邪恶女女-LL
历史上“打脸”全世界的操作我看大家说的挺多的，我就说一个历史上“打脸”了那些崇洋媚外的国人的例子。虽然不算是“打脸”全世界。
现在许多人很喜欢吃西餐，其中牛排更是不少人必点菜式。
其实喜欢吃西餐、喜欢吃牛排都是个人口味和饮食偏好，没什么问题。
但是有一些人，尤其是“崇洋媚外”的人就特别讨厌，爱嘲笑在西餐厅点七成熟、八成熟牛排的国人。
“这些人太土了，吃牛排居然吃七成熟，你怎么不吃炖牛肉？”
“只有土老帽才会在餐厅里点八成熟的牛排。”
“不会吃西餐滚回去吃黄米鸡米饭去，点八成熟的牛排，真是丢脸”
“老外看到点八成熟的牛排，都笑死了。”
这些以贬低“点接近全熟牛排的”国人为乐的言论不管是在现实生活里还是互联网上都有很多。
但是我今天想告诉这些“崇洋媚外”的人，你们真的没什么见识和知识，你们以为点全熟牛排很LOW？
你们知道不知道美国历史上最伟大的总统罗斯福、股神巴菲特以及英国女王吃牛排都吃全熟牛排，美国现任总统特朗普也是吃全熟牛排的。
（牛排最原始的吃法）
2016年美国有媒体搞过一个全国范围的关于“你吃几成熟牛排”的调查，结果调查显示全美国有36%的人吃全熟牛排。
事实上牛排这种食物最开始就类似于今天我们国内的黄焖鸡米饭。
虽然牛排是18世纪从英国传入美国的，但是美国上流社会并不喜欢吃这个需要用手抓的食物，是的，最早牛排就是放在吐司上用手直接抓着吃的。
这种用手抓着吃的牛排最初是在美国蓝领工人群体里流行起来的，19世纪末大量美国蓝领廉价餐馆里都有牛排这道菜，当然，这个时候都一致公认用手抓着吃才是最正宗的吃饭。而美国蓝领之所以爱吃牛排，是因为牛肉在美国太便宜了，上世纪20年代美国一磅牛肉才40—50美分，一家高级餐厅的牛排1.5美元，而纽约木匠平均周薪是49.5美元。
一直到20世纪2、30年代，牛排才开始出现在美国高级餐厅，而此时牛排也都是全熟的。因为上流社会绅士觉得吃带血的食物非常low，非常野蛮。
一直到二次世界大战结束后，美国以及整个欧洲才开始牛排越吃越生。
但正如我前面所说，即使欧美吃牛排越吃越生，但是依然有大量名人坚持吃全熟牛排，美国一直到20116年还有36%的人坚持点全熟牛排。
（西餐名厨戈登拉姆齐点评）
事实上全熟牛排非常考验厨师的技术和肉质，世界最出名的名厨戈登拉姆齐就多次公开说过，西餐最难做的就是全熟牛排，是真正技术和食材的终究考验。因为稍不注意，全熟牛排就会变得又老又硬。
综上所述，希望爱去餐厅点全熟牛排的朋友看到这个回答后，今后碰到嘲笑的人，高调怼回去“我和特朗普、巴菲特、英女王一样，只吃全熟牛排。因为只有真正讲究的人才吃全熟牛排。”
也喜欢那些嘲笑过别人点全熟牛排的朋友看到这个回答后知道，牛排并不是什么自古以来高级食物，至今欧美依然有大量上流社会人士觉得带血的牛排太野蛮。
END
