孙涛
甘油三酯是血脂检查的一项重要指标，也往往有很多朋友，在血脂检查报告单上，发现其他指标都问题不大，但甘油三酯却是偏高的。对于这种情况，是否需要饮食调理，又如何饮食调理呢？今天就和大家来简单的分享一下这方面的知识。
甘油三酯是一种物质，它主要存在于两个方面，一个是人体摄入的食物中的脂质，在肠道吸收后形成的乳糜蛋白，其主要成分是甘油三酯，而还有一部分，是人体肝脏、小肠合成的及低密度脂蛋白胆固醇中的主要成分也是甘油三酯，这种及低密度脂蛋白胆固醇最终会在酯酶的作用下继续水解，形成低密度脂蛋白胆固醇，为人体外周组织细胞提供所需的脂类营养物质。
因此，甘油三酯代表的可以说是一种人体血液中脂质的初级代谢产物的浓度水平，因此，甘油三酯的升高，也是各个血脂指标中，受外界因素影响最大的一个指标。所以说，我们如果有甘油三酯偏高的情况，想要改善，控制饮食是很重要的一个方面。
甘油三酯高如何控制饮食呢？我们先来说说一些对甘油三酯控制不利的饮食——
1. 高脂的食物，不言而喻，长期油腻的高脂饮食是引起甘油三酯升高的重要原因。特别是富含饱和脂肪酸的各类红肉或者肥肉，富含反式脂肪酸的油炸食物，加工食品，这类食物都应该尽量少吃，对于甘油三酯重度升高的情况，可以尽量控制不吃这类食物。
2. 高糖饮食，过量的摄入糖分，糖分在满足肝糖元的贮存后，更多的糖就会转化为甘油三酯，因此，高糖饮食也是导致甘油三酯升高的重要因素。所以我们爱吃甜的朋友们，应该尽量的少吃高糖的一些糕点、零食，也要注意少喝甜饮料，喜欢吃点，不妨吃一些新鲜的水果来代替甜点。除了甜味食品外，精米白面等碳水化合物类食物，也不要吃的太多，这类食物如果暴饮暴食，同样可能会导致甘油三酯是升高。
3. 限制饮酒，戒饮烈性酒，酒精会影响脂质的代谢，导致甘油三酯的升高，想要控制好甘油三酯，一定要注意限制饮酒，能不喝更好。
说完应该注意的，再来说说有利于甘油三酯控制的饮食推荐——
1. 新鲜的蔬菜水果，可以多吃，这类食物除了富含改善脂质代谢的各种维生素等营养物质，还富含水溶性的膳食纤维，膳食纤维对于改善肠道脂质代谢，促进甘油三酯的肠道排泄，都有一定的帮助作用。
2. 杂粮类食物，在主食结构中，除了精米白面等我们常吃的食物以外，不妨在主食结构上增加杂粮类的比例，多吃杂粮类有利于控制体重，也有利于改善脂质的代谢和营养的均衡。
3. 坚果类，这类食物富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，是改善脂质代谢的好食材，可以适量的吃一些，但不宜吃的太多，这类食材热量较高，吃的太多反而可能不利于血脂的控制。
4. 深海鱼类，深海鱼肉是爱吃肉的高甘油三酯患者可以适量吃的肉类，这类肉富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，也就是我们通常所说的n3不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸有利于加强肠道对于甘油三酯的排泄，有益于降低甘油三酯，每周吃两次深海鱼类，是没有问题的。
虽然说了这么多，也并不能全面概况甘油三酯偏高朋友的全部健康饮食，总而言之，保持健康合理的饮食结构，尽量的减少不健康脂质，高糖食物的摄入，减少影响脂质代谢的酒精的摄入，多吃有利于改善血脂代谢和排泄的食物，同时在饮食上做到有规律，有节制，避免不规律饮食和暴饮暴食，对于甘油三酯的调节，减少心血管疾病风险，都是非常有益的。
李药师谈健康
甘油三酯已经是大家很熟悉的东西了。它是一个很坏很坏的东西。它直接让我们的细胞得不到应有的营养和氧气，让人衰老，让人死亡。再说明白一点，它就是我们血管中的油脂，是最让人头疼的垃圾，它伤害我们的血管，伤害我们的肝脏，它伤害我们的心脏……它是直接冲着我们的命来的。朋友，你说它坏不坏？
如果你不幸甘油三酯高，特别高，你千万千万要小心。大意不得的。你首先要管住嘴，少吃大荤大油，少吃点蛋黄（牢记），多吃水果蔬菜。肉类，最好是牛肉，鹌鹑。
