崔亞玲
到了大白菜的結球期，也就到了大白菜增產的關鍵期。大白菜結球期所增加的重量是整個大白菜的2/3重，由此可見結球期的重要性。作為種植者，對於大白菜的結球期都是非常的關注的，也琢磨出了一些大白菜到了結球期時的生長特徵。為此，種植戶可以根據這些特徵對照管理，花費有效的精力和金錢，獲得最好的收穫。
那麼結球期的大白菜和那些因素有密切的聯繫呢？
溼度:大白菜種植的早的，到了大白菜正要包心的時候，就處在天氣很炎熱的時候，自然可能得溼度也會很高。對於結球期的大白菜來說，高溼度可能就意味著大白菜的包心質量差，包心容易爛心等問題。
應對措施:對於這樣的情況，我們一般會比較關注近段時間的降雨情況。如果連著雨水多，那麼就需要保證菜地排水快，或者開溝，降低土壤水份。
水肥不當:看似簡單的水肥管理，實際上很考驗一些人的經驗。在夏天，溫度高，大白菜進入結球期的需水量很大，所以這個時候要及時澆水，保證大白菜生長所需的水份。而施肥，更要關注，不能因為大白菜生長需氮肥多，而忽略了一些中微量元素。一般在結球前中期，隨水追肥硝銨15－20公斤，硫酸鉀10公斤。
防治病蟲害:夏季大白菜的長勢很旺，但是因為常年耕作同一塊土地，很可能會導致土壤含有的病害，蟲卵很多，而最終影響大白菜的生長。其實，一般是燒心、白粉病、軟腐病、黴霜病、病毒病、菜青蟲、蚜蟲等。這些病蟲害肯定會影響大白菜的生長。
著迷大鄉村
大白菜是我們常吃的蔬菜，過冬必備蔬菜之一，包水餃，包包子，炒，熘，涼，醃，泡等，皆可食用。過年過節，用白菜包餃子，又圖吉利，白菜，＂百財＂，諧音。
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一，白菜的生長期
大白菜的生長髮育期包括出苗期，幼苗期，蓮座期，包心期(結球期)和休眠期。
重點介紹一下包心期(結球期)的特徵。
所謂大白菜的結球期，就是指外葉生長緩慢，從連座葉長出來的新葉，開始呈包合狀，也就是葉片頂部向內心彎曲包合，不像外葉呈披散或直立狀。外包心葉不斷生長，內部心葉不斷長出，一片壓一片，一片比一片小，直到內部心葉逐漸充實，形成緊實的葉球。
二，白菜結球期的管理
大白菜最好吃的地方就是葉球，它可佔大白菜全重的70%以上，而且此時對水肥的需求也最大。
1，水
大白菜進入結球期，生長和增重加快，也是需水最多的時候，一般每5–7天就要澆一次水，保持土壤溼潤，地皮不幹為宜。
此期如果缺水，不但會影響到大白菜的正常包心，造成包心的不緊實，而且還容易導致大白菜生理性病害，乾燒心的發生。
大白菜雖然在結球期需水多，但不宜大水漫灌，否則田間積水會感染軟腐病等病害。
2，肥
大白菜在結球期，除對水需求多外，對肥料的需求也很敏感，此期可追施速效性的化肥。在大白菜結球前期追施為宜。
如畝追尿素15–20公斤，或氮磷鉀複合肥25公斤，或磷酸二銨15–20公斤。同時注意葉面追施0.2%的磷酸二氫鉀1–2次。
大白菜結球后期，可適當控制澆水次數和水量，以提高產品品質，收穫前7-10天停止澆水施肥，以利儲存。
總之，大白菜結球期是其生長的重要時期，一定要注意肥水的管理，還要注意病蟲害的防治，讓您種植的大白菜結球緊實，產量和品質達到最佳。
努力就好
大白菜結球期是大白菜生長中的一個重要階段，大白菜結球一般在蓮座後期就開始，大白菜在蓮座後期就為結球打好了基礎，肥碩的葉子開始逐漸向內捲曲生長，也就是俗稱的捲心，然後在水肥和溫度的促進下開始變得實沉厚實，實際就是頂生葉形成葉球。
大白菜的結球期時間各有不同，主要是是受生長期的影響，例如早熟品種的大白菜結球期就要相對短很多，一般只有一個來月甚至二十來天，晚熟品種大白菜結球期一般在兩個來月，最起碼也要四十來天，晚熟秋大白菜之所以口感好主要因素就是生長期長。
大白菜結球期開始並不是以白菜一出現捲心就說開始進入結球期，而是要等到種植地塊兒中的大白菜百分之七八十出現捲心，就要開始結球期的管理。大白菜結球期的管理主要是追肥和澆水，用來促進大白菜頂生葉的生長，形成碩大的葉球保證白菜產量。
大白菜的結球期分為三部分，結球初期、結球中期、結球后期，其中三個時期相對重要的是前兩個時期，也是種植戶追肥澆水管理的重要時期，從白菜蓮座後期結束蹲苗進入結球初期之後，就開始追施肥料，受田間管理限制可以施用追肥器也可以隨水衝施。
