小风筝333

炎炎夏日，真心吃个饭都觉得热，更别提做饭了

那热气，那出的汗就像洗了澡似的，难受！

而且，夏天不知道是不是热的缘故

食欲都有所欠佳，吃嘛嘛不香

想了挺久的，不如来做点沙拉吧

快点拿个小本本记下来，今天有 三 款哦！

清爽可口，健康营养，顺道还能减减肥

田园蔬菜沙拉

食材

包菜 50g

芝麻菜 20g

紫叶生菜 80g

西红柿 80g

樱桃萝卜 20g

熟玉米、奶酪、胡椒粉、白糖、盐适量

橄榄油 15g

做法

1、包菜、芝麻菜、紫叶生菜、西红柿、樱桃萝卜洗净，沥干水分，

切丝切片切条都可以，切成自己喜欢的样子；奶酪切小块备用

2、将上一步处理好的食材和熟玉米粒装入沙拉碗中，

另取一个小碗，倒入橄榄油、胡椒粉、白糖、盐搅拌均匀调成酱汁，

淋在沙拉上即可。

常吃这款沙拉，真的能够瘦身哦~~~

操作简单而且热量也不高。

水果沙拉

食材

苹果 1个

香蕉 1根

奇异果 1个

草莓 5颗

火龙果 半个

（喜欢什么水果就放什么水果）

酸奶or沙拉酱 适量

蜂蜜 适量

做法

1、将水果切成自己喜欢的形状，放入沙拉盆中

2、倒入酸奶或者沙拉酱，加一勺蜂蜜（可以不加）即可

怕胖的朋友把沙拉酱换成酸奶最合适不过啦！

毕竟沙拉酱的热量还是很高的！

土豆泥沙拉

食材

土豆 150g

青菜 20g

洋葱 半个

胡萝卜 半根

火腿肠 一根

石榴籽少许、盐 适量、沙拉酱 适量、香芹末 适量

做法

1、青菜洗净，铺在沙拉盘中，胡萝卜、洋葱切成小丁

（预留一些切成丝做装饰也行）

2、土豆洗净去皮，放入蒸锅蒸熟后，压成土豆泥

3、火腿肠切成小小粒备用

4、将土豆泥放在准备好的青菜上，撒上石榴籽和香芹末

5、挤上适量沙拉酱即可，吃之前搅拌均匀呀

怎么样，是不是很简单，还等什么，赶紧做起来吧！！

简厨家庭烘焙料理

　　酸奶水果沙拉

　　1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

　　2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑

　　3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可

　　中式酪梨沙拉

　　1.酪梨对切，撕去皮去籽切块装盘，香菜、辣椒剪碎铺上

　　2.沙拉酱汁 以打蛋器搅打均匀，淋上酪梨即成。

　　3.简单判别酪梨熟度可以依据表皮的颜色，黑色一定全熟。如果一直冰箱保存，全熟不一定会变色，以手指轻压，会凹陷软化即代表可食用。

　　4.酪梨的处理方式，对切、去核、以刀子轻轻剥去外皮。

　　红酒醋水果沙拉

　　1将梨切成1.5cm宽方块

　　2取一个深碗将切好的梨块与西梅干倒入，淋上红酒醋。初榨橄榄油。肉桂粉拌匀

　　3将红石榴切开取出1/4颗的果实

　　4将拌匀的梨与西梅干的沙拉盛盘

　　5撒上红石榴果实装饰即可

　　柠檬寒天蟹肉优格水果沙拉

　　1准备好所有的材料们

　　2寒天粉加约1.5大匙水量将寒天粉融化。小锅倒入水、寒天液小小火煮沸后加入柠檬汁拌匀，倒入容器中放凉后放入冰箱冷藏结成果冻，取出切小块。另起一锅水煮沸将蟹肉棒烫熟

　　3取玻璃容器先放入柠檬果冻，再将五蔬果沙拉放入后淋上优格沙拉酱即完成。

皮肤科健康科普医生

水果沙拉非常好吃，把各式水果混合在一起，用沙拉酱拌制，装盘成菜，既营养又好吃；如果要给小孩子制作的话，可以用酸奶拌制，这样就解决了沙拉酱不太营养的问题。给小宝宝制作水果沙拉要切记不要全部都选用凉性的水果，注意温热搭配，这样才让宝宝的肠胃不承担太多的风险。

