这都艺术圈的事

黑芝麻的确是一种很好的食材，它营养十分丰富，推荐日常可以每日吃一勺，能够补充多种矿物质，有保健效果。黑芝麻十分常见，但很多朋友都不怎么吃，一般是在食物调味，糕点类食物点缀等等才会加入黑芝麻，其实黑芝麻的营养可能比我们想象中要丰富。

黑芝麻能量丰富，其中的脂肪、蛋白质含量都很高，适当吃一些能够补充体力。黑芝麻中的膳食纤维极其丰富，100g中含有14g膳食纤维，基本可以说远超很多常见食物。适当的黑芝麻对调理便秘十分有效。黑芝麻中富含钾元素，100g中有358mg，另外富含镁元素、磷元素，磷元素100g可高达516mg，也远超多种常见食物，而且黑芝麻中的钙质含量惊人，100g能提供780mg钙质，我们每天只要吃一勺黑芝麻基本就能补充很一部分的钙质了，用黑芝麻辅助补钙是很好的选择，黑芝麻中也含有不少其他元素，如锰，还有少量锌元素和丰富的硒元素。适当食用黑芝麻能够提供人体所需的多种有益成分。黑芝麻中虽然几乎没有水溶性维生素，但它的维生素E含量十分丰富，维生素E又被称为“生育酚”，能够预防生殖疾病，预防不孕不育，还有部分抗氧化效果。

黑芝麻的外形和肾脏的确很接近，所以也有很多人认为吃黑芝麻能够补肾。不过其实黑芝麻可能并不能作为强肾的药材那样对待，它们因为营养丰富，也富含多种有益物质，有助于肾脏的修复。从传统医学来看，中医五行认为黑色与肾脏相对，黑色食物入肾，对肾脏有利，黑色也是调控水湿的颜色，而肾脏的属性就是“水”，肾脏也是调节水液的重要器官，黑芝麻正是对应肾脏的不错选择。

不过如果有肾脏问题的人群可不能仅仅依靠黑芝麻来调理，肾虚人群应当多调理日常饮食，改善生活习惯，对症下药。黑芝麻日常的适当食用只能作为辅助调理肾脏健康的选择。黑芝麻因为油脂、热量较高，所以也不适合过多食用，如前文提到每日一勺就足够了，虽然其中的油脂多以不饱和脂肪酸为主，对于大脑智力发育，和预防心脑血管疾病都有不错功效，但吃多了同样可能会造成热量摄入过量，导致肥胖，高血脂等症状。

只有营养师知道

黑芝麻，是好东西，称得上是补肾、养肾的“上品仙药”，但是通常的吃法不容易被消化吸收，往往是芝麻“穿肠过”，没有取到应有的作用。下面介绍怎么用黑芝麻来滋补身体：

1、黑芝麻又称胡麻、油麻，味甘，性平，入肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。古人称黑芝麻为仙药。

2、黑芝麻一身是宝，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容之功效，是极佳的保健美容食品。黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁、铬等营养成分。

3、黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；黑芝麻所含的卵磷脂是胆汁的成分之一，可分解、降低胆固醇，防止胆结石的形成。

4、黑芝麻对哪些因肾虚引起的症状具有滋补作用呢？可以说，凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚、风痹麻木、妇人乳少等症，常吃黑芝麻就会有所改善。

5、黑芝麻怎么食用是一门学问，过去古代医学著作上说要“九蒸九晒”，虽然效果好，可是太麻烦。现在可以将炒熟的芝麻用机器打碎，也可以加一些核桃等，打成粉末状，然后与炒熟的白面同食。一种吃法是每日早晨用开水冲调30克食用；另一种办法是做成点心蒸熟吃。都具有滋阴补肾、美发养颜的作用。

希望以上回答对朋友们有所帮助。

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漫享欢印

肾阳虚患者可以食用生蚝补肾，此外、甲鱼、山药、枸杞子等也有补肾效果。要区分到底是肾阳虚还是肾阴虚，甲鱼，比较适合肾阴虚的患者，是补肾阴为主的食物。生蚝呢它也有补肾的作用，但是它主要是适合肾阳虚的患者，是补肾阳为主的。山药，肾阴虚以及肾阳虚的患者都比较适合。枸杞子也是肾阴虚以及肾阳虚的患者都都可以吃，都有作用。