特别指出，有些食物对降血脂（甘油三酯），作用还是很明显的。如黑木耳，醋，洋葱，大蒜，香菇，姜，红酒……请朋友们牢记，也可看看我其他的回答。
最后谈谈降血脂药。很多医生是会劝患者使用的。可降血脂药是双刃剑，慎用。当然，深海鱼油，卵磷脂还是可以服用的。
最后了，告诉朋友们，降血脂最好最有效的法子，是步行。不是其他任何运动。坚持步行，坚持坚持坚持，记得多多喝温开水，你的血脂一定会降到正常水平。
好了，祝朋友们吉祥永伴，祝你们健康平安！
20170303武汉
华山亮剑62273318
甘油三酯是血液里面的一类脂肪。它们是能量的主要来源，也是体内最常见的一类脂肪。
我们平时吃的食物，比如脂肪、糖类或者蛋白质，额外的热量都会以脂肪形式存储在体内。如果长期进食的能量比消耗的能量要多的话，那么可能会有高甘油三酯。
大量的试验已经证明：过多摄入谷类食物，特别是精制加工后的细粮，会明显升高血浆甘油三酯。所以高甘油三酯患者应注意合理的膳食，通过控制饮食总热量、限制碳水化合物与脂肪摄入、增加蔬菜和优质蛋白摄入，可使甘油三酯降低20%～50%。
下面推荐几款能降甘油三酯的食物
1、荞麦
荞麦具有降低血脂和胆固醇的作用。荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富，同时它还含有芦丁和烟酸，具有降低人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。所以，经常食用荞麦，可以降血脂，防止动脉硬化，预防冠心病。 临床上也常把荞麦用于治疗三高、心血管病的重要辅助药物。
2、桑叶
桑叶化学成分研究表明，桑叶富含黄酮类、蛋白质、多糖、氨基酸和多酚等药用有效成分。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏稠度的黄酮类成分，所以在改善高血脂症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
3、槐米
槐米的有效成分是芦丁（维生素P），芦丁是维生素p中最重要的黄酮类物质，能降低毛细血管通透性和脆性，降低人体血脂和胆固醇，促进细胞增生和防止血细胞凝聚的作用。临床用于防治高血脂、高血压、脑溢血、视网膜出血等。
4、决明子
决明子蛋白质和蒽醌苷可防治高脂血症，能显著降低高脂血症大鼠的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）等指标。其中，蒽醌苷是通过其导泻作用，减少TC的吸收而增加排泄，通过反馈调节LDLC代谢，降低血清TC和TG水平，起到净化血液，软化血管，降低血粘度，促进血液循环的作用，以减轻动脉粥样硬化斑块对心脑血管的损害，降低心脑血管疾病的发生率和死亡率。
推荐一个降甘油三酯的方子——荞麦桑叶饮品
具体做法：将20克荞麦和10克决明子洗干净，用清水泡40分钟，然后把8克桑叶、8克枸杞、8克槐米、5克菊花洗干净后加入，放入适量的水煮上1小时，然后取汤饮用，每日煮一剂，在上午和晚上各服1次。常吃可降血脂、血压、血糖，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
不过食物调养一般见效慢一些，想要更快的见效，可以喝这些食物的发酵液，目前市面上很多这类型的发酵液，如荞麦桑叶复合菌饮品，在网上就能买得到。
百川归海184761662
首先说说，甘油三酯的指标，超过多少算高的：
正常水平：小于150毫克/分升(mg/dl) [1.7毫摩尔/升(mmol/L)]；
临界高水平：150～199毫克/分升(mg/dl) [1.7～2.27毫摩尔/升(mmol/L)]；
高水平：200～499毫克/分升(mg/dl) [2.27～5.67毫摩尔/升(mmol/L)]；
极高水平：等于或大于500毫克/分升(mg/dl) [5.67毫摩尔/升(mmol/L)]。
