龍騰閒人
以前滿大街都是烤羊肉串的，現在很少看到了，主要有兩大原因：
第一個原因是：在大街上隨意擺攤烤羊肉串，影響市容和城市面貌，不光是烤羊肉串被禁止在大街上隨意擺攤，像其他的賣瓜果蔬菜，風味小吃等各種隨意擺設攤點的行為，都被納入城管的管理範圍了，不過現在城管為了實行人性化管理，在指定的地點，統一的招牌形象，實行集中管理，像我們這邊有美食一條街，裡面也有很多烤羊肉串的，不過他們的烤制設備和原來的都不一樣了。
第二個原因是：傳統的烤羊肉串方式，一般使用木炭，大量使用木炭這種燃料，不僅消耗了國家的森林資源，烤制羊肉串的木炭，燃燒之後，對大氣產生了嚴重的汙染，所以現在無論做什麼樣的小吃生意？一律禁止用煤和木炭，全部改用電或者是液化氣。
說實話個人也很懷念，過去那種在炭火上烤制的滋滋作響的羊肉串，但是科學發現：這種烤制的東西，對人身體的健康影響比較大，所以最後還是建議大家科學飲食，少吃烤制類食品！
秋天家的秋天
以前滿大街都是烤羊肉串的，現在為什麼很少看到了？瀋陽這幾年創建衛生城，各種夜市無照炭火燒烤都清理了，現在偶爾也有一些戶外燒烤，只是使用了無煙爐，大家都看不見煙熏火燎的的燒烤攤了。
羊肉串的煙是哪裡來的？主要是油脂滴到炭火上燃燒引起的，這樣的油煙不僅擾民，還危害廚師的健康，有時候看燒烤師傅身上都有黑色的煙霧顆粒，這種油煙也是造成汙染主要來源。
有些大酒店還是有自己院內的戶外燒烤，大家隔著圍牆也看不見，自有大型無煙燒烤爐，投資雖然大了點，可以解決燒烤帶來的環境汙染！
燒烤油煙都經過二次淨化，食客和廚師都也健康啦！這才是真正健康鮮美的羊肉串兒，大廚現場烤制，大口吃肉，大口喝酒，油煙汙染都可以治理，有一句說：如果有一頓燒烤解決不了的問題，就兩頓。
遼瀋美食
為了環保[捂臉][捂臉][捂臉]
user1162285577837
來保利花園地區瞭解一下
老K1980
沒有煙火氣的城市化進程。雖對錯無法區分，人生少了記憶。
眾生一生
都搬到店裡了吧，再加上管制，以及對用餐環境和食材品質的要求，更希望能在店面中進餐。
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