自制五香乾豆腐的做法，自制五香乾豆腐怎麼做？

周名湖

食材

• 主料

• 幹豆腐

  500g
• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 八角

  1顆

• 花椒

  適量

• 紫洋蔥

  適量

• 小茴香

  適量

• 香葉

  適量

• 桂皮

  適量
• 姜

  1塊

• 大蒜

  4粒

• 乾紅辣椒段

  適量

• 冰糖

  適量

• 醬油

  適量

步驟

1.幹豆腐清洗乾淨，控幹水分

2.準備好輔料，量如圖

3.每張幹豆腐分別疊起來

4.鍋熱入適量油

5.油熱下入步驟2中所有輔料，煸出香味

6.倒入清水

7.將水燒開，放適量醬油

8.放入幹豆腐

9.放入冰糖

10.小火收幹湯汁即可

小貼士一次要少做，因為豆製品容易變質，要儘快吃完~

時光輕淺878

自制五香乾豆腐1.幹豆腐清洗乾淨，控幹水分2.準備好輔料，量如圖3.每張幹豆腐分別疊起來4.鍋熱入適量油5.油熱下入步驟2中所有輔料，煸出香味6.倒入清水7.將水燒開，放適量醬油8.放入幹豆腐9.放入冰糖10.小火收幹湯汁即可

關鍵字: 五香粉 美食 自制