2003年，年僅26歲的房地產投資商克里斯·沃克（Chris Wark）被診斷出患有3期結腸癌。
手術後，他被告知要進行為期幾乎長達一年的化療。但是，他謝絕了醫生的建議，並拒絕進行任何化學療法。
2004年，他決定放棄自己20多年來的肉食飲食習慣，轉而進行植物性飲食。神奇的是，多年後，他身體裡的癌細胞通通消失，並且比以往的健康狀況更好。
1
26歲不幸患上結腸癌
26歲那年，克里斯大部分時間都在忍受著胃痛和腹痛的折磨。
起初，他對自己身體上的這些反應並沒有太在意。一方面他認為這是一些小毛病，過一段時間它就會自己好起來的；另一方面，他覺得自己很健康，身體不會出現什麼大問題。
然而事實卻是，他是身體狀況變得越來越糟糕。
最終，他不得不去了醫院——醫生把他的這種情況診為潰瘍，並給他開了一些藥。但是幾天過後，他的情況並沒有好轉。
最後他去看了胃腸科醫生、做了結腸鏡檢查。檢查結果顯示，克里斯的右邊大腸裡有一個高爾夫球大小的腫瘤。
兩天後，活檢證實他得了結腸癌。克里斯一時間無法接受：“一個26歲的人怎麼會患上幾乎從未在50歲以下人群中發生過的癌症呢?”
在醫生的勸說下，克里斯接受了切除腫瘤手術。
他們切除了克里斯三分之一的大腸、取出了腫瘤和一堆淋巴結。當以為做完手術就可以好起來的時候，克里斯再次被醫生告知：“手術後，你需要接受9到12個月的化療。”
2
無法與醫生建立信任、拒絕化療
術後在醫院療養的那段時間裡，醫院裡發生的幾件事引起了克里斯的思考。
在被切除了三分之一的大腸後，克里斯吃的第一頓飯是他能想象到的最糟糕的食物：一個碎牛肉漢堡。
“在我看來，漢堡確實不是健康食品。所以我開始思考：為什麼醫院要為病人提供糟糕的食堂食物?”
另外，在被送回家之前，外科醫生來檢查克里斯的情況。“我問他我應該避免吃些什麼食物，醫生和我說只要不要舉起比啤酒還重的東西就行了。”
“這就是他的飲食建議。很明顯，吃什麼並不重要。奇怪的是，有這麼多的證據表明，結腸癌和大多數癌症在工業化國家很常見，而在發展中國家很少見。”
“結腸癌是一種西方疾病，外科醫生應該知道這一點。他應該知道，在非洲撒哈拉以南的烏干達，結腸癌的發病率比美國低50倍。”
也是從這個時候開始，克里斯開始懷疑，醫院以及醫生是否真的靠譜。
對於他們給出的化療建議，克里斯考慮了很久，最終拒絕了。“因為我意識到，在此之前我對癌症一無所知，所有的認知和恐慌都來自醫生。”
“醫生說我是“瘋子”，畢竟我已經被切除了三分之一的腸子和一些被癌細胞感染的病變淋巴，為什麼不繼續下去呢？可我已經無法信任他了。”
3
回到家後的克里斯日思夜想：除了化療，真的沒有其他辦法了嗎？
為了找到更好的辦法，從這個時候起，克里斯開始閱讀和研究已知的癌症病因，並瞭解到環境、飲食、生活方式都是破壞健康的關鍵因素。
他意識到自己的飲食習慣，包括加工食品、快餐、垃圾食品和工廠化養殖的動物產品正在毒害身體。於此同時，他也開始明白，人們的思想、態度和情緒對健康也是有影響的。
當他研究化療時，他發現這種治療方式要比想象中的糟糕得多。“化療能暫時減少體內的一些癌細胞，但我的研究表明，它也能破壞免疫系統、使癌症幹細胞更具侵略性、引起繼發性癌症。對大腦、肝臟、腎臟、肺、心臟造成永久性損傷。”
就在那時，克里斯就更加堅定了自己不接受化療的決心。
不久後，一本書送到了克里斯的手裡，這是他父親的一位朋友寄過來的——God’s Way to Ultimate Health》（怎樣用上帝的方式達到終極健康）。
這本書的出現很及時，他像著魔了一樣一眼就愛上了它，“我知道它就是我的救命稻草。”
“因為這本書的作者有著和我一樣的經歷——被診斷為結腸癌，不過他沒有動過手術，也沒有化療，而是通過改變飲食習慣生食（raw food diet），身體就痊癒了。”
受到啟發，克里斯立即採取了純素飲食。
“我再也沒去醫院，我很清楚，我沒有照顧好自己。我要對我的飲食和生活方式做出巨大的、徹底的改變。”
“我周圍的每個人都在說不要那樣做，但是我非常堅定，因為我有一個明確的目標：徹底把我體內的怪物打敗！”
4
成功逆轉結腸癌，開始新的人生
他拒絕了所有藥物，把它們換成了天然食物。
"我的最愛是胡蘿蔔汁，因為書本告訴我胡蘿蔔裡有植物生化素、抗氧化劑和證實抗癌的營養物質，它的顏色和甜甜的味道也讓我很有安全感。”
除了必備的胡蘿蔔汁，他每天還會吃大量蔬菜沙拉，都是一些有效抗癌的食物。克里斯為它們取名為 “巨大份的抗癌沙拉”。
“用新鮮椰子、香蕉，還有藍莓、黑莓、木莓和草莓等做果昔，我從食物中挖掘到的樂趣越來越多。”
大量的蔬果讓克里斯的身體越來越棒，每一次複查都能帶給他帶來新的驚喜。堅持這樣的飲食幾年後，他康復了。“現在，我已經完全沒有辦法離開素食了。”
今天，在被被診斷出癌症10多年後，克里斯和妻子有了兩個漂亮的女兒。
現在，克里斯是田納西州孟菲斯市的一名作家、演說家和健康教練。他的使命是激勵人們控制自己的健康，通過徹底改變飲食、生活方式來逆轉疾病。
2010年，他開通了博客，分享了自己和他人抗癌的故事，現在已經影響了全世界數百萬人。
通過克里斯的故事我們可以知道
癌症並不可怕
可怕的是我們沒有打敗它們的信心
通過改變飲食以及生活習慣
來掌控自己的健康
比任何藥物都有效！
閱讀更多 原生素W 的文章
