如果说当今伦敦最强闪电泡芙店，绝对当属Maître Choux，琳琅满目五光十色的闪电绝对让人眼花缭乱。
店主兼chef Joakim Prat创作了这一切，让原本很普通的泡芙（外国人日常普通的闪电泡芙真的很简单，短短胖胖的）变成了艺术品！
它赋予了泡芙以灵魂，泡芙在他手中已经不单单的是一个食物，更是一件艺术品。当这么一个甜品摆在你的面前的时候，不用去品尝，已经觉得是赏心悦目。
而创造这一切的人，一定是对自己的产品有着严格的要求。才能出如此美都美奂的产品。
在欣赏完我们今天泡芙的时候，你来认识一下我们店主兼chef Joakim Prat
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