你永遠都吃不到的“紅燒肉”

做飯不是每個人天生就有的能力,我只是希望能夠做給自己所愛的人吃,所以才開始學習,才傾注心力。

“我愛你”有一萬種表達方式,可唯獨這一種最傻、最痛苦。

疫情還未結束,雖然各省各地控制的略有成效,但還沒有到拐點。更沒有人知道有多少家庭已經在疫情當中從此消失,或是失去了至親至愛。

這一口紅燒肉是為你而做。

儘管這一口肉可能你永遠都吃不到了。

但它仍是為你而做。

人生哪有那麼多的巧合。

你以為會來日方長,也許就是永恆的別離。

人生若無悔,那該多無趣啊!

能不能讓我們都學會珍惜,就算失去了所有,只要我們還活著,就要好好愛自己。

你永遠都吃不到的“紅燒肉”

這是我為你做的獨家秘方紅燒肉的方子:

1.做紅燒肉的第一步關鍵是要選一塊好的肉,一定要肥瘦相間的五花肉,切成小塊備用。

你永遠都吃不到的“紅燒肉”

2.涼水下鍋,把肉抄熟,撇去上面漂浮的浮沫,開鍋後大約需要五分鐘,然後撈出關火放一旁備用。

你永遠都吃不到的“紅燒肉”

3.用一個炒鍋放一點點油,50克冰糖。我這堆肉,兩大塊冰糖就可以了,一定要小火,把冰糖化開一直攪著,等冰糖化開顏色發紅開始起泡,放入撈出的五花肉開始抄糖色。翻炒後感覺豬肉已經發紅即可,再將肉倒入砂鍋。


你永遠都吃不到的“紅燒肉”

4.放調料:蔥段3、4段、姜3、4片、桂皮1塊、大料2瓣、香葉3片、一小塊豆腐乳,放水摸過豬肉即可,再水開後放料酒、生抽、老抽調至顏色感覺自己喜歡、放大約3小勺鹽調味。

你永遠都吃不到的“紅燒肉”

5.小夥燉煮60分鐘,注意!半小時後一定看著點鍋別讓鍋底糊了。最後看湯汁不多了就大火收湯,感覺紅燒肉表面黏糊著一層紅亮的紅燒肉湯,就關火大功告成!

你永遠都吃不到的“紅燒肉”

愛你不是一時好感,而是我知道遇到你不容易,要是錯過了會很可惜。


因為世界上沒有第二個你,也沒有第二個我。我們在一起,就是唯一。

別對我說以後還可以愛上其他人的鬼話,我從來沒覺得感情是一種可隨意轉移的東西,就像是隻有在你身上才會發生的化學反應,我喜歡你,認真且慫,從一而終。

我喜歡你,始於心甘情願,終於願賭服輸,生活就是這樣,不能叫人處處都滿意,但我們還是要熱情地活下去,珍惜所有的不期而遇,看淡所有的不辭而別。

一無所知的世界才會有驚喜。



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