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市场信息报讯（本报记者 朱淳兵 本报江西信息采集中心 余振华 通讯员 余国庆 摄影报道）“瑞昌山药作为我市农产品地理标志产品，我们在‘强化山药流通、拓展山药市场、树立山药品牌’的同时，再打造‘瑞昌山药产品一条街’是很有必要的！”5月1日，瑞昌市裕丰农贸市场举行“五一”试营业暨瑞昌山药交易中心开业典礼，不少市民对该市强力打造“瑞昌山药特色产品一条街”的做法表示非常满意。
瑞昌山药历史悠久，据明代隆庆年间的《瑞昌县志》就有记载。据民间流传，瑞昌山药早在唐朝就成为了朝廷的贡品。相传，唐明皇为给杨贵妃美容，健身丰乳，搜觅天下灵丹妙药、山珍海味。时浔阳赤乌场的地方官速选送数箱，写明烹调之法，报呈进贡。食之，肤色白里透红，容光青春焕发，精力充沛旺盛，龙心大悦，对瑞昌山药赞不绝口，赐其雅号“南参”。从此瑞昌山药便列为皇家贡品，享誉皇家，名扬天下，成为当地的传统名优特产。
据介绍，裕丰农贸市场地处该市桂林街道办事处裕丰村，该项目是瑞昌市委、市政府为改善市民“菜篮子、果盘子、米袋子”等日常生活需求，提高市民居住幸福感，而引入投资建设的民生工程，是政府重点建设项目中的4个农贸市场之一。
“裕丰农贸市场历时一年多的时间，投资4000多万元，市场内涵盖了名优土特产、蔬菜水果、肉品蛋类、海鲜水产、粮油米面、茶糖盐醋等业态，是目前瑞昌城区新建的规模最大、设施最完善、购物环境最优的综合性农贸市场。”裕丰农贸市场总经理陈辉告诉记者。
据了解，为了强化瑞昌山药流通，不断拓展瑞昌山药市场，更好地树立瑞昌山药品牌，瑞昌市委、市政府本着“建一个市场，活一片产业，富一方百姓”思路，依托瑞昌得天独厚的地理气候条件，造就了一大批风味独特、优势明显的瑞昌山药、山茶油、油面、万步鸡、青山茶叶等品牌农产品。然而，农产品大批量外销还远远跟不上市场发展的需求，可是农副产品升值的潜力还很大。为此，该市决定将裕丰农贸市场打造成农特产品的流通和销售市场。
“裕丰农贸市场主要以国家地理标志农产品——瑞昌山药为依托，下一步，我们将在市场内建立瑞昌山药文化博物馆、一乡一品特产展销馆、农村淘宝展示馆、瑞昌非遗集市展示区等。”瑞昌市农业农村局瑞昌山药中心主任余国庆告诉记者。
据悉，裕丰农贸市场还得到了该市农业农村局领导和瑞昌山药产业协会的大力支持，并将“瑞昌山药交易中心”定位在该市场，目前已有20多户山药经营大户和种植大户签约进驻市场经营，初步形成了瑞昌市环境最好、管理最规范、经营户最多的瑞昌山药交易专业市场。
“裕丰农贸市场位于瑞昌市城北核心区域，位置得天独厚，周边居民众多，交通方便快捷。一流的硬件环境，完善的配套设施，合理的分区布局，人性化的管理模式，必将成为广大经商户和投资者投资兴业的乐土，成为老百姓增收致富的有力平台，也为繁荣瑞昌市经济，促进瑞昌‘三农’和社会事业发展提供强大的助力。”瑞昌市众旺物业公司代表朱中岐对记者说。
“裕丰农贸市场的建成运营，为周边市民提供了一个舒适、便捷、放心的购物体验和绿色、新鲜、健康、安全的食材，彻底告别了传统农贸市场‘脏、乱、差’的困扰，也为市民带来实实在在的生活便利和实惠。”率先将自己原来的山药销售点从兵马垄搬迁到该市场的瑞昌山药经营户邹焕洲对记者表示。
“瑞昌山药，过去品种单一，单纯叫卖山药，附加值极低；现在的瑞昌山药已经形成了产业链，产品包括山药片、山药粉、山药面等，不仅种类繁多，而且大大提高了附加值。因此，瑞昌山药的路子也越来越广，建设‘瑞昌山药特色产品一条街’很有必要，也非常及时。”余国庆说。
“把‘瑞昌山药特色产品一条街’办成服务一流，效益一流的商业实体，按照‘依法经营，诚实守信’的原则，规范市场经营行为，注重食品安全，杜绝假冒伪劣产品，共同打造诚信市场，促进市场的发展繁荣，尽快步入可持续发展的轨道。也有利于做活做旺市场，使市场红红火火，繁荣昌盛，真正成为瑞昌市众多农贸市场中的佼佼者。”陈辉最后表示。
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