再和大家说说，甘油三酯高的危害：
1.甘油三酯增高与动脉粥样硬化性心血管疾病风险密切相关。甘油三酯每增高1mmol/L，男性和女性患冠心病的风险升高12%和37%。
2.甘油三酯增高不仅和心血管风险相关，还与糖尿病患者微血管并发症的发病风险密切相关。
3.极高水平的甘油三酯还可能诱发急性胰腺炎。
另外甘油三酯无论发生在哪个部位，对人体的损伤都很严重。如果在心脏，可引起冠心病、心梗；在大脑，可发生脑卒中、中风；发生在眼底，会导致视力下降、失明；如在肾脏，可引起肾衰竭；发生在下肢，则出现肢体血流不畅导致坏死。甘油三酯高的后果还包括一点，它可能导致癌症的发生。
下面说说，饮食要注意哪些：
1.碳水化合物在总热能中占45～60%为宜，尽量避免食用白糖、水果糖和含糖量较高的糕点及罐头等食品。
2.胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下。
3.在控制总热能摄入量的前提下，脂肪可占热能的25～30%。但是应该注意不要过多摄入动物性脂肪，每天油脂用量大约50克，植物油应占食用油的大部分。
4.保持理性体重，限制总热能摄入，体重超重或肥胖者，应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的。吃饭只吃八分饱，当然减肥时应遵循循序渐进的原则，逐渐减量，切不可操之过急。
5.多吃蔬菜、水果、粗粮等含纤维较多的食物，有利于降血脂和增加饱腹感。
好了，今天的分享到这里，希望可以帮到有需要的人！喜欢我的话，记得关注我哦！
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甘油三脂偏高的具体原理尚未明确，但常与高碳水化合物摄入过量、高脂肪饮食、酗酒、肥胖等因素有关。甘油三酯过高的最大危害是诱发胰腺炎，还会加速血管的硬化速度，促进全身动脉粥样硬化，同时诱发高血压、心肌梗死、冠心病、脑卒中等恶性疾病。所以需要引起重视。
正常的甘油三酯是多少？为什么会偏高？
正常空腹甘油三酯水平应低于1.7 mmol/L（150 mg/dL）；1.70～2.25 mmol/L为边缘升高；≥ 2.26mmol/L为超标。
1、疾病引起
患有某些疾病的人甘油三脂一般会比较高，例如肥胖症、糖尿病、肾脏疾病等。这些疾病都可能伴随着血脂异常症状，从而导致甘油三脂升高。因此，需要及时控制病情，才能避免甘油三脂持续升高。
2、生活方式不当引起
饮食中对高热量，高脂肪，高碳水化合物的食物比较偏爱，或者习惯久坐，不喜欢健身运动，加上长期抽烟喝酒，精神压力过大等因素会导致甘油三酯升高。
这其中，要特别说下主食，很多高甘油三脂患者说“我已经不吃肉了，怎么甘油三酯还是居高不降呢？”其实是主食摄入过多了。主食中富含碳水化合物，吃得过多，人体会将少部分葡萄糖存入肌糖原和肝糖原中，剩下的则会在肝脏等器官中转换成为脂肪、胆固醇等物质。所以，主食也会造成甘油三酯升高。
有什么好的办法可以降低甘油三酯？
1、少做
少吃或不吃肥肉、动物油脂、奶油；少吃富含油脂的花生、瓜子、杏仁等坚果也要控制量。
少吃主食。米饭、面条是容易被忽视的可致甘油三酯偏高的食物；
少喝酒。酒是粮食酿造，其能量密度不比米饭、白面低多少。进入肝脏后，它会优先供能，使得同餐摄入的碳水化合物、油脂只能在肝脏内加工成脂质存储起来，久而久之就容易出现血脂高、脂肪肝等疾病。
2、多做
每周进行至少5次运动，每次至少30分钟的中等强度的有氧运动，包括快走、骑车、爬山、游泳、各种球类等。
多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和粗粮；烹饪方式最好用蒸煮的方式，尽量避免煎、炸、红烧、油焖的方式。
3、用药
如果甘油三酯只是边缘性升高（1.7-2.26mmol/L），不建议用药治疗，患者可以通过控制饮食习惯、优化饮食结构、增加运动、控制体重、戒烟戒酒等方面进行降脂治疗。