一、原料

香蕉半根、草莓3颗、芒果50g、苹果30g、水晶梨半个、圣女果4个 、葡萄6颗、生菜

二、工艺流程

水果初加工→少司制作→装盘成菜

三、操作程序

1.把所有水果洗净，将香蕉、芒果、苹果、水晶梨等切成

2.将马乃司少司、炼乳、鲜柠檬汁拌匀。

3.将所有水果拌匀。

4.将2和3拌匀，生菜铺盘底，所有水果丁摆上面，即完成装盘 。

四、注意事项

1.水果洗完后要控干水，要不沾不匀沙拉酱。

2.把草莓和生菜，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和生菜内。

3.冲洗完毕的生菜和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭生菜和草莓表面残留的有害微生物。

4.苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。

5.用淡盐水浸泡完的生菜和草莓，捞出用清水再冲洗一遍 。

五、菜肴特点

水果清香适口，甜酸不腻，色彩美观。

六、菜肴变化

华尔道夫沙拉：用苹果、西芹、桃仁做主料，配马乃司酱汁制作而成。

美食理想

水果沙拉是夏天最受欢迎的一道“甜品”了，深受小孩老人还有女同胞们的爱戴。

水果沙拉好不好吃，重点在于沙拉酱。

下面老韩给大家分享一下制作秘籍。

水果沙拉

水果因人而异， 喜欢吃什么水果就用什么水果做原材料。

沙拉酱的制作：

原材料

①酸奶30克 奶油 10克 白糖 10克 橙汁 5克 蜂蜜 5克 白醋5克 植物油5克

(喜欢的朋友点个关注点个赞，欢迎浏览！！！)

酸奶倒入盆中，放入酸奶、奶油、白糖、橙汁、蜂蜜、白醋朝同一方向搅拌，(搅拌到所有调料融合到一起而且有浓度的时候为止)最后放入植物油搅拌均匀。

然后倒入切好的水果拌匀即可装盘食用。

②鸡蛋黄一个 植物油150克 盐0.5 白糖25克白醋25克

蛋黄放入盆中加入盐、白糖开始搅拌，搅拌均匀后放入植物油、白醋搅拌到全部融合在一起为止。

最后倒入切好的水果拌匀即可装盘食用。

小贴士

沙拉酱制作好放入冰箱冷藏一会味道更佳。

以上自制的沙拉酱也可以做蔬菜沙拉。

更多美食制作方法，关注吃货老韩了解。

美食家老韩

不请自来，吃货来回答这个问题~

如何做出好吃美观的水果沙拉？

这是个技术活又是个艺术活，其实好吃的秘诀就是水果搭配的合理，美观的秘诀就是食材摆放一定要有序。

给大家整理了几种好吃又美观的水果沙拉的做法：

自制酸奶水果沙拉

做法：

1.把各种水果准备好，去皮，切成小丁

2.把切好的水果都放入碗里，淋上酸奶即可。

PS：如果切有苹果的话，将切好的苹果放到淡盐水里浸泡可以防止氧化变黑。

这个颜色搭配挺好看是吧，黄色配红色。

最美观水果沙拉

原料：

香瓜、木瓜、草莓、蓝莓 芒果 酸奶1大杯

做法：

1、香瓜 木瓜 芒果 去皮 切好备用；

2、草莓 蓝莓洗净

3、放入木瓜草莓后放入半杯酸奶，其次放入芒果 蓝莓香瓜再放入剩下的酸奶

4、最后挤一点青柠汁。

这个水果沙拉真像一个艺术品，舍不得吃~

爱甜品爱美文的念念

水果蔬菜沙拉的做法很简单。

1.蔬菜沙拉，准备好自己喜欢吃的原料，蔬菜：生菜，西红柿，黄瓜，洋葱，红椒，苦菊，秋葵圆白菜，紫甘蓝等等，根据自己喜爱的口味来准备。准备好的蔬菜洗净沥干水切好，放在盘中，倒入调料，色拉油，沙拉酱，少量食盐，蜂蜜，柠檬汁，喜欢的还可以加点酸奶，拌均匀即可开吃。

