，一切顺其自然、乐的逍遥自在、有一种天人合一，归隐自然的境界。
人生的巅峰大多在40岁之前，少有人知天命之际而一“炮”走红，正如这时节的秋叶，枯萎的落叶反而红透了整个世界，这是幸还是不幸？
能赶上开放的时代，都是幸运的人。
吃饱了饭、穿暖了衣、让日新月异的变化眩晕了眼。
酒、色、财、气------样样都沾满。
开挂一样的人生、足以。
世界变化快、不变的是人性。
我所记忆的喝酒是这样子的：
95年之前喝酒多以本地酒为主、外来酒因为口感的问题难以占领本地的市场。
96-99年间，突然掀起了一股喝贵州醇、北京醇、五粮醇之风，酒性平和、味道寡淡、清香适口，流行就一阵，亦是销声匿迹、不见踪影。
00年后，又流行了一阵白酒加红牛、加雪碧的养生喝法，完成遮盖了白酒原来的口味，不知不觉已是醉，醒来脑壳跳的疼。
05年后，基本稳定的酒局配置是自家人照喝玻璃汾、喝老公家必是老白汾的格局基本形成。
10年后，加速前进的社会点燃了民众的希望，高端酒率先进入主流场合，老白汾成为普通人的标配。
已经丢不下喝玻璃汾那个份了。
小康社会了，消费升级了，欲望进一步被放大了。
短暂的疯狂，在15年后被“新时代”打回了原形。
喝来喝去，又回归了本来。
不过，两级分化已成定局。
一个在天、贫穷限制了你的想象。
一个在地、钱包限制了你的妄想。
你我平凡人、把酒问青天、云遮月不语，还是两茫茫。
小酒局【6】
老人们常说：酒越喝越厚、赌越赌越薄。
酒中乾坤大，书中有黄金。
喝酒喝到最后，喝的是一份真挚的感情和友谊。
喝的是人情世故、人间悲欢。
南方和北方的喝酒方式截然不同，仿佛是两个世界。
在北方，喝酒要干脆果断、要一饮而尽、要一醉方休。
在南方，喝酒的仪式感、敬酒的分寸感、像极了一场表演。
北方的夜晚街头醉汉多、南方的夜晚美女多。
天下大同，但南北的酒文化大不同。
但真正论酒量的，却是不分上下。
在北方，没有醉意的酒场、是散不了伙的酒场。
不尽兴、不能散。
在南方，酒微微醺，就已打住；
要的是恰到好处。
北方爱好使酒令，且花样百出、与时俱进。
南方讲究推杯换盏、轮流碰杯、为相聚、为相知、为友谊、为发财.....
北方的一场酒喝的是昏天黑地；
南方的一场酒喝的是欢天喜地。
入乡随俗，北方人到南方，不能喧叫、端的正经的样子心里难受；
南方人到北方，北方人的喝酒气势、声如洪钟、暗暗惊讶北方怎么还在野蛮时代。
北方爱烧酒、南方喜酱香。
饮食可以相通，唯有酒是地域性极强的东西。
北方人喝不惯南方的曲酒、南方人同样也不喜欢北方的辛辣。
北方人不懂南方人的温婉，
南方人也同样不理解北方人的干烈。
长江水清天际宽、黄河九曲涛浪高；
一方山水一方人，然也。
小酒局【7】
喝最烈的酒、交最好的友。
大浪淘沙、方见英雄本色；
喝交心酒、方交知心之人。
交心、只能两人面对，这样的酒局是撕去伪装、把自己彻底暴露给对方；
把自己的苦闷、委屈、不解、甚至是阳光下的小我赤裸裸大白于（天下）挚友；
就像是在神父面前告解；
不求对方理解、只求对方倾听；
说出来、如释负重、淘空自己；
酣畅淋漓，如饮下世上最美、最烈的酒；
每个人都需要有这样一个能面对面、能倾听的朋友、一个能装下你的秘密又让他烂在肚子里一辈子的朋友。
这是郁闷的酒、却是又告别苦闷的酒。
酒不是男人的专利。
女人真的放开了、男人怕也不是对手。
有了女人的酒，连空气中都有了暧昧。
女人比男人多了一份克制，要不然、真的是棋逢对手、难见高下。
被标签耽误了的女人大有赶超男人喝酒之势。
酒，有被两极化的趋势。
爱它，捧在手心、奉之为甘霖琼浆；
宁可一日无肉、不能一顿无酒。
恨它，嗤之以鼻、对好酒之徒面带不屑、百般不解；
这又误事、又伤身之物究竟有什么样的魔力？
酒对年轻人、特别是白酒的诱惑少了很多；
更快的工作节奏、更健康的生活方式、更多的消闲习惯、更多的时间要求，让大多数年轻人远离了白酒；
年轻人喜欢套路、也喜欢被套路；
针对年轻人的喜好自然少不了套路，
江小白---年轻人的专属白酒，
靠温情脉脉的话语打动了年轻人-------哪有什么突然想起、其实是一直在心里；
哪有什么心心相印、其实是一直想你拥有；
这要是断了层、世上岂不又少了一些快意？
小酒局【8】
小酒局的酒令自从有了骰子【色子】就基本上告别了延续多年的猜拳比划喝法；
猜拳比划、大声喧哗、甚是热闹、是农耕时代的产物；
大庭广众的场合、大声喊叫、不合时宜、有扰乱公共秩序的嫌疑；
小酒局由私家搬到酒馆、怎么也得有点现代文明的观念；
骰子的出现、解决了大声喧哗的困扰；
酒令小变化、文明一小步。
骰子叫法多样、也需要一点点的智力、但一对一的玩法、往往会让其他的参与者冷落一旁；
保证人人参与、尽力做到公平，
酒友的智慧是无穷的，
扑克牌的玩法因此应运而生；
小小的扑克牌，硬是让耍出了千般花样；
人人参与、无人落空、无论吹点【玩法】还是站队【玩法】都还需要一名公正无私的记账人员来监督；
酒一上头、难免有人浑水摸鱼；
聪明的陵川人发明了数棍棍【计数】、大家一起来监督、棍棍输完酒下肚；
可惜其他地方难以普及。
大晋城人民不甘落后、衍生出了“耍胆大”、不需要记账、“爆点”【吹破点】立马喝酒、酒下肚再上路【继续游戏】。
喝酒人都喜欢利索之人、一饮而尽；
个个扯扯、不是北方人的做派。
小酒局、最怕个个扯扯之人、最先淘汰、出局的必是不利索之人。
能喝则喝、不喝靠边。
大家都很忙、无闲唠闲磕。
天下没有不散的筵席。
再美好的筵席也要有分别的时候，尽管依依不舍、再见也要珍重。
小酒局的分别么有特别的仪式感，更多是嬉笑怒骂，分别也是为了下一次的聚首再见；
就像小酒局的相聚、或许就是一念之起。
这一念之起，其实是我们之间的修行、也就是所谓的缘分；
哪有什么突然想起、其实是一直在心里。
谢谢、我的同道酒友！
[成文于2018年9月]
【作者简介】：傅文兵，男，1968年2月出生，山西晋城泽州县人，大学文化程度，现就职于晋城市工商银行。
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