预备齐步走315
疫情期间，我们是居家，按照社区要求，每天允许家里一人出去购物，再的人都允许出门，刚开始不觉得烦闷，时间长了觉得很压抑，不过为了自己，也为了别人，再想想武汉多少人在抗疫一线，自己受这点罪不算什么！谢谢医护工作者！向你们致敬！
派资讯
从上大学到成家立业生娃，每年的春节我都会回老家过年。19年10月填了我家老二，想着春节的时候孩子小，2020年春节就不回家过年了，没想到，就发生了新冠疫情。
我是做个体生意的，每天都很忙，一年一年的几乎没有休息的日子，白天几乎很少在家，房子买了五年了，小区总共18栋楼，每栋楼在哪我都说不清楚，女儿从出生我也很少陪她玩过。这次好了，不想休息也要在家休息了，正好弥补一下对女儿的亏欠，而且我刚出生的儿子也比他姐姐有福气多了，我和老婆两个人，每天都陪他玩，陪他乐。虽然发生了疫情，但也让我们全家收获到了快乐。
晒一张我家大宝和二宝的照片。
阿飞杂说
1月份回河南，出发的时候，老公听以前的同事说武汉有肺炎，去药店买了口罩。当时长沙这边大部分都不知道，我们也想象不出什么情况，不知道到底有多严重，只是觉得带着口罩要好些。
为了方便孩子，我们退了第二天清早的高铁票，改签了当天下午3点多的软卧。当时上车不觉的怎样，在快要到武汉的时候，听到下铺的人讨论:武汉肺炎比较严重，我们武汉不下车，买站票过了再转车去汉中。我们才意识到:武汉肺炎似乎有点严重！凌晨迷糊听到他们再问乘务员有没有站票。
在武汉时对面有两人上车了，当时稍微有些紧张，想着能不说话就不说话。
回河南第二天武汉封城。这是我们一家真的是高度紧张了，每天看新闻，每天关注有没有我们坐过的车，在老家，村里也打电话不要我们回去（也没打算回去），心里更加担心的是:万一我们携带了传染给家人传染给别人怎么办？家里还有一个不到一岁的小侄女。
于是，在回河南一个星期，每天测体温正常的情况下，我们定了初三高铁票一等座直达长沙。原以为没有什么人，结果几乎是满的。
回到长沙后，心里负担稍微少点了，在自己安全感足些了。同样也是每天关注车次，有一次的列车次与我们的就差几十分钟，当时无比庆幸。
到家后的疫情期间，坚持响应政府号召，隔离14天，这14天我们全家都没有迈出门一步，经常会有社区卫生院上门量体温，打电话。直到隔离观察期后，才稍微送了一口气，心想:总算没给大家添负担。
整整一个多月我和孩子没有出过门，没有下过楼，平时与同层邻居关系特别好，疫情期间都是不说话。每天在家陪孩子玩游戏、做手工。
生活物资只买必要的，都是线上购买，派老公下楼拿！
姑娘天天紫菜蛋汤，我已经吃了一个月了！
现在疫情有好转，特别感谢前线付出的医生、护士等各工作人员。
真希望疫情快快过去，春暖花开时，一起不要带口罩出门赏花。
爱绘本的茜茜
我刚生完孩子60天我自己也根本不可能出得了门，所以每天我基本上就是在家带娃，抽空看看书写写论文，这些天我都是这么过来的。后感觉闷在家里闷坏了，嗯，下楼去超市买点东西就上来，反正很多天了都是这么熬过来的，感觉还挺充实的，尤其是这段时间早上非常的忙碌。早上醒来看到孩子心里面很踏实。
一首诗一幅画一杯茶
首先要放好心态！不给政府添乱，为了国家自己和家人健康要正确面对疫情！既然有时间在家里陪家人就好好学做美食吧！平时工作忙做饭很简单，现在好了可以认真学习厨艺了，再说儿子今年刚考上大学第一次离开我去上学，心里很空很想念，他逐渐长大也离我越来越远，只能一次次目送他的背影，所以有这么好的时间陪他我也很幸福！每天想着花样给他做他爱吃的美食，看到他吃的那么开心我也就知足了！我很珍惜这段时间安安静静的陪他听他讲述学校和同学一起的开心往事！不管在哪个阶段我们都要有好心态来应对！给孩子正确的人生观价值观！希望我们大家健康幸福！祖国昌盛！加油我们的国为您骄傲[玫瑰]
爱生活的周
我听从当地政府号召规定，宅在家不要乱出门，出门买菜要遵照监督部门要求每户只准许出一人去指定菜市场买菜，买完菜就赶紧回家，不要到处乱走。
我每天都宅在家陪父母，难得有这次机会留在家里帮父母做些家务活，家里的活儿全是我包揽，我平时都爱炒菜，父母老了走路不方便，全由我替他们代劳。
疫情期间感觉特别的难熬，但是疫情重于泰山，为了不想给国家添乱，只能安心宅在家玩玩手机、看看电脑，并浏览头条内容，写写文章，这也是增强自己的创作水平更上一层楼！
铁男春秋
疫情重于泰山，为了不想给国家添乱，我听从当地政府号召，在家不出门，出门戴口罩，不扎堆，不聊天，买菜要遵照监督部门要求每户只准许出一人去指定菜市场买菜，买完菜就赶紧回家。
