自小，我就對歷史很有興趣，平日裡就愛看大型史詩紀錄片，身邊的朋友總是對我說，如果你真的對古代歷史文學很感興趣的話，那麼不妨去陝西西安走一趟，在那裡你會有很深的感悟！一開始我是不信的，但當我真的來到這座歷史悠久的古城，我震撼了。
西安還保留著許多的古城牆，一排排古老的建築很有歷史文化，於此每處景色的確都充滿著悠久歷史的底蘊，讓我瞬間陶醉其中，加上我之前剛剛回顧了一遍《大秦帝國》這部史詩級電視劇，此刻我覺得我宛如化身衛鞅，不，應該是張儀吧？畢竟從氣質上我張子比較像。
記得張子曾經從此出發遊說於諸侯之間，憑著他的三寸不爛之舌為秦國開疆闢土，在此我也能夠切身體會這座古城的那種宏偉氣息，當我走在著西安的古城牆邊，一位大叔賣的小吃把我給吸引了，因為他的攤子圍著好多人，其中包括很多的老外，這讓我想要去了解一番。
湊近一看，賣的小吃在我那裡根本沒見過，是一種類似“糯米糰子”的食物，但是一大鍋，估摸著有好幾百斤吧，大叔拿勺子不斷的挖起來打包好給客人，從他和客人的對話中我聽出了這原來是西安傳統小吃--老甄糕！
趁著顧客較少的時候，我和大叔閒聊起來，他告訴我這是用糯米和紅棗做的，他賣這個已經好多年了，做老甄糕其實並不難，難的地方是需要“起早貪黑”！在大叔的介紹中，我得知這種老甄糕需要蒸5-6個小時，大叔說米是越蒸越白而非越來越紅。
但這就讓我有點疑問，不是有很多紅棗嗎？大叔笑著說道：紅棗一般放在地下比較多，這樣才能讓其和糯米融合在一起，味道才能散發出來，上層的紅棗其實很少，為的就是不讓棗的甜味滲入到糯米里面，要的是那種食物本身的香甜味，按我的理解就是不“串味”吧？
當我問及大叔這個一天可以賣多少的時候，大叔非常豪爽地說道：這一鍋200斤，一天大概可以賣出個300碗，賣完就收攤回家了，每天都早起是需要補眠的，一般到早上9點左右就能賣完，下午可以好好睡上一覺，因為他凌晨很早就起來了，加上需要蒸5個多小時，大半夜幾乎沒得睡，想想也是很辛苦的。
除了當地人將這種老甄糕當早餐之外，大叔還透露前面有一家民宿酒店，住著很多的外國朋友，他們一般起得很早，都會跑來買他的老甄糕，有時候人太多都是用哄搶的，畢竟他一天就準備這麼多，晚點來了可能就沒有得吃了。
和大叔聊了這麼久，我手中的老甄糕也已經吃完了，沒想著再打包一碗，因為我想把這種美味小吃留給還沒吃早餐的其他路人，畢竟美食分享之後是更香的，而大叔如此般辛勤也讓我非常有感觸，畢竟生活不易，想要做好一件事，需要的是態度和堅持！
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