从过年到现在，真真儿的已经有一个多月没踏出过家门口了...最近只能靠小当家的厨魂，来强行在家也能假装神游外出一趟了！这不下面这个食谱就带你回到街边的小吃摊，特别是土豆爱好者们！一道孜然烧烤土豆的做法献给大家！
孜然烧烤土豆
用料（3人份）：
土豆800g、盐5g、食用油8g、油（炒用）20g、洋葱1/2个、生抽8g、黑胡椒粉1g、辣椒粉5g、孜然粉5g、白芝麻适量、香菜末适量
步骤：
1.
洋葱切成小块，然后下油锅煎香后盛出。
2.
土豆削皮后切成小块，放入锅中盖上保鲜膜后，微波炉高火加热10-15分钟/或是直接用水煮熟。
成熟度以用筷子戳一下，能穿透为宜。
3.
土豆控干多余水分，加油、盐搅拌均匀后，直接倒入锅中，中火煎至金黄。
4.
将土豆煎至自己喜欢的焦脆程度后，加生抽翻炒均匀，然后撒入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻和香菜碎以及之前煎香的洋葱，翻炒均匀就可以出锅啦！
喜欢做饭的小伙伴们不妨赶紧下手“实战操练”起来，有什么心得还可以在下方评论处写出来，大家一起来交流吧！
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大家别忘了每天都要好好吃饭鸭！！！
ღ( ´･ᴗ･` )比心~~~
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