「素食菜谱」粉丝蒸豆皮卷

材 料：

素馅180g，绿豆粉丝30g

豆皮1张，金兰酱油8g

做 法：

1. 豆皮切成八份、绿豆粉丝泡发；

2. 把大约20g的素馅放在切好的小豆皮上然后卷起来；

3. 依次卷完八个；

4. 把泡发好的粉丝控水铺在盘子上；

5. 粉丝上面放素卷；

6. 锅里放适量的水后把盘子放在蒸架上，开火；水烧开后，再蒸大约八分钟左右；

7. 蒸好后拿出，素卷四周的粉丝浇上酱油就可以了。