道里區確保疫情期間食品安全生產無汙染
（趙琪、郭偉）3月7日，道里區市場監管人員來到位於榆樹鎮的哈爾濱新世紀食品有限公司，在生產、配料車間及化驗室，重點檢查了食品生產關鍵控制點是否符合規範，確保企業防疫措施不產生次生汙染，食品安全萬無一失。
連日來，道里區市場監管局積極推進疫情防控與企業恢復生產工作，在幫助30家食品企業實現復工的同時，採取各項措施嚴把食品生產安全關。
提前介入，指導企業嚴把生產安全關。在企業開復工前，派員到生產車間，現場檢查企業各項防疫措施落實情況，對設備清洗消毒、維修管理進行督導，查看防疫消毒藥品儲存時標籤、標識是否顯著，指導企業加強防疫消毒藥品的管理和正確使用，避免因混存、誤用或反覆使用消殺藥品不當而出現次生汙染食品安全事故。
強化宣傳，提升企業食品安全新意識。充分利用企業微信群，快速發佈防控新消息，廣泛開展疫情防控和復產復工有關政策的宣傳，做好食品生產安全培訓，及時解答企業關於防疫消殺藥品使用管理等方面的問題，提升企業疫情防疫期間食品生產安全管理新意識。
落實責任，全程監控企業生產無死角。首先，檢查食材進貨票證，查看庫存，看是否有不符合食安規範或者過期變質原料；其次，檢查生產車間的衛生環境、操作流程、關鍵控制點的安全管理；再次，檢查化驗室的產品出廠檢驗、產品留樣等，並全部核對、查閱食品生產記錄、化驗記錄等，確保優質合格食品出廠。
檢查結果看，全區各食品生產企業食材合格、各項生產、化驗記錄齊全，安全防控符合要求。
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