如果是轻中度升高（2.26-5.6mmol/L）并合并冠心病、脑血管疾病应考虑使用他汀治疗。特别需要注意的是，如果甘油三酯超过5.6mmol/L，患者发生急性胰腺炎的风险会很大，所以这时就必须要用药了。具体用药情况需要根据患者病情咨询医生。
心血管健康频道
甘油三酯，也即脂肪，是血脂主要组成成分之一，也是血脂检查的主要项目之一。甘油三酯偏高预示血脂异常，会危害人体健康，应及时进行干预治疗。
甘油三酯偏高，吃什么食物可以降低？
甘油三酯升高与人们日常的饮食和生活习惯息息相关，如长期摄入高脂肪、高热量、高糖分食物，久坐不动等，而发现甘油三酯偏高时，应首先注意改善生活方式。
1、甘油三酯偏高的饮食原则：以平衡饮食为基本原则，注意低脂肪、低热量、低胆固醇、低糖分、高纤维素饮食。在保证均衡营养的同时，注意控制饮食总热量。
2、饮食注意事项：肥胖者、久坐不动者以及长期饮食不当者是高甘油三酯血症患者的高危人群，应注意做好预防，从饮食入手。
①控制脂肪摄入：脂肪摄入过高，机体无法及时排出，会致多余脂肪堆积，严重会致血液粘稠，血流缓慢，血管狭窄或堵塞，脂肪摄入每天应控制在300mg以下。应注意少食动物脂肪、油炸食物，烹饪以蒸煮炖为主，少煎炸，多食植物油，少动物油。
②控制糖分摄入：过多摄入糖分，可使得多余糖分转化为甘油三酯。应注意控制甜食、精致面食的摄入，注意粗细搭配，多食粗粮，如燕麦、荞麦等。
③限制胆固醇摄入：胆固醇摄入过量，会致血脂异常，不利于甘油三酯的管理，应注意少食动物肝脏、鱼籽、蛋黄等高胆固醇食物，多食豆类、豆制品等有助降低胆固醇的食物。
④保证蛋白质补充：优质蛋白质的补充有助降低甘油三酯水平，以植物蛋白质为主，选择豆制品等优质蛋白质来源的食物。
⑤注意营养元素的补充：多食富含膳食纤维、维生素等营养物质的食物，以加速机体代谢，促进多余脂质及时排出体外。应多食蔬菜、水果、粗粮等。
⑥戒烟戒酒，适度运动：酒精属高热量食物，会干扰脂肪代谢，还可能在甘油三酯严重升高时，诱发急性胰腺炎，高危人群应严格戒烟戒酒；肥胖者应注意坚持每天运动，养成好的习惯，以保持健康体重，加速机体代谢。
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一、什么是血脂？
血脂主要包括甘油三酯和胆固醇，而胆固醇又分为高密度胆固醇（高密度脂蛋白）和低密度胆固醇（低密度脂蛋白）。通俗的说，低密度脂蛋白是导致冠心病、脑梗等动脉粥样硬化的“元凶”，是“坏”胆固醇，而高密度脂蛋白可以“清理血管”，防止动脉粥样硬化，是“好”胆固醇。所以说，低密度脂蛋白低一些好，高密度脂蛋白高一些好。
甘油三酯不是导致动脉粥样硬化的“主犯”，而是“帮凶”，甘油三酯过高还会诱发急性胰腺炎。
人们常说的高脂血症，大致分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症和混合性高脂血症（甘油三酯和胆固醇都高），中国以高甘油三酯的人居多。
二、高血脂不一定都是吃出来的
一部分高脂血症是由于疾病的结果，比如说患有甲状腺功能减退、肾病综合征、糖尿病等疾病后就会出现血脂升高，这种情况称继发性高脂血症，控制高脂血症首先治疗原发病。
大部分高脂血症是原发性高脂血症，代谢血脂的酶先天异常，加上饮食不控制，二者共同作用就会出现高脂血症。原发性高脂血症与遗传有关，这种情况即使严格的饮食控制，也不能保证血脂不高。
三、高脂血症患者饮食注意什么？
1、控制高胆固醇饮食：高胆固醇饮食包括动物脑子（猪脑、牛脑、羊脑等），动物内脏（腰子、肝、肠、肺等），贝类（鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等），油脂类（奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等）。
2、控制饮酒：对高甘油三酯血症患者而言，少量饮酒也可以导致甘油三酯水平的明显升高。因此，饮酒必须限制。
