水果冰粥怎么做啊?

五彩鸡排餐饮加盟中心


火辣辣的太阳直照着大地,小狗伸出舌头蜷在一旁,我迫不及待地打开空调,抵挡着夏季这份独有的“热情”。每当在这样烈日当头,酷暑难耐的日子里,我总是喜欢准备几碗可以既清肠胃且凉爽去暑的冰粥来缓解心中的那种燥热。

提及冰粥,做法有很多种,那真是种类繁多,功效也各不相同。像苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥等等琳琅满目,今天我就给大家分享一种非常简单的什锦冰粥的做法。

1、首先将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可。

2、煮粥的时候我们可把自己喜欢的水果清洗干净,一部分取果肉切成小丁,一部分捣成果泥备用。

3、待粥煮好后放入果泥和一部分水果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的朋友可以放入冰箱加以冰镇,喝的时候再撒入剩余的水果丁点缀即可。这样简单美味的水果什锦冰粥就做好了。

炎炎夏季,吃上这么一碗美丽“冻”人的冰粥,那真是沁人心脾,爽快过瘾。不但清爽祛暑,而且还美容养颜。





李小慧开灶啦


你好,很高兴回答你的问题。水果冰粥怎么做?我的回答是:现在己是夏天,天气也越来越热,当你顶着烈日,迎着热浪汗流夹背的从外面工作回家后,最想做的是什么?当然是先喝水了。如果能有一碗水果冰粥吃下去,想想都是件幸福的事。

我把水果冰粥分为两种制作方法:一种是把粥煮熟冷却后,选取自己喜欢的水果,切成小块,加入到粥中,放入冰箱冷藏后拌匀食用。叧一种是粥煮到快熟时,把水果切碎,放入粥中一同熬煮,冷却后放入冰箱冷藏后食用。这两种制作方法各有优点,第一种比较方便省时。第二种虽然耗时一点点,经高温混合煮制后,果肉和米粒己充分融入到一起,味道肯定是比第一种要好。

制作教程

下面我就以第二种制作方法为例,跟朋友们分享一道水果冰粥的制作方法,希望朋友们能够喜欢。

水果冰粥

特点:水果可根据自己口味来选择 降温解暑 营养丰富 口味多样化 制作简单 一学就会

需要食材:

主料:大米一碗

配料:冰糖30克、芒果2个

制作方法:

第一步:大米提前洗净,用清水浸泡2小时。然后把米捞出放入锅中,加入足量热水大火烧开转小火慢慢炖煮。

第二步:成熟芒果去皮、去核。切成小粒状备用。

第三步:米经熬煮后,变得浓稠软烂时,加入冰糖和芒果粒,搅拌均匀,熬煮至冰糖溶化和芒果肉融入到粥中后关火,放至自然冷却。

第四步:冷却完全后,倒入容器中,可加入一些其他水果粒,放入冰箱冷藏3小时即可。

制作技巧

(1)煮粥前用水把米浸泡2小时,这样做可使粥制作出来浓度和粘稠度更好。

(2)加入热水能让粥更有光泽度。

(3)水量一定要一次加够,粥的加水比例是1:4,米1水4

(4)粥煮到浓稠加入冰糖、芒果粒后,关小火轻轻搅拌,这样能让果肉、糖分和粥充分融合,也能让粥受热均匀。

(5)食用时,可把冰块放入料理机中打碎再加入到粥中,这样口感更冰凉。也可挤一些柠檬汁拌匀后食用,酸甜美味。

内容总结

水果冰粥制作方法简单,水果选用自由搭配,变化多样,味道冰凉爽口,降热去燥,确实是夏天很适合食用的一款清新小甜点。唯一的缺点是制作时间稍长,但能吃到这样美味可口的美食,也是值得等待的。


熙阳美食


水果冰粥做法很简单,我把自己方法分享给你把

1、食材的准备

糯米 大米 芒果 (其他水果也行主要看个人喜好)冰糖

2、具体步骤

第一步:大米和糯米以5:1的比例混合洗净,一次性加足水,寖泡20分

第二步:把泡好的米,发到电饭锅里,按下煮饭键。如果小伙伴喜欢吃甜的话,可以在里面放几块冰糖。

第三步:煮好的粥彻底放凉,把自己喜欢的水果比如(西瓜 甜瓜)我这里放的芒果。切成碎和粥混合在一起放在冰箱里一个小时左右。就大功告成了。






九零三


这几天,天可真热可真热,吃不下吃不香,来碗冰粥吧!什锦水果口味的,看着清爽,吃着也清凉解暑。武汉人管粥全叫“稀饭”,白粥是白稀饭,绿豆粥是绿豆稀饭,红豆粥是红豆稀饭。今天这碗水果冰粥,是什锦水果稀饭。

工艺:煮

口味:甜味

时间:<90分钟

配料:

糯米适量、大米适量\t、\t芒果适量\t、\t冰糖适量

烹饪步骤:

1.梗米和糯米以5:1的比例混合洗净

2.一次性加足水,浸泡20分钟左右

3.放电饭煲里按下煮饭键

4.如果喜欢吃甜的话,粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好

5.把煮好的白粥盛出彻底晾凉

6.把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右 (如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)

烹饪小贴士:

我不大爱吃甜粥什么的,煮的时候没有加冰糖,直接煮好后混合水果冰镇了来吃的。做的时候你可以根据自个的喜好调整

水果我用到了芒果,白瓜和西瓜,最后因为颜色太单调又切了些黄瓜丁进去。这个没有特定要求,喜欢什么就放什么,有什么就放什么好了。我觉得水果种类越多吃起来越有意思

但是一定要吃冰的才爽......等不及冰镇的话,就打了碎冰块加进去......




壹城商务新疆


夏天到了,天气也热了,这时有一份水果冰粥吃那得多舒服,下面我就分享一下水果冰粥的做法

梗米

糯米

自己喜欢的水果

冰糖

原料的配比梗米:糯米一5:1

1将梗米,糯米混合洗净

2一定一次加足够的水,侵泡20分钟

3放电饭煲里按煮饭键

4粥快煮好时加冰糖

5把煮好的白粥彻底放凉

6把喜欢的水果切成碎放在白粥里,冷藏1小时即可



自由职业王姐


水果冰粥

材料:糯米、冰糖、红糖、梨、西瓜、芒果

做法:

1.糯米浸泡,入锅加水和冰糖熬煮,多加些水,不要煮的太稠。

2.放凉后加入红糖、梨、西瓜、芒果即可,冰镇口味更佳。


分享到:


相關文章: