V5王子
因为疫情，大多数人在家里休息或线上办公不用出门。可以自己研究美食。但还有少数人因为各种各样的原因在外地无法回家。所以外卖就成了解决温饱的“必备品”。相信很多人都在关注“疫情期间订外卖安全吗？需要注意些哪些？”这一话题。栗子自己当然也很关心，因为毕竟做饭对于大多数人来说还是一件比较“麻烦”的事情。要是可以通过防控措施避免病毒入侵，偶尔解解馋也是不错的。在疫情的防控期间，如果一定要点外卖，我们要注意哪些方面呢？
栗子认为首先我们应该先了解病毒的传播方式。目前新型冠状病毒的传播方式主要有呼吸道飞沫传播和接触传播。我们可以从这两点入手，所以在一定要点外卖的情况下首先要注意的的就是外卖的“选择”。在选择外卖时，尽量选择“了解”的商家。最好知道商家是否接触过外来返程人员。并且时时注意当地发现病毒确诊人员与所订外卖商家的距离。尽量避免选择确诊地段的外卖。如果对疫情信息不是特别了解那也应该尽量选择大牌、连锁、品质相对有保证的外卖店。
其次就是在接收外卖的过程中要严格注意防护和消毒。在取外卖的时候，带好口罩、手套等防护工具。尽可能不与外卖员直接或近距离接触。冠状病毒在物体表面，比如餐具、餐盒表面不能长时间存活。所以在拿到外卖后，最好静置15分钟左右。并对外卖包装进行消毒处理。
最后，我认为也是最重要的一点。在吃之前，除了要做好洗手消毒等必做工作之外，如果有条件的情况下，最好可以进行二次加热。冠状病毒怕热。而食物在制作过程中温度都比较高，病毒很难在高温情况下保持活性。所以在选择外卖时栗子补充一点，尽量选择热食，避免选择生冷、凉拌食物。毕竟热食还可以自己在家二次加热。如果想吃生冷、凉拌等食物，为了您的健康考虑，栗子建议您最好在家自己做。现在网络很发达，各种美食教程上网一搜一大堆。既解决了在家闲着无聊无事可做，又可以学会一项手艺，而且还解决了“馋瘾”。一举三得，何乐不为呢？
以上就是栗子自己对于“现在订外卖安全吗？有什么需要注意的吗？”这一问题的一些理解与建议。希望大家采纳。最后栗子想要说这次疫情“来势汹汹”，面对这次全国性的灾难，就个体而言能做的事情显得“势单力薄”，但“众人拾柴火焰高”，栗子相信，一个人的力量虽然很渺小，但是我们人“多”！大家一起努力配合国家疫情防控工作。众志成城，疫情这一“恶魔”，迟早会被打败。栗子希望大家多多关注了解疫情信息，科学防控病毒。不听信“小道消息”、不传播“不实言论”造成恐慌。“相信相信的力量”，春暖花开、冰消雪融，愿疫情随着春天的到来而结束。
栗子观影
现在订外卖当然安全啊，复工上班以来已经定了一个月的外卖了，工作日每天都点，重点是，不点外卖也没有其他办法，饭店堂食都不开，上班的人哪里去吃饭，只能点外卖啊。
特殊时期，商家和外卖都想得比较周到，基本上都是无接触送餐，送到约定地点，自行取餐不需要面对面，做的比较优秀的商家还在外送单上贴了厨师的体温，送餐员的体温，已经做好了万全的措施，我相信在这个共克时艰的特殊时期，商家也都是特别小心，外送员也珍爱生命，不会带病工作。
最后想说的是，外卖小哥在特殊时期，算是冒着生命危险在为大家跑腿服务，大家就不要动不动就投诉小哥差评。还有提供外卖的商家也是，没有了堂食每个做餐饮的都是在苦苦支撑，经营不易，大家有需要的可以放心的点餐，也不要随随便便差评，一条差评会引发商家更多更大的困难。
特殊时期，谁都不易，大家共克时艰，加油！
清水吧
相对来说比较安全，我是也是外卖商户的一员，响应国家的要求，全天口罩带着，定时消毒测量体温。门口设置门禁，只能外带不能堂食。外卖小哥或客人都要测体温登记，把所有风险系数降到最低。不管怎样，人都避免不了衣食住行，即便是不订外卖也要出来购买生活物资，全方位的警惕性一定要有的。目前很多城市控制的都很好，不能懈怠。反观国外的形势不那么乐观了。现在需要我们全国人民万众一心，保持过去的谨慎态度，面对后期有可能国外带来的反向病毒输入提高警惕，注意防范和宣导。我们一定能度难关！
喵小导的秀场
1、按需网络订餐。消费者如需订餐，尽量选择信誉较好的平台和供餐商家。尽量从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营单位订购，并选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。
网络订餐要考虑实际用餐需求，既享受健康 饮食，又避免食物浪费。
2、关注送餐卫生。 消费者在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。
3、提倡居家饮食。网上订餐方便了消费者的生活，但不应取代居家饮食。 要保证食物新鲜和营养多样性，尽量自己动手，做到合理适度饮食。对于各类订餐平台“好评返现”、“满赠返券”、“超低折扣”等促销行为要保持平常心，不要落入低价低质陷阱。
4、主动维护权益。食品安全关乎每一位消费者的切身利益。网上订餐务必索取消费票据，留存交易凭证，养成良好的消费习惯。 如发现餐饮安全卫生问题，要做好证据留存，依法主动维权，并及时向有关部门投诉举报。
小军影视剪辑
实际上到目前为止，并没有证据证明病毒通过外卖传播。据多位传染病专家证实，病毒在体外存活能力差，怕高温怕酒精，在56℃、30分钟新型冠状病毒就死亡了，而75%的酒精也能杀死病毒，所以说疫情期间点外卖做到消毒，避免直接接触，那么订外卖是安全的。试想一下，在一线的很多医护人员几乎天天都吃外卖，证明做好防范疫情期间吃外卖依然安全。但是点外卖的时候做好个人防护，避免与任何人直接接触，也是很安全的！有条件还是自己做，避免这种担心呦
熊猫杂话论
目前事态发生了转机，首先是病毒有可能存在粪-口传播途径，然后深圳已经出现社区传播和外卖骑手的感染。但这并不代表我们「不能点外卖了」，只是，我们在点外卖的时候，更应该注意自我防护，注意我提到的这 5 点内容。
1. 外卖有可能携带新型肺炎病毒吗？我们可以放心叫外卖吗？
两句话总结：
理论上外卖确实有可能携带新型肺炎病毒，但是我们被感染的可能性非常小。
我们叫外卖不用过分担心，但还是要进行必要的防护，不可掉以轻心
2. 为什么说外卖有可能携带病毒？
新型冠状病毒 2019-nCoV 的传播途径主要是呼吸道飞沫传播，也可以通过接触传播。理论上，如果食物制作人员被感染，在制作食物的过程中，又没有遵守良好的操作规范的话，飞沫通过喷嚏、咳嗽等途径附着在食物表面，就有可能使食物携带病毒。另外，如果外卖配送员被感染，也可能通过飞沫和接触的方式，让食物的包装盒表面携带病毒。
3. 为什么说我们被感染的可能性非常小？
冠状病毒怕热
冠状病毒对热非常敏感。在较高温度下难以存活。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的，即使食物制作人员在制作过程中少量污染了食物，病毒也很难在这种情况下保持活性。
（目前我们对 2019-nCoV 的很多特性不甚了解，但因为它和 SARS 冠状病毒具有一定的同源性，所以，我们可以用 SARS 的数据来做参考。56℃ 情况下持续 15 分钟就可灭活 SARS 冠状病毒，当温度更高时，需要的时间还会更短[1]，我们可以合理推测，在日常食物烹饪温度下（100-120℃），食物表面的病毒难以存活下来。）
冠状病毒在物体表面难以存活
