追求的歲月
秋月梨是日本的雜交品種是（新高*豐水）*幸水雜交培育，2001年登記的砂梨品種。
秋月梨口感脆甜，皮薄無渣，核小肉細，品相很好，所以深受消費者喜愛，市場需求一再提高。
很多果農發現自己種的秋月梨不甜，什麼原因？ 品種變異？
水土不服？
經過我多年的觀察，秋月梨對土壤有機質要求比較高，不像黃冠梨，酥梨基本上我國大部分地區都可以種植。當土壤有機質含量比較低的時候，秋月梨的“挑食”性狀變表現出來了，果個小，皮厚，口感變差。
再者，秋月梨在膨果期生長速度快，營養要跟上，不能大量的使用衝施肥。前年，有個朋友種的秋月梨，前期肥料沒跟上，快到採摘期了，果個還是很小，就大量的使用衝施肥，最後果個長上來了，口感很差。
最後，採摘前不要大量的澆水，大量的澆水會降低梨的含糖量，影響口感。
彭城梨哥
你好！我是農民小順子，很高興能為你解答問題
秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，所以秋月梨的產地是日本。我國的北方以膠東地區最多。
形態特徵：果實略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏後變為黃褐色，外觀極其漂亮。果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，平均單果重400~500 克，最大可達1000 克左右。
生長壞境：在膠東地區，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發。果實於9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長期150d左右。
農戶梨園生產的很多秋月梨質量較差，可溶性固形物含量低，著色差，甜度不夠，售價低，生產效益達不到預期目標，果農生產積極性遭受打擊，究其原因，小順子認為:主要與果農施肥習慣施以尿素為主的氮肥有關。施肥可以調節土壤養分的平衡，提高養分有效性，維持和提高土壤肥力。植株一般對氮、磷、鉀元素的需求比較大，每種植株對所需的肥料的量與各肥料間的配比存在一定差異，如果施肥量不當或過量就會造成土壤和樹體營養不均衡以及肥料嚴重浪費等現象，也會導致果樹出現不同的生理病害。技術實現要素：為了彌補上述缺陷，本發明提供一種秋月梨高產的施肥方法，嚴格把控施肥時間和劑量，提高了梨產量，增加了梨品質和果農的收益。
以上是農民小順子為你提供的答案，僅供參考， 希望能夠幫助到你。
農民小順子
選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園。建園時，應選擇大苗、壯苗。定植時，根據土壤情況決定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴，並清出礫石，客土並回填土壤。平原地砂壤土，則無需挖定植穴。
栽植密度
肥沃平原地一般前期採用株行距為1m×4m 或2 m×4m，後期（8~9 年後）改為2m×4m 或4m×4m；丘陵山地前期宜採用0.75m×4m 或1m×3m， 後期改為1.5m×4 m或2m×3m。授粉樹品種可選南水、喜水等經濟價值較高的品種，授粉樹配置比例7~8∶1。
花果管理
關鍵技術為了節約養分， 增大果個，在秋月梨的花序分離期（膠東地區一般在4 月上旬）， 應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產中為了提高工效，一般按25 cm左右的距離留1個花序，其餘的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉，可以明顯增大果個。在梨花開放25%時開始授粉， 以天氣晴朗、微風或無風，上午9 時以後效果較好。選擇花序基部的第1~2 朵邊花進行授粉。人工疏果時，首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、下垂果進行疏除。果實直立向上的“朝天果”，雖然在幼果期生長良好，但在果實膨大期，容易造成果徑彎曲，而使果形不端正。因此，應留那些位於結果枝組兩側橫向生長的幼果。幼期果實向下生長的“下垂果”，也儘量不留。據我們觀察，果實的果萼向下的，果實個頭明顯偏小。於謝花後第45 d 開始套袋。以外灰內黑的雙層袋為佳，規格一般為165mm×198mm。套袋前要做溼口處理，並扎嚴袋口，防止梨木蝨、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進袋為害。
肥水管理
秋月梨屬於砂梨， 對肥水要求較為嚴格，喜歡大肥、大水。施肥的原則應以有機肥為主，化學肥料為輔。一般情況下，4~6 年生樹在封凍前，按每667 m2 施有機質含量30%以上的顆粒有機肥150~200 kg， 並加入100~150 kg 的氮、磷、鉀複合肥。為了提高果實品質和預防生理性病害， 按每株樹土施150 g 硼砂（不要年年施， 應隔年施用）、200 g 硝酸鈣、粉碎的花生殼（或稻殼）1~1.5 kg、EM 菌發酵液100 倍0.5~1.0 L、草炭土0.25~0.3 kg、硫酸鎂8~10 g（提高果實表光），充分攪拌後施入。提倡淺施肥，一般以土下10~20 cm 為宜。追肥應在8 月上旬，即果實生長後期，以速效氮肥為主。葉面噴施肥料一般1 年應進行4~5 次。
