到超市买菜的时候看到了这非常嫩的菠菜忍不住就买了一些回家,平常家里的都是清炒菠菜或者猪肝瘦肉滚菠菜,这次做的一个凉拌的,是超市里负责摆菜的阿姨传过来的做法。
于是也给大家分享的是非常简单好吃的凉拌菠菜
材料准备:
菠菜:150g
️小米椒:2颗
️老干妈油辣椒:2勺
蒜米:2粒
生姜:2片
香葱:2根
油,盐,鸡精,蚝油,生抽,陈醋,花椒油,香油适量
制作方法:
将菠菜去根清洗干净,分成小瓣,将蒜米,香葱,生姜,小米椒️切末备用。
起锅加入适量的水烧开,然后将菠菜下锅焯水,待菠菜软后捞出过凉水沥干水备用。
将切好的葱姜蒜末,小米椒,加入老干妈,适量的盐,鸡精,陈醋,花椒油,蚝油,香油,生抽拌匀,然后将酱料与准备好的菠菜拌匀即可。
到这,超好吃的凉拌菠菜就制作完成了✅是不是非常简单
动手做起来吧。
新鲜,脆爽,不同做法的菠菜都美味
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