己亥末，庚子春，荊楚大疫，名曰新冠，源於食野，染者數萬計，眾惶恐，舉國防，皆閉戶，街無舟車，巷無人煙。
一場大疫，裹住了忙碌的腳步，並且久久未能退去，大巴山依然是那樣的沉靜，忙碌的農人缺少了走親串友，在老人的諄諄善誘中，許多鄉間人家又會憶起曾祖那一代的打根為糧的歲月，想起那段與根結緣的日子，收拾揹簍、鐮刀、桶、響子等用具，準備上山開挖。
根是孃兒糧，送兒上學堂，粗糧娘充飢，細糧兒成長
那時候，土壤肥力較低，又沒有促進肥力的化肥，土地較為貧瘠，又加之普通家中子女較多，農人面朝黃土背朝天，一季收成微薄，總是食不果腹，父輩們經過試探發現，根面可以填補家用，蕨根、葛根無不擺上了桌面。
旺蒼現在還有非常出名的根面圓子便是出自於此。其實打根真不容易，剛開始的漫山遍野的到處尋找，會識別的人能夠從枯黃的各式草葉中迅速分辨出那種根可食用，那種根不可以，然後動用鋤頭、十字撬挖很深，取出裡面較為鮮嫩水分充足可以食用的那一短，放入揹簍，一般一個成年勞動力帶上乾糧找到好的地頭可以挖兩揹簍左右，揹回家，要用剪刀裁剪，篩選出可用之物，用水浸泡一夜，第二天用刷子再次清洗上面的淤泥，找到一塊平整的石板，用響子錘錘砸碎每一根，細枝末節都要碎才可以，砸碎的，根要用竹捆攪拌，用圓桶過濾，用扁桶沉澱，經過沉澱之後倒掉濾水，精細人家刮掉表面一層灰黃的麵粉，俗稱粗糧，留下白色的麵粉，俗稱細糧，貧困人家是粗糧細糧都要留下，供全家食用，家中有上學堂的孩子，父母疼愛細糧打磨好，拿到學堂食用，促進孩子成長，家中父母只有粗細糧混合著充飢食用。
根是行軍糧，送給最可愛的人，打走舊王朝，迎來新世界。
陽面那片坡上有個楊婆婆，離我老家很近，彎過一個溝就到了，那是我小時候最喜歡去的地方，因為可以吃到她連襟布衣包袱裡的糖果、餅乾、甚至罐頭，當然還有可以吃到插在筷子上的根面圓子。
每當下雨天，楊婆婆不忙的時候總是會給我講她的爺爺奶奶的歲月，這裡面也就夾雜著根面，她說她的爺爺奶奶是當地頗有名望的地主，在當地威望較高，當時這樣的山區很不安定，山上有土匪，山下有軍閥，地主老財日子也不好過，她的爺爺奶奶只是養活了一個兒子一個女兒，楊婆婆是未成年就嫁到這戶人家，她的相公對她還算可以，日子也就這樣過著，突然有一個雨夜，楊婆婆記得很清楚，當時由於雨大她睡得較早，山裡人家愛養狗，他們家當時就養了幾條，那晚的狗特別不聽話，天剛黑就狂吠不斷，當時她的爺爺奶奶還罵了幾句，當大家都進入夢鄉，山下軍閥與山上土匪竟然相互勾結，搶了他們家的耕牛與糧食，打傷了爺爺，氣壞了奶奶，不到一年二老也相繼去世，幸好膝下一兒一女已經成家，算不上立業，但是家道卻開始中落，門前那歪歪咧咧的石獅子與雕欄玉砌的門窗還在陳述著當時的輝煌。
自此以後，楊婆婆相公恨極了當時的土匪與山下的軍閥，兩者勝似當時動物界的豺狼，好在楊婆婆老兩口很勤快，靠雙手以及僅存的家底，還可以度日，膝下也養育了兩個兒子一個女兒，孩子逐年長大，慢慢也接受了很多新事物，突然有一天回家說要參軍，剛從外面回來還沒有放下揹簍的楊婆婆相公，當時就愣神在哪裡，在商量之下，他們同意了孩子的想法，也就開始了我那個大伯父參軍生涯，山裡人沒有什麼好吃的，楊婆婆給大伯父準備了細細的白白的根面裝在包裡，路上好吃，大伯父剛開始幾年杳無音信，突然有一天回家之後，給楊婆婆帶回了軍功章與很多好吃的，也堅定了楊婆婆的二兒子參軍的毅力，一家人兩個兒子都參軍，打土匪，打軍閥，建立新中國。
如今楊婆婆早已經被大伯父接進城，陽坡上的房子依然在，只不過芳草萋萋，當時的送兒上戰場的故事依然在。
根是大山救濟糧，是精神的食糧，一錘錘砸碎舊世界，迎來一碗碗白白淨淨的新生活，現在已經沒有哪戶人家吃愁穿愁，只有在這種國家面臨大災大難的時候，舉國之力共抗疫情，呆在家裡就是為國家做貢獻，吃著充裕的米麵油、蔬菜、雞鴨魚肉，才會挖點這樣的根面來調劑生活。
後記：2020年在老家過年，雖然只是吃了一頓團年飯，一場新冠肺炎疫情席捲華夏大地，老家鄉鄰爬山涉水挖根打根，自己參與其中，感念物之艱辛，懷戀兒時的往事，感恩祖國的強大，祝福鄉友平安健康，祝福祖國更加繁榮昌盛。謹此成文。
作者介紹：康勇，四川旺蒼縣村民，出生在大山深處的自己，從小就立志走出大山，看看外面的世界。偶然的機會接觸到新聞採訪，從2009年開始當過官大學生村官，駐村幹部，中學教師，市級媒體駐縣區記者，一直躬耕與文學之間，一直在追尋探索。
分享到:
閱讀更多 川南經濟網 的文章