整形修剪
適宜的樹形為小冠疏層形和日韓棚架形。整形時，不要過於死板，應本著因樹制宜、隨枝作形的原則。中幹延長枝應適當重一點短截，一般剪留的長度為50~60 cm，以防止上部過強。由於秋月梨枝條直立，且硬度較大，所以在幼樹期應注意儘早拉枝開角（7~8 月）。幼樹修剪以輕剪長放為主； 尤其對主枝延長枝要輕剪，一般剪留長度為70~80 cm。秋月梨主要以短果枝結果為主。所以，對結果枝組的培養要採取先截後縮的方法，即對中、長枝先輕短截，待後部形成花芽後，再回縮至有分枝的地方。對小的發育短枝不要輕易的短截，以免修剪過重。內膛不留作主枝的發育枝要進行緩放， 以培養輔養枝，儘早結果。進入結果期後，可以根據具體情況，對發育過大的輔養枝要及時回縮，不要讓其破壞樹體結構。背上枝由於長勢過旺，一般採取疏除的方法來處理。夏季修剪時，適量疏除背上枝、徒長枝和競爭枝，保持主枝延長枝的生長優勢。
病害防治
3 月下旬萌芽前，用4-5 波美度的石硫合劑，呈雨淋狀噴霧；4 月上旬花序分離期，用2.0% 的阿維菌素乳油4000-6000 倍+70% 的甲基託布津可溼性粉劑1000 倍+10% 的吡蟲啉可溼性粉劑1500 倍液噴霧。
四川張五
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你好，決定梨甜度的因素有很多，比如品種、氣候、產地、管理等等因素，另外受氣候影響南方的種植的梨普遍不如北方的甜
互擺攤小哥陳瑞
梨樹不旱要少澆水，使用有機肥料種植，調三分之一的硫酸鉀複合肥，複合肥不要太多，這樣口感好！甜！開花前噴使磷酸二氫鉀一次，成熟前半月再噴使一次。
博陸山梨花雪
霜打一下
邢三爺
第一多上點熟化糞
第二可能和天氣或品種有關
用戶年少初遇
對這個原因來看一是用肥不合，而是乾旱問題的多，
冼容均
建議找專業人士問問
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這幾年，經常看到長的顏色很漂亮的果子被種植戶倒掉或低價處理掉，為什麼這麼好的果子會沒有人收呢？原來是口感，這些果子看著很漂亮，但是一嘗基本沒有什麼味道，也不甜，有的吃著不像水果了，為什麼我們種的水果不甜了？怎麼種出既好看又好吃的水果呢？今天我們簡單聊一聊：
一 引起果實甜度的因素有哪些？怎麼解決果實不甜的問題？
1 不合理施肥
果實整個生長期需要充足的養分與營養平衡，但土壤中的養分不夠果樹生長需求，就需要我們給果實提供足夠均衡的肥料，很多時候我們只重視氮磷鉀肥料的利用，不重視有機肥及中微量元素肥的使用，導致土壤出現重茬、板結、鹽鹼化等問題，根系一旦出現問題，不要說果實甜度了，果實坐果或生長都成問題了，這個需要我們重視一下秋施肥。
解決辦法：重視秋季施肥，適當施入生物菌有機肥及生物菌中微肥，有條件的話配合使用腐熟好的糞肥。
2 氮肥太多或注意控旺，樹旺也會影響果實品質。
氮肥可以促進植株快速生長，但用量過多會導致植株瘋長，果實不利於成熟、上色，也會影響果樹對磷、鉀、鈣等元素的吸收，而且這些元素都是有利於果實上色增甜的。
解決辦法：注意氮肥或與氮肥有關的肥料使用量，注意磷鉀肥的施入及硼、鈣肥的使用。如果果樹太旺，一定要採取措施，控旺產品使用時，選擇含有營養型的控旺產品對果樹比較好。
3 疏花疏果捨不得，導致產量過多，營養跟不上
疏果不捨得會導致產量過高，植物營養不足，導致果實個小，品質不好，甜度也跟不上，嚴重的話花芽分化不好，下一年沒有產量，果樹也有可能會累死。
解決辦法：合理疏花疏果，注重葉面肥的使用，有利於保花保果的就是可以鈣硼同補的硼鈣葉面肥了。
4 鉀肥及硼肥不足（一般是果實不上色，甜度不好的主要原因）
（1）鉀肥對果實的糖度有關係，可以促進果實的含糖量，提高果實品質。
（2）硼對植物一個重要作用就是參與糖的運輸，可以促進植物體內的糖分轉運到果實裡面，提高果實含糖量。
因此植物如果缺鉀、缺硼都會導致果實不甜，這也是為什麼有時候前面那幾項我們都注意了，但甜度還是不行的原因。
二 補鉀、補硼效果不好，怎麼解決？
1 鉀肥如果補充吸收不好，可以衝施或葉面噴施液體磷鉀水溶肥。
2 硼肥單獨使用吸收不好，鈣肥吸收好但是移動差，如果它們兩個結合起來就可解決硼的吸收及鈣的移動難題，補硼效果就會很理想。
另外鈣對果實的品質與口感也很重要，因此葉面噴施可以鈣硼同補的硼鈣葉面肥也是個很好的解決辦法。
需注意的一點是，硼鈣葉面肥如果與鉀肥或磷酸二氫鉀一起葉面噴施，效果會更好，還可以同時解決鉀肥、硼肥不足的問題。
影響果實甜度的因素還有很多，像晝夜溫差、澆水量的控制等，但合理有效的施肥對果實的甜度和口感顯得更為重要，像鉀肥、硼肥及鈣肥的使用與選擇就需要慎重了。
為什麼有時候我們施入了鉀肥或硼鈣肥但效果不好，多是因為肥料的原因，像可以鈣硼同補的硼鈣葉面肥比單獨的鈣肥或硼鈣效果好也是有原因的，前面我們也簡單介紹了一下，大家選擇的時候可以注意一下。
上面我們圍繞“果實為什麼不甜的原因”進行了簡單的介紹，並提出了相應的解決方案，希望能幫助到大家。
眾所周知，果實的品質對效益很關鍵，有時候我們也許會進入這樣一個誤區，覺得果實外表好看漂亮就能賣個好價格，在前幾年，這個想法也許會管用，現在更多人關注的一是健康，二是好吃，這也是為什麼很多長的醜的果子卻總能受大家歡迎的原因，當然再加上好看的外觀，效益就更高了
