“復產復工”成為中小酒企主題，但想說“復工”並不容易。
文 | 雲酒團隊
四川兩節山酒業有限公司總經理劉小兵，心情坐了一次“過山車”
1月下旬，兩節山酒業部分窖池投料完成，作為小曲清香白酒，原計劃發酵8—10天，疫情突發，公司被迫停工。
2月22日是四川資陽市規定復工第一天，劉小兵早早做好了準備，18名員工重新回到崗位。劉小兵表示，再不開工發酵延持，損失可能“慘重”。
劉小兵的經歷，只是眾多中小酒企復工的一個縮影。
農曆大年結束，酒企陸續復工。作為酒業“長尾群體”，中小酒企為數眾多。買不到口罩、物流不暢、額溫槍600元一貨難求都成為他們的遭遇；與此同時，地方政府出臺幫扶措施，銀行緊急馳援，也讓人倍感溫暖。
中小酒企復工，都有哪些故事？
釀酒季來臨
在瀘州自然香實業有限公司負責人楊曉慶看來，大年之後儘快復工，是順應天時。
按照白酒行業慣例，每年2—6月屬於釀酒旺季，6月入夏，酒企一般都會停產休息數月。如果2月不開工釀酒，全年生產都會受到影響。
楊曉慶表示，白酒是瀘州市重點產業，政府給予復工復產酒企相當支持：
首先，企業復工實行備案制，手續得到簡化。酒企復工復產只要到當地經信局及相關主管部門備案，人員和活動軌跡符合要求即可。
其次是企業要達到防疫要求。員工上班前都要測體溫、消毒、戴口罩，對員工上崗人數也做出限制。
第三是當地政府出臺了相關措施，對復工復產企業予以政策扶持。
楊曉慶選擇復工復產的另一個重要原因，是2018年，川酒集團控股了自然香實業。2019年，川酒集團還推出了自然香新品，相對其他中小酒企，公司在資金、營銷上可謂“背靠大樹”。
雲酒頭條（微信號：雲酒頭條）採訪發現，同在瀘州產區，也有部分中小酒企尚未復工，主要原因就是“擔心安全隱患、庫存尚未消化，資金壓力較大”。其中復工後各種成本上升，資金壓力較大成為主要原因。
楊曉慶也指出，選擇復工復產，更有利於公司年度生產經營計劃安排。“目前疫情尚未結束，產品銷售成為關鍵，如果復工後市場長期不動銷，生產經營將面臨很大壓力。”
“因此，中小酒企復工僅是開始，營銷和動銷才是關鍵，公司正在研究如何面對疫情，渡過2020的難關。”楊曉慶表示。
銀行馳援200萬元
選擇2月下旬儘快復工，地處四川德陽產區的綿竹碧壇春酒業總經理趙學軍，有如下考慮。
首先是公司生產需要。趙學軍介紹，公司生產的濃香型白酒，發酵時間一般在90天左右，疫情持續讓部分窖池發酵時間延長20天以上，公司要儘快開工。
其次是綿竹疫情防控措施做得比較好，當地接近80%酒企都已經復工。
第三是地方政府對酒企復工復產較為支持。多家銀行已經和綿竹酒企對接，為符合條件中小酒企辦理貸款服務，年息最低可以達到4%以下，額度最高達到200萬。
儘管復工復產外部條件很好，趙學軍也坦陳，中小酒企復工要儘量將困難考慮充分。
例如，物流尚未完全暢通。目前綿竹和四川省內交通基本暢通，但外省進入車輛，依然需要辦理相關手續。酒廠車輛到鄰近的重慶等外省市送酒，還是會有一些影響。公司旗下“碧壇春散酒聯盟”已經有客戶要貨，但受困物流不能滿足。
防疫安全不放鬆，產能不能全部發揮。碧壇春酒業復工復產後，生產員工只能按照防疫標準，確定上崗人數，產能暫時恢復70%左右。加上管理行政後勤人員，公司已經有100多人上崗，必須要做好疫情防控和活動軌跡報告，疫情防控不能掉以輕心。
趙學軍指出：由於疫情尚未結束，復產復工前，員工必須做好安全防護和活動軌跡承諾，並報備主管部門，確保萬無一失。這是中小酒企復工的關鍵。
現金流能支撐3到6月
與前述兩家酒企相比，四川兩節山酒業有限公司的復工經歷，頗多曲折。
1月下旬，生產清香白酒的兩節山酒業有窖池發酵，8—10天發酵便可以完成，疫情引發停工，總經理劉小兵心急如焚。
按照地方政府有序復工要求，2月22日兩節山酒業可以復工，劉小兵上報了56人復工名單，最終批准18人復工，且每個班組人數不超過5人。
劉小兵表示，復產後產能恢復60%左右，公司清香老酒一般儲存5年銷售，產能下降導致老酒庫存數量減少。
復工以後，部分問題也接憧而來。
首先，外地員工返崗首先要觀察14天，如果出差，公司員工外出後也需要隔離觀察。員工難以下到市場，對經營造成影響。
其次，防護物資比較短缺。防疫要求員工上班每天換2個口罩，消毒每天不低於五次，但口罩很難買到。測體溫用的額溫槍平時售價100多元一把，現在上漲到600多元還一貨難求。
第三是交通、物流尚未完全通暢，部分原料拉不進貨物發不出。
劉小兵坦陳，上述問題也向政府和主管部門反映，伴隨疫情緩解應該有所好轉。
劉小兵還表示，中小酒企復工有兩面性。復工生產不打亂全年計劃，但原料、生產、人員開支增加，如果疫情持續影響動銷，現金流壓力很大。兩節山酒業現金流，也保持在3—6個月。
伴隨防控深入和疫情緩和，“復產復工”成為中小酒企主題，但想說“復工”並不容易。
要復工，首先做好防護安全，否則前功盡棄；要復工，還需要啟動資金，上半年動銷困難，酒企現金流大都緊繃；要復工，需要面對部分防疫物資購買困難，交通物流不暢……
但從上述三家企業看，只要想復工，辦法總比困難多，政府也對復產復工，大力支持。
因為復工，意味著新一輪市場循環的開始。因為復工，就有希望在前面等著我們。
如何順利復工復產，三例中小酒企故事給出怎樣的啟示？文末留言等你分享！
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