每個國家都避免不了要進口東西，不管是食物還是日常所需物有時候都是需要進口的，畢竟有些食物只適合種植在其他國家，所以想要吃就必須進口。但是大家有沒有發現進口或出口的商品有時候經常會出現這樣一種怪現象，那就是同一種商品，在國外是高檔品，在國內根本沒人吃，就比如今天小編要給大家介紹的這種蔬菜。
甘藍是大家都比較熟悉的一種蔬菜，平時常見的甘藍除了紫甘藍、綠甘藍之外，還有一種叫做“抱子甘藍”的蔬菜。對於這抱子甘藍大家應該是比較陌生的，在國內很多地方也稱這抱子甘藍為芽甘藍，他原產於地中海沿岸。
在二十世紀末引進我國，吃過這種蔬菜的小夥伴應該很少，可以說他不是我國人們重要蔬菜之一，但卻是歐洲、北美等地區的重要蔬菜之一。這種抱子甘藍就像是普通甘藍的迷你版，特別小，就像一個小小的球。
在外形方面這中抱子甘藍是沒有普通甘藍好看的，但是營養價值卻比山藥還要高。據瞭解這種甘藍富含蛋白質、膳食纖維、維生素等多種礦物質和營養成分，膳食纖維有助於刺激腸道蠕動，而蛋白質，維生素也都是對人的身體有益的。
現如今人們都追求食物的營養價值，而這抱子甘藍營養價值這麼高，為什麼國內沒有人吃呢？其實原因很簡單，那就是播啊子甘藍在國內還是很少見的，所以比較貴，一般都要二十多元一斤，這麼貴的蔬菜人們自然是不捨得吃的。
而在國外這種蔬菜更貴，不過外國人喜歡用抱子甘藍做沙拉或者搭配西餐吃，所以所需的抱子甘藍不多，也都吃得起，但是在國內人們不吃西餐，那菜一炒就是一盤，那這誰捨得去買來吃。
而且在國內也沒有多少人種植這種蔬菜，因為很多國人都沒有見過這種蔬菜，如果大面積種植沒有人來收的話，那菜農們是很容易虧本的。平時小夥伴們去菜市場買菜的時候可以看一看有沒有這種菜賣，買一點回來嘗一嘗也是可以的。
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