冠状病毒在人体分泌物，飞沫中可以活得很滋润，但物体表面，比如餐具，餐盒表面，并不是它理想的住所。根据我们对 SARS 和 MERS 冠状病毒的了解，这类病毒通常需要和感染者近距离接触（close contact）传染，很少会通过物体本身（比如外卖，快递等渠道）进行传染
需要一定数量的冠状病毒才能导致疾病
如果入侵的病毒数量太少，那根本打不过我们自身的免疫系统。只有数量足够多的病毒才足以致病。在包装盒表面和食物表面，即使有零星的病毒存在，我们在吃外卖的时候，摄入的病毒数量也很难达到最低感染量而致病。
但是，基于目前的形势，即使有微小的概率可能被感染，防护都是有必要的。
4. 我们需要怎么防护？
尽量选择大牌，品质相对有保证的外卖店。
（因为这种店卫生情况较好，制作人员相对遵守规范）
尽量选择热食，避免选择生冷食物。
（通过加热可以杀灭病毒）
取外卖时戴好口罩，吃外卖前认真洗手。
（避免和外卖员的直接接触而传染）
有条件的话，取外卖后对外卖盒子外表面进行喷洒消毒。
（可选的消毒剂有含氯消毒剂（84），过氧乙酸，75% 酒精。这些都对病毒有很好的杀灭作用。从获取方便程度上来看，家庭使用 75% 酒精就可以了。
可以在家里用微波炉或者别的厨具对外卖进行重复加热。
（小提示：目前大部分外卖所用塑料饭盒都是聚丙烯（PP）材质的。可以在塑料盒边缘或底部观察一下是否有塑料回收标志，如果看到以下标志，代表它是聚丙烯塑料，这种塑料饭盒可以在微波炉中直接加热）
电视剧指南
我就是一个外卖员，定餐的话是可以配送的！我们每天要消毒，体温测量，然后登记佩戴口罩，才可以开工配送，到商家取餐也要登记测量体温佩戴口罩！送到顾客指定存放处！有的顾客非要送到他们手中我建议送到手中以后要把外包装拆掉洗手消毒。毕竟我们外卖员接触的人太多病毒有没有被传染谁也不好说！
鸭鸭看
点外卖很安全。大部分人不知道送外卖的方式所以有担心。
首先骑手基本上不和商家接触，商家老板也担心，一般是放个桌子在门口，做好了放上去骑手自己拿。
然后是无接触配送，小区都进不去的，放门口，顾客自己出去拿。
所以一个骑手送一天外卖接触不到几个人的。小区门卫接触的人那才叫多。
这样的送外卖方式，想不到还有什么地方是不安全的。
除非有些顾客怕多走路，叫骑手送到小区某个围栏边递进来，这是有接触的。
黄先生HkD
以目前的状态看并不能说绝对安全，但是如果你处在湖北以外的低风险地区基本没什么问题。注意以下几点即可:1.定外卖优先选择大的品牌店 2.优先选择蜂鸟配送，可以追根溯源 3.尽量点烧熟的菜品 4.回来后取掉包装袋导入自己家碗并微波炉加热。话说回头，如果没有特殊要求还是自己在家做吧，坚持一下，快盼到头了！中国加油！
天空nice
目前我们对这个病毒存在很多未知，病毒也存在变异的可能。所以，为了保险起见，建议在点外卖、收外卖的时候还是要做好防护工作。比如以下几个方面：
（1）尽可能选择卫生情况相对有保障的大型品牌连锁餐厅。一般来说，大型连锁餐厅普遍卫生情况较好，制作人员相对遵守规范。
（2）外卖点热食，不要吃生冷食物。冠状病毒怕热，生冷食物没有充分加热，容易携带病毒和其他致病菌。如果实在不放心，拿回家后可以再加热一次再吃。
（3）选择无接触配送服务。现在国内很多外卖平台、连锁餐饮企业都推出了无接触配送，点餐时可以选择“无接触配送”服务，与骑手电话协商取餐位置，取外卖时要戴好口罩，并且与外卖小哥保持安全距离（最少相隔1米，最好2米），避免面对面直接接触。
（4）取回家后，吃外卖前一定要洗手，避免直接用手接触食物、揉眼睛或者接触口鼻。收到外卖后将外壳作为垃圾丢掉，对包装盒表面消毒或者更换为自家的餐具。