每天在家看书学习，练钢琴，买菜做饭，练厨艺，刷锅洗碗，做家务。
羽晨生活vlog
疫情来袭，解放了无数在厨房忙碌的家庭妇女，我妈就是其中之一。
我妈说，每天最高兴的事情就是坐在沙发嗑着瓜子刷着抖音，同时等着我把菜端上桌。不过本来就喜欢下厨的我乐在其中（刷碗和做饭只能选一个），磨练厨艺的同时总结了一些家常菜的烹制心得，与各位美食爱好者分享。
幻说
疫情来袭，解放了无数在厨房忙碌的家庭妇女，我妈就是其中之一。
我妈说，每天最高兴的事情就是坐在沙发嗑着瓜子刷着抖音，同时等着我把菜端上桌。不过本来就喜欢下厨的我乐在其中（刷碗和做饭只能选一个），磨练厨艺的同时总结了一些家常菜的烹制心得，与各位美食爱好者分享。
肉沫蒜苔小贴士
经常炒菜的朋友一定了解，蒜苔相比较其他蔬菜不太好入味，炒菜时常常出现放了不少盐，但吃起来仍然口味寡淡的情况。高盐饮食不仅损害健康，蒜苔的辛辣味道还影响口感。
我的方法很简单，炒制这道菜的精髓我总结三个字就是“短、碎、酱”。
“短”是指把蒜苔切小段，不超过一个指甲盖长度即可，炒菜前用开水焯一下，焯水时间不宜太长，否则影响口感。千万别小看这一步，这是炒蒜苔入味的关键。
“碎”是指肉一定要尽量切碎，肥瘦相间的五花肉是不错的选择。肉沫切好后加入料酒、十三香、酱油，静置十五分钟去腥备用。
“酱”是指用豆瓣酱给这道菜上底味。需要注意的是，油三分热放一小勺豆瓣酱，再加入肉沫。后续就不要放盐了，否则菜炒出来可能偏咸。油热放其他配菜，胡萝卜木耳都是不错的选择，大火爆炒出锅。
肉沫蒜苔这道菜简单易操作，好吃又下饭，大家不妨接过妈妈的炒勺，让家人为你的厨艺点赞。
酸汤肥牛小贴士
问大家一个小问题，“酸汤肥牛这道菜色泽诱人的黄色汤汁是怎么调制出来的？”
回答南瓜的朋友可以去看其他回答了，您是行家，不需要继续嘲笑我在这儿班门弄斧了，哈哈哈。
这里着重聊聊汤汁的制作小窍门。南瓜去皮切小块，放在榨汁机里搅碎备用，越碎越好，稀碎最好。海南黄灯笼辣椒酱和白醋是调制出酸辣味道的必备原料，至于调配比例完全看您对酸和辣的偏好程度（友情提示：我曾目睹一乘客乘坐海南航空误食同款辣椒酱后，全程我的声音在笑，他的泪在飘）。 水开放南瓜汁，用辣椒酱和白醋调味，佐之以金针菇木耳丝等食材，酸汤就调制成功了。
喜欢这道菜的朋友不妨尝试一下。
菠萝咕咾肉小贴士
在电影《满汉全席》里，菠萝咕咾肉被认为是最考验厨师功力的一道菜，讲究只翻三下锅就要使酱汁完全覆盖在每一寸肉上，既要保证焦脆又要有裹汁的口感，同时肉芯还要鲜嫩多汁。
当年电影里一帧一帧充满诱惑的画面，搭配着富于美食玄学的描述，让我对这道菜充满了幻想与敬畏。
幻想终归需要落地。抛开菠萝，这里着重聊聊咕咾肉和汤汁的制作小窍门。
选取上好里脊肉洗净，切成拇指大小方块，打入鸡蛋清、食盐、料酒、生抽腌制20分钟，加入淀粉锁住水分。锅内下油，油温升至5成热，放入里脊肉，待肉炸至外焦，颜色金黄时盛出。注意：复炸是关键！待油温升至7成，放入盛出的里脊肉再炸一次，保证里脊肉外脆里嫩的口感。
汤汁的调配也是这道菜成功的关键。酸甜口感是一种复合味道，选用山楂代替白醋可以规避白醋的刺激性醋酸，同时搭配番茄酱和冰糖调味，让汤汁的口感变得更加细腻。
都说这世上唯有爱和美食不可辜负，其实我觉得吃什么并没有那么重要，疫情给予了我们和家人相处的宝贵时光，时光里流淌着的亲情才真正让美食变得不可辜负。
小马拾图
您好，我是一凡，很高兴回答您的问题：
疫情期间的，我是怎么怎么过来的？
1－醒来第一件事：关注疫情最新消息！
除了知乎以外也会看下其他新闻媒体的报道，当然同时也会关注我所在的城市有关疫情的最新消息！
2－打开微信与QQ，看看同事与亲友的动态以及有没有重要的信息或者留言。
3－研究吃……
年前冰箱就塞满了，厨房堆不下堆阳台……蔬菜类的每天早晨小区旁边的大超市都供应，隔几天去一次也没问题。所以早晨吃了就计划午饭，午饭后计划晚餐，晚餐后再琢磨着夜里追剧吃啥……
至于体重问题……咳咳，不是拉仇恨……咋吃也不长肉(=￣ω￣=)
4－玩牌、打麻将……当然必须通过网络了哈哈！
以前春节的时候吃了午饭后跟亲戚打打牌，或者跟好友约起来去逛街去K歌，现在只能约在线上了。
5－乐
最近几天也偶尔玩下唱鸭，没办法不能跟朋友出去吼就在家吼吧……
(ง •_•)ง可以跟亲戚朋友或者陌生人一起玩，这个建房间抢歌的玩法会让大家感觉参与度特别高。另外发现他的弹唱功能也挺好玩的，可以选择钢琴弹唱和吉他弹唱。
6－追剧、看片。
这几天可算是有时间把电脑里几百G的剧和电影给看了哈哈！！！