3、限制甜食：糖可以在肝脏中转化为内源性的甘油三酯而导致甘油三酯升高。
4、鼓励食用低胆固醇的食物：比如蔬菜、水果、全谷物食品和豆类食物，杏仁、核桃等坚果类食品。
5、鱼油不能减低胆固醇，但可以降低甘油三酯，可以长期服用。
四、其他注意事项
1、减肥很重要。
2、运动可以增强身体的代谢功能，提高血脂代谢酶的活性，有利于血脂的运输和降解。
3、血液中的胆固醇有两个来源，一个是饮食摄入，占1/3；另一个是肝脏合成，占2/3。如果饮食摄入的胆固醇多，肝脏合成就会减少；如果饮食摄入的胆固醇少，肝脏合成胆固醇就会增多；如果不吃高胆固醇食物，肝脏也会合成足量的胆固醇。所以，一般情况下，普通高脂血症患者，苛刻的饮食控制没有必要。但对于已经发生冠心病、脑梗死等动脉粥样硬化性疾病的患者，还是应该适当控制饮食中的胆固醇。
4、对原发性高脂血症患者，饮食因素不是高血脂的主要原因，而严格的饮食控制血脂也不能完全达标。所以，他汀类降脂药的使用还是必要的。
李青大夫
除了饮食和运动两方面要注意之外，必须要服用降血脂的药物，我推荐洛伐他丁钙胶囊，服用半年我的甘油三酯由7.5降到4.2，效果明显。数十年来，我每天吃饭几乎不吃荤，以素食为主，又坚持每天步行三个小时左右，大概有15公里，按说运动量不小，可是甘油三酯始终降不下来，最后不得已选择服用药物，实践证明最好的办法就是服用降脂药物。
远山樵夫
1、限制高脂肪食品。
2、限制甜食：糖可在肝内转化为内源性三酸甘油脂。
3、加强体育锻炼，可增强机体代谢，提高脂蛋白酶的活性，有利于三酸甘油脂的运输和分解。
4、戒酒：酒刺激肝合成内源性三酸甘油脂。
5、避免过度紧张：情绪紧张也可引起三酸甘油脂增高。
6、可以较长期的服用
深海鱼油
和卵磷脂。7、体重超标一定要减肥。
李金林
随着生活水平的提高，人们的饮食越来越好，营养越来越丰富，但随之而来的就是各种富贵病。不仅血压高、血糖高，连甘油三酯也变高了，甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量。如果甘油三酯过高，最直接的后果就是造成动脉粥样硬化，对人体健康无益，因此，保持平衡的甘油三脂是很重要的。
在日常生活中，甘油三酯高的人群在日常饮食方面应该注意以下几方面：
1.甘油三酯高者可以选择花椰菜、紫甘蓝、蘑菇洋葱、芹菜、茄子等具有一定降血脂功能的蔬菜，另外一些降脂食物如燕麦,、大蒜 、木耳、海带等。
2.有经济条件的话平时坚持使用深海鱼油和卵磷脂，长期使用可以调节血脂，能够降血脂的同时起到软化血管的效果。
3.可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝辅助调血脂，也可以经常饮用桑葚火麻茶，其代谢产物具有全项降脂功能。
4.多食用含有不饱和脂肪酸的食物，特别是鱼虾等海鲜食品。平时炒菜可以选择使用橄榄油、菜子油、胡桃油和亚麻子油等，能够有效降低甘油三酯的浓度，还同时软化血管，调节血压和血糖。
5.甘油三酯高的人群需要限制含淀粉类食物的摄入量，可以摄入意大利面、土豆和谷物等食物，但一定控制好饭量，如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面，或一杯土豆或燕麦片。
6.甘油三酯高的人尽量不要吃高脂肪食物，肥肉一定不要吃，适当食用精瘦肉。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次是羊肉、牛肉等。
总之，甘油三酯高的人平时应合理的饮食，做“三低一高”即：低热量、低脂肪、低胆固醇，高纤维。养成健康的生活习惯。生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累，长期坚持体育锻炼也能有效控制甘油三酯。
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