補鈣,喝湯不如吃菜

很多中老年人一聽到缺鈣就會馬上回去給自己煮骨頭湯,殊不知這樣補鈣不僅達不到效果還常常適得其反。喝湯補鈣是沒看見,喝湯後血脂升高的倒是很多。

補鈣,喝湯不如吃菜

其實關於骨頭湯不是補鈣首選的事,很早就提出了。很多人以為白白的骨頭湯,裡面一定都是從骨頭裡面被小火慢慢煮出來的鈣,其實不是。骨頭湯裡白色的其實不是鈣,而是脂肪,所以才經常有老人想補鈣卻補出高血脂的問題。

骨頭的確大部分是由鈣組成,但是想要把骨頭中的鈣稀出來,需要大量的醋才能做到,這顯然如此一來,就不是人能夠吃下去的東西了。而沒有醋的引導,骨頭中的鈣,即使你煮的時間再長,鈣含量依然少的可憐。

所以,想補鈣的話,喝湯真的不靠譜,除了會導致血脂升高以外,還有人因此補出了高尿酸。畢竟骨頭湯多的不僅是脂肪,還有嘌呤。

補鈣,喝湯不如吃菜

另外想著,不喝湯,吃骨髓的想法也是不靠譜的。因為骨髓裡的就是讓湯變白的東西——脂肪。

補鈣,喝湯不如吃菜

其實關於補鈣的方法,小編在之前就已經寫文說過了,除了豆製品和牛奶,最補鈣的食物是海洋食物和芝麻醬。

當然最近流行的駱駝奶也是很不錯的選擇。長期吃還能夠增強體質。 更多信息,關注公眾號。

補鈣,喝湯不如吃菜

蔬菜中也有一些食物含有豐富的鈣含量,但是不多也就是菠菜、油菜、蘿蔔纓比較多。不過含鈣蔬菜有一個比較好的就是,除了含有鈣以外,還經常含有鎂、鉀元素,能幫助促進鈣的吸收。

不過要注意的一點是草酸(在蔬菜中)過量不僅妨礙鈣吸收,還會對身體有害。

補鈣,喝湯不如吃菜

所以吃東西最重要的一點就是“雨露均霑”。 【溫馨提示】看了這麼多還是沒明白怎麼防控糖尿病的糖友,我們整理了一份糖尿病的資料,希望獲取完整的資料內容參考學習的人,可以關注+收藏+轉發,然後私信(評論會被吞):001


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