2.水果沙拉：圣女果，苹果，葡萄，哈密瓜，西瓜，火龙果，樱桃，猕猴桃等等都可以，水果品种齐全，各种都可以做，加上自己喜欢的口味的沙拉酱，再加点纯牛奶或酸奶，喜欢吃凉的，可以放冰箱冷藏后风味更佳！

小彝妹88

水果沙拉是一种非常受大众喜爱的健康养生美食。它是以各种水果和沙拉酱等拌均匀而制成，做法简单，营养丰富，美味又可口。

水果沙拉的制作方法：

材料：草莓，香蕉，芒果，苹果，雪梨，圣女果，葡萄，生菜。

做法：1,所有的水果提前清洗干净，其中草莓，圣女果，葡萄要单独放少许盐泡洗干净。（也可以放点面粉去清洗）

2，苹果去皮切块先放入盐水中浸泡防氧化，雪梨去皮切块，香蕉去皮切块，芒果切块。

3，草莓，圣女果，葡萄，生菜清洗干净后完全控干水分，要么用厨房纸擦干水分。

4，将马乃司少司（即沙拉酱），炼乳，鲜柠檬汁拌均匀。

5，将所有水果拌均匀。

6，将4倒入5中拌均匀。

7，取一个沙拉盘，先铺上生菜，然后将拌好的水果沙拉倒在盘上即可。

健康养生又美味的水果沙拉就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

小小巧妈

水果沙拉的做法

今天，郑州新东方烹饪学校给大家带来水果沙拉的制作方法，爱吃水果，有食物颜控的帅哥美女们赶紧学起来！

食材：火龙果、苹果、猕猴桃、杨桃、圣女果。

做法：

1、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃、火龙果去皮切成小丁，圣女果同样也是洗净切小丁，杨桃切片；

2、将泡好的苹果捞起沥干水分；

3、将所有水果倒入大碗内拌匀；

4、取一个盘子，将水果装盘；

5、沙拉酱装入裱花袋里；

6、后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹，用鲜花做盘饰即可。

【新东方小贴士】

1、沙拉酱可直接拌好水果直接食用，为了拍照好看才挤成花纹，平常在家直接拌好即可，喜欢甜的的朋友可以加点炼奶一起拌；

2、苹果用淡盐水泡一下，可预防苹果氧化变黑。

郑州市新东方烹饪学校

水果沙拉是以水果为主要材料，配上沙拉酱、酸奶、蜂蜜制作的沙拉叫做水果沙拉。

研究表明，沙拉搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养更丰富。水果沙拉低脂、低热量的同时却含有丰富的维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们称为减肥的圣品，而且还有美容养颜的效果哦！

所需食材：

生菜叶、苹果、香蕉、小番茄、猕猴桃、哈密瓜、酸奶、蜂蜜。

制作方法：

1.圆生菜叶洗干净把水控干净铺在盘子中。

2.苹果洗干净去核用刀切成滚刀块。

3.哈密瓜去皮、去核切成滚刀块。

4.香蕉、猕猴桃剥皮切成滚刀块，小番茄清洗干净。

5.把切好的水果先放入一个盆中，根据个人口味，加入适量的酸奶、蜂蜜搅拌均匀。

6.把拌匀的水果倒在生菜上就可以开吃了。

酸奶也可以换成沙拉酱，水果可以根据个人喜好随意搭配。

一盘好吃的水果沙拉不仅可以减肥，还可以让你青春永驻，延缓衰老！

想了解更多好吃的美食做法快关注我吧！每天都有美食更新，让你一日三餐吃出新花样！

罗小厨

步骤\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t

1.香瓜、苹果、葡萄，洗净

2.香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用

3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起

4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁

5.将酱汁浇在水果上，拌匀即可

小贴士可以直接用沙拉酱拌水果，但是加入酸奶和糖桂花之后的酱汁味道更好，绝对诱人

關鍵字: 沙拉 美食 水果沙拉