近几日，温氏股份、正邦科技、天邦股份、新希望、唐人神、大北农、天康生物、傲农生物、金新农9家猪肉股均相继披露2020年2月生猪销售数据，牧原则合并公布了1月、2月的销售情况。
整体来看，受去年12月的集中出栏，加之春节假期和新冠疫情的影响，猪企1、2月生猪出栏量大多出现明显回落，部分企业出栏量同比超过60%，下降幅度超过2019年4季度，也侧面说明，现阶段猪源紧张的局面尚未有效缓解。根据统计局的最新数据，2月CPI同比上涨5.2%。其中猪肉价格同比上涨135.2%，影响CPI上涨约3.19个百分点。2月猪肉价格环比上涨9.3%。虽然1、2月猪价高点离2019年4季度的高点尚有一点距离，但从月度均价来看，其实也已经超越。根据农业农村部的监测数据，2020年2月，全国生猪出栏均价37.11元/公斤，环比上涨4.89%，同比上涨195.70%。
2月出栏量环比有增有降，波动明显加大
1月份，各大猪企生猪销量环比均出现回落，其中正邦月度销量环比下降最明显，达到51.52%，温氏等其他企业生猪销量环比下降幅度大多在30%左右，考虑到1月下旬已是春节假期，屠宰企业基本放假，1月出栏量环比下降是符合预期的。
2月份，受新冠疫情影响，交通运输情况一度受到较大影响，加之屠企复工延后，2月生猪出栏也受到一定影响。但从猪企2月销量来看，环比变动不一。2月生猪出栏量环比下降最明显的是温氏，温氏2月共出栏生猪53.12万头，环比下降38.90%，月度出栏量也创下公司2015年以来的新低。此外，新希望、大北农、天康、金新农等企业2月销量环比也继续下降。而正邦、天邦、唐人神、傲农生物4家猪企2月出栏量环比出现明显增长，部分企业考虑到仔猪价格大涨加大仔猪出栏量。但整体来看，9家猪企2月共出栏生猪150.91万头，环比减少33.02%，环比依然是明显下降的。
2月猪价普遍上涨，体重回升，盈利继续扩大
从各大猪企的销售数据来看，2月份生猪销量价格环比普遍上涨，同时体重也出现回升。2月商品猪销售均价最高的是金新农，达到40.19元/公斤，环比上涨6.52%，其次是温氏，销售均价达到38元/公斤，环比上涨3.77%。温氏2月生猪出栏均重达到120.88公斤，较上月增长4.1公斤，头均销售价格也达到创纪录的4593.37元，如果以16元/公斤的成本推算，2月温氏生猪头均利润达到2659元。2月份，正邦商品猪出栏体重达到123.09公斤，较1月增长10.6公斤，头均售价也达到4556.79元。大北农商品猪出栏体重达到136.68公斤，较1月增加6公斤左右，但仍低于去年12月的144.88公斤的记录，头均售价达到4535.43元，其中育肥猪头均售价达到5169.24元。从体重来看，猪企1月出栏均重大多出现回落，而2月出现回升，一方面是受春节前后的出栏节奏影响，另一方面也与2月出栏受阻有关。
1-2月出栏量同比降幅继续扩大，缺猪依然明显
由于农历春节日期的差异，造成1月、2月的销售量在月度间呈现较大的波动，为了更加客观、真实的反映销售情况，牧原一般都会合并披露1-2 月的销售情况。而从同比数据来看，确实将1-2月的数据合并比较更有参考意义。所以，以下我们将其余9家猪企1-2月销售数据合并来比较。
2019年4季度，猪价创出历史新高，10月底，局部地区猪价突破22元/斤，也说明市场缺猪的程度。如果将今年1-2月猪企出栏情况和去年4季度相比，会发现现阶段缺猪程度或许有增无减。2019年4季度，10家猪企合计出栏899.17万头，较2018年4季度的1348.19万头下降33.31%。而根据统计局的数据，2019年4季度全国猪肉产量1074万吨，同比下降31.2%，两个数据还是比较接近的。
而今年1-2月，10家猪企共出栏生猪474.38万头，同下降46.60%，下降幅度较上年4季度继续扩大。其中，有7家猪企出栏量同比出现下降，下降幅度最大的是温氏和唐人神，同比降幅均超过60%，其次是大北农、天邦、正邦、天康、牧原，下降幅度也都超过30%，金新农1-2月出栏量与去年同期持平，出栏同比出现增长的仅新希望和傲农两家，增幅分别是17.79%和12.33%。
整体来看，今年前两月猪企出栏量普遍下降，有春节和新冠疫情的原因，但根本原因还是前期非瘟疫情的影响，产能尚未复苏，缺猪的情况依然突出，这也是节后需求疲软但猪价依然高企的根本原因。3月份，新冠疫情影响减弱，市场流通情况进一步好转，同时需求也有望逐渐复苏，生猪市场购销情况将进一步好转，由于2月出栏受阻，预计3月份市场整体出栏量环比有望出现回升，但同比降幅仍难收窄，缺猪的情况也还将继续，支撑猪价继续高位运行。（文章来源：畜牧大集网）
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