南鄭新茶新鮮“出鍋”

陝西網訊(通訊員 周澤華)眼下,南鄭的茶山,新綠吐翠,嫩黃金湧。又到一年採茶季,蟄伏一冬新芽,曼妙輕舞,向陽而生。茶園裡,採茶女輕盈的身影伴隨著悅耳的茶歌點綴在春山綠海間。車間裡,縷縷茶葉的新香在機器的轟鳴聲中瀰漫開來。茶農的臉上露出了燦爛的笑容,這是一年辛勤勞作的豐收喜悅。

南鄭新茶新鮮“出鍋”

南鄭新茶新鮮“出鍋”

南鄭新茶新鮮“出鍋”

3月12日,風和日麗,春光明媚。我們來到位於南鄭區青樹鎮的陝西綠嬌子農業開發有限公司茶葉加工車間,記錄茶葉企業開工復產的第一天,也見證2020年南鄭新茶新鮮“出鍋”。

南鄭新茶新鮮“出鍋”

南鄭新茶新鮮“出鍋”

大清早,工人們經過嚴格的體溫檢測、噴霧消毒、帶口罩鞋套、穿防護服等控疫程序後走上各自崗位。新鮮的茶葉經過攤晾、萎凋後,進入清潔化製茶生產線流水作業,經過殺青、理條、做型、烘焙、提香、色選一道道工序後,一粒粒嫩黃帶著銀毫的漢中仙毫茗茶新鮮“出鍋”。公司負責人莫儀輝介紹道,今年的春茶生產期間,氣候適宜,墒情足,加至精心管理、科學促控,春茶葉底油亮深綠,芽頭飽滿肥壯。生產的茶葉茶湯清亮、味道醇厚,是一個豐產年,也是茶農、企業和貧困戶的增收年。

南鄭新茶新鮮“出鍋”

南鄭新茶新鮮“出鍋”

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據瞭解,南鄭區茶葉種植規模達22萬畝,投產茶園16.3萬畝,年產幹茶1萬餘噸,產值15億元。現有茶葉加工企業180餘個,規模以上企業17個。低海拔茶園已開始採摘,20餘個茶葉加工企業已陸續開機生產。

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