吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

大家好,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。

5道连虾壳都能吃的做法,吃虾不吃虾壳,岂不是很浪费?

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

虾呀,我们这里卖的虾最便宜的时候,至少都要23元一斤,还是很小的海虾,高的不说,只说价钱中等的虾,都要30块左右,这中等的海虾还能过足嘴瘾。但是大家有没有想过,去掉虾壳、虾头,只吃虾肉的话,成本价钱可能就要翻倍,高达55元左右一斤。瞬间直逼上牛肉的价格了。所以呀,吃虾也不能浪费呀。

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

今天荣耀分享5道连虾壳都能吃的做法,每一道都能把虾壳吃掉哦,别跟我说还有虾头哦,虾头可以用来煮粥呀!哈哈!

【避风塘炒虾】

【所需用料】:大虾、干辣椒碎、蒜末、面包糠、料酒、盐、胡椒粉、食用油、

【操作步骤】

步骤一:将虾剪掉虾头,挑出虾线,加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

步骤二:锅里烧油,把大虾炸至金黄皮脆,盛出控油备用。

步骤三:锅里把蒜末、干辣椒碎爆出香味,加入面包糠炒至酥脆。

步骤四:锅里加入虾,撒上一把少许盐,翻炒均匀即可。

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

【茶叶虾】

【所需用料】:大虾、铁观音茶叶、蒜末、辣椒干段、葱花、盐、料酒、胡椒粉。

【操作步骤】

步骤一:提前把铁观音泡开,把茶叶倒出,挤干水分;大虾处理好后加入料酒、胡椒粉、盐腌制。

步骤二:锅里热油,倒入茶叶炸至酥脆,捞起;再用锅里的油把大虾炸至金黄皮脆,捞起控油。

步骤三:锅里把蒜末、辣椒干段爆香,倒入茶叶和大虾一起翻炒。

步骤四:最后撒上少许盐和葱花即可。

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

【椒盐虾】

【所需用料】:大虾、椒盐粉、杭椒、小米辣、盐、胡椒粉、料酒。

【操作步骤】

步骤一:首先把大虾处理好,加入少许盐、料酒和胡椒粉进行腌制。

步骤二:锅里热油,把大虾炸至皮脆,捞起控油。

步骤三:锅里留底油,把杭椒粒和小米辣倒入锅中爆香。

步骤四:关火,然后倒入炸好的大虾,一边翻炒一边撒上椒盐粉即可。

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

【油焖大虾-糖醋虾】

【所需用料】:大虾、盐、番茄酱、白糖、料酒、生抽。

【操作步骤】

步骤一:首先把大虾处理干净,剪掉虾腿,挑出虾线。

步骤二:锅中下入少量油,把大虾用煎炸的方法煎至酥脆。

步骤三:加入番茄酱继续煸炒。

步骤四:加入料酒、生抽、白糖和少量清水,开大火焖至酱汁浓稠即可。

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

【香辣虾】

【所需用料】:大虾、盐、红椒、豆瓣酱、蒜末、姜、花椒、糖、料酒、白芝麻。

【操作步骤】

步骤一:把虾剪掉虾须虾脚,挑出虾线,然后加入料酒和盐腌制。

步骤二:锅里烧油,把大虾炸至脆皮。

步骤三:锅里留底油,放入花椒炒出香味,然后放入姜片、蒜末、豆瓣酱。

步骤四:把虾倒入锅中,倒入适量的酱油和糖翻炒均匀。

步骤五:加入少量的水翻炒均匀。

步骤六:最后撒上葱花和芝麻翻炒均匀。

吃虾不吃壳?简直就是浪费,分享5个连虾壳都能吃的做法

吃虾不能浪费,小伙伴下次买虾就做这几个连壳都能吃掉的做法吧。

水平有限,仅供参考。如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。我是荣耀美食,专门分享关于美食的事儿,欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞评论和转发哟,对我来说就是最好的回报。


分享到:


相關文章: