南郑新茶新鲜“出锅”

陕西网讯(通讯员 周泽华)眼下,南郑的茶山,新绿吐翠,嫩黄金涌。又到一年采茶季,蛰伏一冬新芽,曼妙轻舞,向阳而生。茶园里,采茶女轻盈的身影伴随着悦耳的茶歌点缀在春山绿海间。车间里,缕缕茶叶的新香在机器的轰鸣声中弥漫开来。茶农的脸上露出了灿烂的笑容,这是一年辛勤劳作的丰收喜悦。

南郑新茶新鲜“出锅”

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南郑新茶新鲜“出锅”

3月12日,风和日丽,春光明媚。我们来到位于南郑区青树镇的陕西绿娇子农业开发有限公司茶叶加工车间,记录茶叶企业开工复产的第一天,也见证2020年南郑新茶新鲜“出锅”。

南郑新茶新鲜“出锅”

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大清早,工人们经过严格的体温检测、喷雾消毒、带口罩鞋套、穿防护服等控疫程序后走上各自岗位。新鲜的茶叶经过摊晾、萎凋后,进入清洁化制茶生产线流水作业,经过杀青、理条、做型、烘焙、提香、色选一道道工序后,一粒粒嫩黄带着银毫的汉中仙毫茗茶新鲜“出锅”。公司负责人莫仪辉介绍道,今年的春茶生产期间,气候适宜,墒情足,加至精心管理、科学促控,春茶叶底油亮深绿,芽头饱满肥壮。生产的茶叶茶汤清亮、味道醇厚,是一个丰产年,也是茶农、企业和贫困户的增收年。

南郑新茶新鲜“出锅”

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据了解,南郑区茶叶种植规模达22万亩,投产茶园16.3万亩,年产干茶1万余吨,产值15亿元。现有茶叶加工企业180余个,规模以上企业17个。低海拔茶园已开始采摘,20余个茶叶加工企业已陆续开机生产。

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