中医毛凤仙

老中医把不同颜色的食物归属于人体的五脏：红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。毛发与肾的关系尤其密切，而黑芝麻入肾，可以防止脱发。但如果是慢性肠炎或者容易腹泻的人不宜多吃哦~

说起黑芝麻，想起元气小时候经常吃的黑芝麻糊，顺便分享奶奶的独家秘方，1分钟学搞定！保证头发超有光泽！（首页也有视频教学哦~）

【食材】：黑芝麻125g、糯米75g、红枣5颗、冰糖随意

【步骤】： 2.将黑芝麻炒熟，听到黑芝麻“啪啪”的声音即可，不然会糊；

3.将黑芝麻、红枣、糯米放进榨汁机内，搅拌成芝麻浆；

4.将芝麻浆过滤一次，剩下的渣渣加200ml清水，再次搅拌及过滤（最后渣渣状态是干爽的）

5.芝麻浆加冰糖，慢火煮成糊状即可。

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我是元气~~坚持轻养生6年，从曾经的“药罐子”，变成如今的元气少女。关注我，不踩雷，跟你分享最实在有用的健康美食知识！

元气小厨房

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。那么它究竟有补肾的作用吗？

黑芝麻的药理作用:补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

沉默剑士11428079

黑芝麻是药食用的食物，不但营养丰富，还有很高的保健作用。它有补肝肾，益精气，润肠燥的作用。

滋补肝肾

如果是肝肾精血不足，身体虚弱引起的面色苍白，头昏眼花，早白，脱发，腰膝酸软的情况，用黑芝麻和红枣熬粥喝，可以起到乌发，润气血补肝肾的作用

润肠

如果身体出现便秘，这个时候可以服用一些黑芝麻，因为它有润肠通便的作用。尤其是肝肾阴虚导致的肠燥便秘，效果是很好的。

黑芝麻外面有一层稍硬的膜，吃的时候最好把它碾碎，其中的营养素才有可能更多的被人体吸收利用。

那缕阳光

身体的问题要从年轻的时候就抓起，我外婆就是典型的不在乎身体的人，现在年纪老了都在买保健品吃，就吃松花粉（品牌我就不说了以免说我广告），她吃了这个整个人都有精神，心脏病也不发作了，你身体不好也试试看吧。可以自己上直销同城网这样的大网站去咨询对比各个品牌的优势再购买。大的平台至少能够保证真伪。

云方

可以，黑色食物都有补肾功效

中医王子融

黑芝麻属子类药材，“凡子必沉”，沉自然往下走，肾属于下焦系统，它似乎能补肾，再看看，肾属五行中的水，有黑水之说，也就是黑是肾的代表色，也是它最喜欢的颜色。从这两点看，似乎黑芝麻符合补肾要求！

那到底是不是呢？

黑芝麻，也就是古人所说的胡麻，又是张骞出使西域，从大宛带回来的异域珍馐。关于它的功效，汉代成书的《神农本草经》，就给出了点评“坚筋骨、明耳目，耐饥渴，延年。”

从前两个作用来看，坚筋骨，明耳目。而筋骨，耳目其实都跟肾有关，尤其骨，耳属于肾的大范畴。既然黑芝麻能搞掂肾的下属机构，你说它补肾，自然说不过去！

另外黑芝麻它不仅能补肾，还能补身体，用李时珍的话说“补五内，益气力，长肌肉”。大概是看到黑芝麻，可以当食物直接吃。

本草百晓生

　　补肾很多人想象的都是黑色食物，黑芝麻就算一个非常典型的例子。对于黑芝麻，如果是在正确的食用下，确实是对身体健康有益的物质。

　　它其中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是对心血管的健康有益，还会起到一定的抗衰老功效。

但黑芝麻的热量高，这也是不能否认的事实，多吃无疑会有肥胖的危险，至于补肾大家更不要想了。

　　没有相关的研究证实，黑芝麻有补肾的功效。

　　那真正补肾我们要怎么做呢?

　　1、控制好自己的血压

　　2、戒烟戒酒

　　3、合理控制体重

4、健康饮食

關鍵字: 养生 食物 黑芝麻