深澤縣位於太行山東麓,黑龍港流域北端,河北省中部偏西,為石家莊地區東部邊沿縣,今天小編給大家分享一下到了深澤縣要品嚐一下的5道地方美食。
1、深澤肉糕
深澤西河肉糕起源於河北深澤縣西河村,創始人是晚清時期西河村的李洛提,俗稱西河肉糕,聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市,位居深澤"美食三絕"之首。
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2、深澤扒糕
扒糕的主料是蕎麥麵,加上花椒,小茴香等調料,攪拌均勻,開水下鍋,煮熟後趁熱定型為二兩左右的圓餅,涼曬即可食用,食用方法是將扒糕切成小塊,沾上以蒜泥、薑末、蔥花、香油等配好的調料,具有蒜香可口,綿軟有勁的特點。深澤扒糕以蕎麥為主料,不添任何食品添加劑,是典型的綠色食品,常食具有降血脂,降血壓的保健功效,目前,扒糕已遍佈深澤全縣各地。
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3、深澤燒餅裹肉
深澤燒餅裹肉是燒餅裹肉是河北省深澤民間的漢族傳統小吃,相傳由清代流傳至今。色澤金黃,外脆裡嫩,香酥可口。深澤的燒餅裹肉的裹法講究,肉食以小驢肉、牛肉、豬雜、西河肉糕為主,尤以小驢肉和西河肉糕為上品,最為獨特。
4、深澤紅富士蘋果
深澤紅富士蘋果是河北省石家莊市深澤縣的特產。深澤紅富士蘋果果心中大,果實鮮紅,豔麗,肉質鬆脆爽口,味甘,汁多,有濃郁的香味。
5、深澤糕點
深澤糕點,至今還在完全用傳統手法制作,就是中式糕點。那種脆,那種來自白砂糖顆粒的清甜,沒有一絲奶味兒、蛋味兒,卻那麼讓人愉悅而舒適。
以上是給大家分享的深澤縣的5道地方美食,尤其是深澤三絕在整個石家莊都很有名氣,到深澤的朋友一定要嘗一嘗。
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