痛失“猪肉自由”已经够伤心了
但德哥还要告诉大家另一个悲伤的消息
可能过段时间,我们连香蕉都要吃不起了
其实我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的。
原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子,吃起来极为不便
长期的培育和选择,使野蕉发生了变异,果实中没有种子了
但严格来说现在的香蕉并不是没有种子。如果你仔细观察,香蕉里面那一排排褐色的小点就是已经退化的种子由于香蕉的种子退化了。
早在50年前,人们最爱吃的香蕉比现在的更加美味。它甜度更高,能够保存更久,更富有弹性,也不需要人工催熟,总之是一种更美味的水果。
它被称作大麦克香蕉,直到1965年,它还是世界香蕉市场上的主要品种。
就在那一年,因为感染巴拿马病(又叫萎蔫病),大麦克香蕉遭受了毁灭性的打击,最终全球的蕉农别无选择只能将已植的香蕉全部焚毁。
蕉农不得不开始寻觅新的香蕉品种。最终他们选定了卡文迪什香蕉(又称“华蕉”)。尽管卡文迪什香蕉被认为是一种有缺陷的品种,但由于它对巴拿马病毒具有免疫,很快便在世界范围内得到推广。
但就在去年8月份,哥伦比亚政府宣布,进入紧急状态,销毁了170公顷香蕉田
并在全国的香蕉产区设置隔离带,所有进出人员、车辆,都必须经过清洗杀毒。
这回重创香蕉业的病毒叫做“黄叶病热带第4型”(简称TR4),最早在1999年被发现于马来西亚,它和毁掉大麦克香蕉的巴拿马病毒极其相似。
如今全球香蕉业再度面临严重打击,最关键的原因依然是香蕉品种缺乏基因多样性。
病毒将影响香蕉的维管系统,导致它不能够从土壤中汲取水分。
并且含有该真菌的一掊土可以像燎原的野火一般,在风、运输、雨水的帮助下广泛传播。
TR4病毒在全球范围内流窜了很长一段时间,从东南亚漂洋过海最终到了非洲。
“在中东地区和莫桑比克楠普拉市的调查显示,该病毒已经登陆非洲并已经实质性地威胁到全球香蕉种植。”国际热带农业研究所的高级植物病理学家George Mahuku说。
Mahuku致力于和20个非洲国家协调、共同抵御这一病害。“目前东非和中非50%的耕地上种植了香蕉,年产量为2090万吨,产值为43亿美元,占到了整个非洲香蕉产量的一半有余。香蕉占当地人每日饮食热量摄入的五分之一。如果TR4在这一地区广泛传播,后果将不堪设想。”
尽管当地种植的香蕉很多并不是卡文迪什品种,却同样面临着这一病害的威胁。“初步调查结果显示,9种东非高地香蕉和平原品种都极易感染TR4。只有一种当地香蕉品种在感染8个月后无恙。”Mahuku说。
虽然TR4的致病性远没有巴拿马病毒强,但是50年前的错误观念依然在延续。Koeppel认为,香蕉种植业对于农具清洁和为作物增设护栏的意识普遍不足。
唯一的解决措施就是将原有的作物砍光伐尽,选择一种新作物重头来过。在原来的土壤上想要再进行香蕉种植已经不可能了,因为真菌依然存留在土壤里。
这无疑是香蕉业的末日。
最终,历史可能再次重演,蕉农们不得不再去寻找新的代替品种。然而目前再没有了其他选项,或许只能寄希望于杂交和转基因品种。
病毒不是造成这场灭顶之灾的唯一原因。 “印度有近600种香蕉,但是在过去的20年里卡文迪什香蕉无一例外地取代了它们。当多样种植被单一种植取代时,加诸病害攻击,真正的灾难就来了:自然会带来相应的惩罚。”Koeppel说。
所有,你还愣着干嘛
趁现在香蕉没涨价没灭绝
赶紧去多吃几根啊
不加深下印象
以后拿啥跟孩子们侃呢?
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